Рецепт кување ћурећи филе

Веома популарне јела Турске. То је веома укусно исхране месо. Али, ако пећи цела Турска је прилично непријатно и ово јело је погоднији за свечане сто, јело од ћурећих груди може бити припремљен најмање сваки дан. Према томе, не постоји један рецепт за Турску груди.

Почнимо са најинтересантније рецепту. Строганофф Турска.

За то ће захтевати 500-600 грама Ћурећи филе, 100-130 грама масти са месом засејано, чаше киселе павлаке, 3-4 парадајза, 350-450 грама бораније, два лук, једну кашику брашна, две кашике истопи маслац једна шоља течног (говедине или пилетине), једну чашу пива, свежим зачинским биљем, со и бибер по укусу.

Пре него што кува ћурећи филе, треба опрати и исећи на комадиће. Узмите један дубок тигањ, топи га у растопљеном маслацу , и ставити ситно исецкан сланину. Фрај на средње јакој ватри, постепено витапливаиа своје Бацон Фат. Када се сланина је порумени, додати у тигањ са исецканим црним луком. Када је лук је провидан, потребно је додати у месо и дају му леп РЕДДЕН.

Након тога, додати брашно и Пан СРЈ садржаја два или три минута. Затим сипајте пан чорбу и пиво. Додати мало кувану пасуљ. Све оставити паприкаш. Када ће се пасуљ и Турска бити спремна да се стави у лонац фино исецкан парадајз, додати павлаку, со и бибер. Сви Мик, довести до кључања и искључити. Пре служења строганофф на столу, требало би да зачините свеже сецкане биљке. Ово јело се такође могу добити од филеа Турска дојке.

Још један рецепт за ћурећи филе - печена у рерни.

То ће захтевати 500 грама Ћурећи филе, 150-200 г чврстог сира, два јаја, једну главу од црвени лук, са две кашичице павлака, сенф и мајонез, соли и зачина по укусу.

Филе за прање, сушење и исећи у слојеве. Затим посути зачине, маст мешавину павлака, мајонез и сенф, оставити један сат за маринирање на собној температури. У овом тренутку, сир нарендајте, умутити јаја и помешати са сиром. Ољуштити лук и исећи га на пола прстенова.

Један сат касније, месо се шири у ватросталну посуду, подмазан и посут луком. Поврх свега испуњен мешавином јаја са ренданим сиром. Обликују стављена у загрејаној рерни. Пећи на 180 степени треба око 30 минута.

Рецепт Ћурећи филе са печуркама.

Потребно 400 грама Турске, 100 грама сира, 300 грама печурака, две кашике биљног уља, со и бибер по укусу. Да би се припремио сос треба 50 грам путера, бело вино 100 мл, 100 мл павлаке, 50 мл чорбе, два жуманца и две кашике лимуновог сока.

Филети треба исећи на кришке око једног центиметра дебелим, одбојност, со и бибер. Пржити у тигању на загрејаном уљу са обе стране сваки комад док не порумени. Пасажа брашно за сос на уљу, затим сипати танак млаз чорбе, вино и павлаку. Кувати све у воденом купатилу за 10-15 минута мешајући непрестано. Склоните са ватре и стално мешање, сезоне са жуманца, маслац и сок од лимуна.

Пржена ћуретина ставити у стању да стави на врх нарезане печурке. Све ово сипати сос и поспите ренданим сиром. Пеците потреба у загрејаној рерни око 15 минута под фолијом, а затим да уклоните фолију и пеците 10 минута. Чим топ формирана златну кору укусне сира, можете добити образац из рерне. Послужите уз кувано или боље од свежег поврћа и суво бело вино.

Поред ових рецепата не постоји нико рецепт за укусан турска груди.