Сеа буцктхорн: рецепт, својства, предности

Сви знају да је морски бучак веома корисна бобица. Није ни за шта већ дуго коришћено у руској народној медицини. Кашља и кашље, а оздрави опекотине. Због тога, морски бучак, захвални људи називају чудо јагодичастим и сибирским ананасом. Биљка је потпуно заслужила све ове ласкаве епитхете, јер садржи мноштво корисних супстанци и витамина.

Прикупите мале наранџасте бобице од труних грана - несвестица. Али из ње можете учинити пуно укусних и корисних ствари. На пример, уље. Да, морски бучак такође садржи масти, што га чини калоријским од других плодова и јагода. Из њега можете припремити џем, сируп, компот, сок, желе и алкохолна пића. Овај чланак посвећен је питању како направити морски бучак од морске букве. Ништа тако не угриза жеђ у љетном дану, као ово пиће. Морсе од морске букве није само укусна и корисна. Такође засићује тело. И неће бити тешко заварити.

Предности морске букве

Плодови овог хладно отпорног дрвета садрже читаву гомилу витамина. Пре свега, то је каротен и деривати, Б1, Б2, Ц, К, Е и ПП. Пуно морских букова и корисних органских и масних киселина (оксални, вински, малик, фоликуларни, линолни, олеи). Танини, једињења која садрже азот, гвожђе, манган и боран имају позитиван ефекат на тијело. Из плодова црвеног уља се екстрахује, што се широко користи у медицини и козметологији. Воћно-буково воће, због минималне топлотне обраде током производње, чува сва својства свежих јагодичастих воћа.

Успут, када се замрзавање користи од воћа такође не губи. Чак се и коријена биљке користи у медицини. На крају крајева, садржи серотонин - супстанцу која има позитиван ефекат на нервни систем. Листови биљака богати су фитонксима, танинима, аскорбинском киселином, елементима у траговима.

Сеа буцктхорн: корисне особине

Ако желите да излечите кашаљ, морате пити овај јагодични сок са медом. Инфузија морске буковине попуњаваће недостатак витамина и помоћ код анемије. Уље је одличан лек за опекотине. Па, шта је корисно морско грло? Ојачава имуни систем. Поред тога, савршено се ситира - у стотинама грама садржи 82 калорија. Морсе добро очисти жеђ. Због високог садржаја гвожђа повећава ниво хемоглобина и црвених крвних зрнаца у крви.

Морсе је добро пити прије јела. Повећава секрецију желудачног сока и дигестивних ензима. Морсе је добро за људе са ниским крвним притиском. Фолна киселина ствара неопходан производ за труднице.

Сеабуцкорн - касни боби. Зрела је само до сезоне вирусних болести. А како не би ухватили грип, неопходно је да цела породица пије Морсе и друга пића из ове чудовишта.

Морски бучак у исхрани деце

Упркос општепознатој користи од плода, њима треба пажљиво дати, посебно као прва комплементарна храна. Светло наранџаста боја бобице служи као подсетник да морски бујон може изазвати алергијску реакцију у мрвицама. Свеже исцедени сок ће имати негативан утицај на дигестивни систем оних дјеце која пате од високе киселине или имају проблеме са јетром и жучним мјехурчићем. Али овде морски бујон, чији рецепт укључује воду и мед, боље ће се апсорбовати стомачне мрвице. Предности пића за децу од пет година су без сумње. Морсе јача имунолошки систем, засићује тело витаминима и гвожђем. Морска погача се назива дрво среће. Серотонин, који се налази у коре и бобицама, подиже расположење.

Сеа буцктхорн: класични рецепт

Ово древно руско национално пиће је веома једноставно. Килограми бобичастих сорти треба сортирати тако да се гњавима не дођу, испирати под текућом водом и осушити на сито. Затим, морски бујон мора бити разбијен дрвеним малтером. Кашитсу ставља газу, преклопи у неколико слојева и даје сок. Немојте избацивати притиске. Припремите сируп. Да бисте то урадили, потребно је кувати три литра воде и, без уклањања посуде од ватре, растворити пола килограма гранулираног шећера. У сирупу лежале су шунке од морске пахуљице. Кувајте десет минута. Затим напрезати и издувати. Тек онда сипајте сок. Када пиће достигне собну температуру, може се ставити у фрижидер. Морсе са рецепта за морски бучак предлаже да се одмах употреби. Може се чувати не више од два дана у стакленој посуди са чврсто завртаним поклопцем.

Морсе без кувања

Већ смо поменули да морски бучак има једну јединствену особину. Њене бобице задржавају сва корисна својства када су замрзнуте. И пијете у исто вријеме да не можете кувати! Тако ће замрзнути морски бучак бити још кориснији од свежег. Узимамо пола килограма бобица из фрижидера и ставимо их у чичак. Сачекаћемо док се морски бучак потпуно одмрзне. Затим га ставимо у посуду и гнетимо га дрвеним малтером. Кашицу је сипао пола литра куване вруће воде. Додајте шећер (довољно и три кашике, али за слатки зуб, можете и више). Обришите темељито тако да се кристали потпуно растварају. Филтрирајте пиће са газом и охладите га. На чаше можете додати два ледена коцкица.

Хонеи Фруит

У овом пићу, корисна својства два састојка су комбинована. Мед и морски бучак су одличан лек за кашаљ и бол у грлу. Како пити морс из ових производа? Прво опрати и осушити бобице. Даље га бацамо дрвеним пиштољем. Додајте природни и не тако дебели мед - две чаше бобица две супене кашике. Смеша поново пире. Затим разблажите са пола литра охлађене куване воде. Филтер, налиј на наочаре, додајте ледене коцке.

Морсе од корисних бобица

Изнад смо описали како направити пиће од једне морске буче. Али то не значи да не можете додати и друге бобице. Уз брусницу или боровницу пиће ће испасти још укусније и корисније. Како пити морс из мешавине бобица? Ако користимо тврду кафу, поступимо на следећи начин. Две врсте бобичастих плодова се бацају у блендер, стисну сок. Напуњавамо колаче са кључаном водом и кухамо око десет минута. Филтер, додајте шећер по свој укус и сок. Меке бруснице захтевају другачији приступ. За овај рецепт, погодан је смрзнут морски бујон. У топле воде (1 литар) попуњавамо бобице. Најбоља мешавина је: 600 грама морске букве и пола количине бруснице. Дајте воду до цурка. Уклоњемо из ватре и инсистирамо на пола сата. Затим филтрирати пиће кроз сито. Бобице додатно стисну. Комбинирамо сок са сувом. Додајте шећер или мед по укусу.

Морсе са додатком цитрусног воћа

За ово пиће боље је узети слатке врсте: поморанџе, тангерине, помело. Како направити цитрус од плодова? Рецепт препоручује да прво избаце бобице и целулозу наранџе. Затим лупање једног воћа треба трљати на великој групи, налијте литар вреле воде и укуцајте двадесет минута на малу топлоту. Следећа декокција се филтрира. Додајте чашу шећера и поново га ставите на ватру. Када се течност окреће, поново га хладимо. Додајте сок од морске букве-цитруса. Ми се мешамо и служимо.