Салата од бакалара димљени три необичан рецепт

Која врста рибе коју сте навикли да видимо у саставу салата? Свакако, прва ствар која ми пада на памет за већину домаћица - харинга. Али, испоставило се дивно укусна јела могу бити припремљена од других врста риба. Предлажемо да салата од бакалара пушио. Размислите у фазама процеса ради.

Салата са зеленилом

Риба - довољно хранљива храна, тако да има смисла да се помешати са нечим лакше. Припремити салата димљену цод, где је један од неколико компоненти је бујна зелена маса. Опционо, можете додати и друге производе, осим оних који су наведени у наставку. Ово ће побољшати само укус хране.

састојци

За салату:

- 200 г димљене филеа (Скинлесс) цод;

- 300 г листова јуици Ватерцресс;

- 150 г младих (укључујући листова) репе;

- 3 свеже пилеће јаја.

За пуњење сос:

- 3 кашике. Ја. маслиново уље или било које друге уље;

- 2 кашичице .. завршио дебелу сенф;

- 1 кашичица .. Паприка мешавина (акутна цаиенне, млевени црни);

- сок од ½ лимуна;

- соли (по укусу).

припрема

Са младим репе листова, уклоните и ставите га да се пече, умотан у слоју фолије, око пола сата. После хлађења доступност и ситно исецкати поврће на коцкице. Рав опере јаја чир за 8-10 минута, а затим за чишћење и исецкати на средње комаде. Цхиллед рибљи штапићи за јело. Биље (укључујући репе листова), добро исперите под млазом воде и цепање руке на мале комаде. Сви Мик и сезона са сосом. Сервирати одмах.

Салата од цод са рижом

Ово јело је веома љуто због користи у зачињеном парадајз прелив. Таква салата димљени бакалар а бе врло задовољавајући, препоручује се да се примени у малим порцијама, лијепо уређена на тањиру.

састојци

- 150 г димљене филет (без коже) цод;

- 2/3 шоље пиринча сировом;

- гомила сочних свежих салата листова;

- ½ тиннед конзерве (без сока) кукуруза;

- 1 смалл сизе онион;

- 2 кашике. Ја. дебљине (са светлом црвене боје) парадајза;

- 2 кашике. Ја. биљно уље;

- млевени бибер;

- прстохват мирисних Провенцал биља ;

- со.

припрема

Врло сецкани лук и пржите док не постану златни у уљу, затим пропассеруите неколико минута са пастом. Кувајте пиринач у великом (2 Л) водом до скоро кувано. Оперите га у Цоландер под хладну воду. Помешати млевено рибу са сецканим зелене салате, кукуруза и пиринча. Спице паприка, парадајз сос и сол. Густа смеша Стави а ла царте плоче помоћу посебних алата.

Салата "свежина" са лимуновим преливом

Посебна богатство на овом јелу даје аспарагус. Осим што је укључено у салату са димљеним бакалара и других свежих намирница.

састојци

За салату:

- 300 г младих кромпира;

- 200 г димљени филети бакалара са кожом;

- 150 г свежег ротквице;

- 300 г зелене материје (лук, зелена салата, пеперминт, першун);

- 200 г зелене шпаргле.

За пуњење сос:

- 3 чл. Ја. свеж сок од лимуна и маслиново или друга уља;

- 2 кашичице .. завршио дебелу сенф;

- ½ кашичице .. црвена или најгвирц.

припрема

Кромпир скувати, да пре скидање кору. Реади-хладно коренасто поврће исеците на коцкице. Шпаргле кувајте у благо посољеној води 1-2 минута и брзо затим охладити под прање хладном водом. Након тога, сеци на мале кришке. Зелена маса грубо котлет. Мала листови се користе целину. Ротквица оштар нож да подели танку плочицу. Помешали са компонентама сос и оставити да стоји пре сервирања за неколико минута.

Шта год да ниси урадио салату од димљене бакалара, присуство зелене масе дају јело лако.