Салата говедина јетре. кување рецепти

Говедина јетре је веома вредан производ који садржи све битне хранљиве материје које су толико потребно човеку. Јетра, као самостални производ, не волим све, тако да можемо препоручити да кува од ње салату. Добијају веома укусно, сочно и хранљива. Салата од говедине јетре може се поднети у свечаној сто за доручак и ужину. Овде је најукуснија и једноставне рецепте за салате.

слојеви Салад јетре

Да би се то салата ће морати врло свеже и високог квалитета јетре.
Дакле, треба нам: фунту говеђег јетре, три лука, два шаргарепе, теглу мајонеза, свежег зачинског биља, зачина и соли.

Припрема: у шерпи са хладном водом постављен јетре, ставити на ватру и кувајте док не омекша. Након јетра охлади, исећи на велике комаде и меље кроз млевење меса.

Очисти лук и исећи на танке полу-прстенова, шаргарепе исећи на траке, а све то је пржено у биљном уљу.

Када су сви састојци спремни, шире своје капуте и оплоди сваки слој са мајонезом.

• Лаиер 1 - ливер;
• Лаиер 2 - пржена шаргарепе и лук;
• Лаиер 3 - јетра поново;
• горњи слој са салата са мајонезом и поспите свежим зачинским биљем.

Салата од говедине јетре треба ставити у фрижидер, тако да је добро натопљена.

Лаиер салата ливер

Мораћете: фунту говеђег јетре, комад сира, три јаја, две велике кромпира, велике лук, парадајз, мајонез и све свежим зачинским биљем.

Салата Припрема: Пре свега, дозволите нам јетру. Темељно га оперите, уклоните филм и место у посуду са хладном водом. Како почети да прокључа, со, смањити ватру и кувати 20 минута. После чекања за хладан, и утрљајте на ренде.

Следеће, кувати тешко кувана јаја, кромпир у јакнама, охлађен, очистити и р о грубом ренде.

Пеелед лук цут што тањи, за кључале воде и оставити да одстоји 10 минута на лево горчине.

Сир р на средњем ренде.

Узмите раван тањир, доњи део мало подмазује мајонез и шире први слој - јетру. Сваки слој не заборави добро промазиват мајонез. Следећи слој - лук, кромпир, а затим јаја.

Површина обилато подмазује салата мајонез и посути ренданим сиром.

Уклоните салату у фрижидеру неколико сати.

Украсите бројке од парадајза и поспите биљем.

Салата говедина јетре са печуркама

Састојци: 400 грама свежег јетре, 100 грама сушених гљива, кисели краставци двије велике, два кромпир, два луковице, четири јаја, тегла мајонеза, пола лимуна, маслине, со и бибер.

Припрема: проври тврдо кувана јаја и исећи кубиками.Гриби напунити хладном водом и кувајте их спреман.

Врења јетру сољу и зачинима, исећи на комадиће и лагано СРЈ.

Фино схинкуем лук и краставце.

Барени кромпир исеците на коцкице и очисти.

Помешајте све производе и мајонез.

Топ салата говедина јетре украсите маслина и лимуна.

Пилећа џигерица није инфериорна у корисност и хранљиве вредности говедине. Стога, салате са пилетином јетре такође су популарни.

Салата од пилетине јетре са пасуљем

Састојци: 300 грама банке цхицкен јетре пасуља (белог), средње лук, бели лук две зубоцхка, свеже биље, уља и соли.

Метод: схинкуем фино лук, бели лук и не превише пржене у уљу. Након адд коцке јетре и настављају да пржити додатних пет минута, не заборављајући да се меша. Затим искључите ватру, шире пасуљ, додати мало соли и покрити са поклопцем. Дајемо пиво за око 10 минута.

Проширила на јело од зелене салате и поспите биљем.