Рецепт за Борсцхт са свињетином. постепен кување

Борсцхт рецепт у својој структури и припреме технологија није лако. То захтева посебну вештину, стрпљење, време и труд. Дакле, ако је ово ваш први рецепт за Борсцхт са свињетину, онда је најбоље да се кува са неким другим, тако да не пропустите ниједну тренутак и састојак.

Ваш пажња супа од свињског меса, рецепт који је дат у наставку. Пробајте и ви да успемо. Да би се припремио супу са свињским месом, треба:

1. Свињски - 200 грама.
2. Вода је чиста - 3 литра.
3. Цвекла - 1 комад.
4. Шаргарепе - 1 ком.
5. Кромпир - 4 комада средње величине.
6. Купус - 200 грама.
7. Црни лук - 1 комад.
8. Парадајза или парадајз - пиеце 1 или 2 кашике.
9. Путер - 100 грама.
10. Со, бибер, ловор.
11. Сирћета - 1 кашика.
12. Биље, попут першуна и мирођије.

Рецепт за Борсцхт са свињетином:

1. Прво морамо да правилно опрати месо. Борс не би требало да буде превише смео, па све вене, пожељно је да се уклоне унапред. Да пробају на јело је посебно благ и пријатан, најбоље је да користите чисту супу.

НАПОМЕНА! Као припрема за бујон узме чист месо, исећи на одговарајуће комаде. Они треба да буде најмање 5 цм сваки. Ставите кувана комада у шерпу и напунити водом. Ставили смо на ватру и дају кувајте око два минута. Пошто упарена сву крв и лоше елементе који не треба бити присутан у Борсцх.

2. Када треба да темељно опрати месо. Затим ставити у лонац већ кувану комада, напуните их са три литара чисте и хладне воде, ставити на ватру и заборавити на њих око 1 сат.

3. Један сат касније, додајте лук (целу главу са резовима на свим странама). Неопходно је да сузбије мирис меса, које не могу да угодим свима. Дакле, супа чир за један сат.

4. Затим, извади већ добро кувана лук. Он више није потребан. И спремни сте за отпрему са другим народним састојака.

Чим ставиш чорбе, чак и онда сте спремни да кува поврће.

5. Пре свега, треба да уради репе. Требало би да буде како да пере, кору и решетку. И може се исећи ножем у дуге траке, а затим кување репа ће се мало више времена.

6. Пошаљите репе у лонац, додати путер али само пола, сирће, парадајз пире или парадајз и 200 милилитара воде или од истог бујону. Парадајз треба да грате пилинг се не користи. Остатак уља треба додати по потреби. Ово се односи и на води. Репе паприкаш мора да кувати, покривена, за сат времена.

7. Шаргарепа и опрати, корицу и решетку. Најбоље је да додате на репе за 15 минута док не буде кувано.

8. Кромпир испирање, очистити и исећи на коцкице око 1 за 1 центиметар.

9. Купус цхоп и додати бујон када прокувати најмање пола сата.

10. Када купус проври сат времена, онда можете додати динстаног репе и кромпира. Када супа дође до кључања, додати кашичицу соли и бибера на врху ножа.

11. И на крају, додајте ловор и першун.

Борс треба скувати. И што дуже стоје, укуснији постаје.

Пријатно!

Овај рецепт за чорбу са свињетином најбоље употпунити пржена крофне са белим луком. Мораћете да их кувају:

1. Чаша свежег млека.
2. 50 грама квасца.
3. Један и по шоље брашна.

Млеко се загрева. Растворити квасац са мало шећера и додати топло млеко. Добро промешати. Сифт брашно у дубоку посуду. На то додајте млеко и квасац. Конзистентност тесто треба да буде као густе креме. Поклопац са пешкиром и ставити на топлом месту за 2 сата.

По истеку тог времена је тесто добро доћи. Уз помоћ кашике откинути мали комад и бацити у врелим уљем. Пржити са сваке стране за неколико секунди.

Бели лук исећи на комадиће, помешан са неколико капи уља и поспите крофне.

Овај рецепт за чорбу са свињетином ће одушевити свако домаћинство и дају празничном расположењу.