Шиш ћевап у тигању - разноврсност укуса

Не увек имати прилику да се кува месо на жару. Али понекад тако жељни да себе и своју породицу и барбекуинг размазити. Као алтернативни понуду да пржите на шиш ћевап у тигању. Ако приметите неке од финеса, он неће дати у укусу свог аналогно направљен од ватре.

Први рецепт ће се користити свињетину. Ми треба кило меса. Дакле, како ће се пржити у тигању, пресекао комада средње величине. Пет великих главе лука треба да љушти и исећи на пола прстенова. Сада имате да се загреје на тигању и додајте биљно уље. Ако једете масти, боље пржити га - тако укусне. Ставите исечен комада меса у тигањ и покрити га поклопцем. Нека сок меса, а неопходно је да кључа неко време око 10 минута. Затим смањите температуру и кувајте, без отварања поклопца, док сок не испари. Месо би требало да буде веома мекан. Дајте јој порумени и додати 250 мл црвеног, најбоље суво вино. И под хаубом је упарен вино. Пожар до мало. Када ће се течност остане, додајте сецканим луком. Такође, ваљање у по укусу сољу и бибером. Месо треба порумени и златни лук. Све ражњићи у тигању спреман. Када се пријављујете можете украсити са киселим луком и нара.

Следусхцхее јело може да се направи од било ког меса, па чак и поврћа. Узмите пилетину, најбољи филе и исећи на комаде њене. Ширимо у чинију и додајте со и бибер по укусу. Узмите сок од лимуна и сипати им месо. Све добро промешати и оставити да маринирати. За пилетине 1.5-2 сата је довољно да упију арому зачина. Онда изнесем пилетину комада на плех и пеците. Пилеће месо је пржено много брже, као што је свињетине или говедине. Ако постоји функција "роштиљ" у рерни, могуће је користити и добити леп браон кора. Послужите ово јело стоји са поврћем и травама.

Да би се припремиле ражња у тигању, можете унапред маринирати месо. Маринада користити нормално. То може да буде јогурт, лимун сок, сок од парадајза, минерална вода и уверите се да зачини.

По ражњиће од меса може бити кувана ражња поврћа. да припреми је веома брз и користи се као украс. Поврће се било. У овом рецепту користимо плави патлиџан, паприка, целер, парадајз, лук. Сви моји поврће и исећи на веће комаде. Ми ћемо урадити ћевап на ражњиће. Стрингинг поврће на штапиће, да их наизменично. Онда треба да пржити на свим странама у тигању коришћењем маслиново уље. Ставите поврће у посуду од меса и прелијте соком од лимуна или сирћета. Посути све биље и исецкан бели лук.

Сада барбекуинг у посуду за јагње. Узми јагње сланину или лоин. Исеците на његове средње величине комада. Ставите месо у плех и пеците, додати зачине и со. У међувремену, чист и исећи лук. Сипајте у месо и пржити око пет минута. Затим у тигањ сипати сок нара и помешати њен садржај. Искључите топлоту и служи ражња од јагњетине на табели. Украсити јело са зелених и нара семена.

И на крају, припремити ражња гљива. Узми поклопац од било печурки и пажљиво их моја. Онда смо уроњени у кључалу воду и кувајте око 15 минута. Након тога, узмемо ражња и напет капу, наизменично са малим комадићима сланине и луком. Испеку ражња у тигању на свакој страни. Пре него што окончање поспите обраду са сољу и бибером. Ово јело може бити послужен са прилогом или као додатак јелима од меса.

Сада можете да кувате у посуди укусном роштиљу са готово сваког производа. Додајте зачине, маринада и коришћење радуите домаћинстава укусну храну.