Сир "Омицхка" - укусна производи за одрасле и децу

Шта је сир "Омицхка"? Овај производ је познато да многи становници Руске Федерације. Слатка сир је измишљен 1969., у фабрици Омск. Десерт је дизајнирана глава Зое Кутминои сироплавленого схоп надзорник и Валентина Панфилова. Године 1971., сир "Омицхка" добила сертификат о ауторству. Производ брзо стекао популарност широм земље. Данас, "Омицхка" је доступан у неколико верзија: .. Цлассиц чоколаде, Цреме Брулее, јагода са шлагом и сувим кајсијама, итд Производ се пакује у стограммовие и-унца пластичне амбалаже.

Сир "Омицхка" детаљније

Дакле, у реду. Сир "Омицхка" - производ измислили у СССР-у. Данас зна о томе буквално сваки руски, а не само. Омск - град познат из многих разлога. И овај производ - један од њих. Сир "Омицхка" од природних крављег млека. Има кремасту текстуру.

прича

Као што је већ поменуто, "Омицхка" технологија производње сира је измишљен 1969. године. Цопиригхт сертификат Зоја Андреиевна Кутмина и Валентина Андреевна Панфилова примио 23. новембар, 1971.

1971 је познат по могућности да развије биљка 60 тона сира. Али у 1983. Совјетски Савез је већ драго становницима 147 тона. По пријему аутора сир уверења се производи са државном квалитета знаком.

У почетку, производ је произведен искључиво на фабрике Омск прерађеног сира. Данас, она је направљена, и неколико других руских фирми. Ручно једино Министарство млечне индустрије, који је постојао у то време у Совјетском Савезу, наредио глас производња сира технологија подређених предузећа, чим је препознат купце. Такав успешан изум брзо проширила широм земље. Тренутно "Омицхка" произведено у фабрикама Казан, Новосибирск, Краснодар, Саранск, Воронеж, Курск, Санкт-Петербург, Републике Удмуртиа и другим регионима Русије и бившег Совјетског Савеза.

Право на жиг

Али није тако једноставно да еволуирао. производња сира технологија је већ познато. Одједном, међутим, о спору. То је инициран од стране млека процесора Казан "ВАМИН Татарстан". Компанија наводи да је власник законских права на жиг. Омск биљка топљени сир, заузврат, показали су своје право на сира и предложио да Татарстан закључи уговор о лиценцирању. Он је такође послао жалбу ФАС Русију са захтевом да се приведу правди Омск за кршење закона о конкуренцији. Тамо је одлучено да се ексклузивна права Омскаа не дају. Омск биљка топљени сир, наравно, не слаже. Након што компликује и име производа су развијени у 1969, био је овде. Производи произведени у Татарстан, према менаџменту фабрике, из Омск "Омицхка" технологији производње и рецепт је другачији.

У 2009. години, арбитражни суд Москва Град је потврдио одлуком да призна акције Омскаа биљног топљени сир повезан са регистрацијом једне трговачке марке, нелојална конкуренција. На произвођача кажњен је стотину хиљада рубаља.

Ипак Омск фабрика је наставила да бране своја права. Као резултат тога, у 2010. години је одобрено сертификат за признање жига "Омицхка", важи до 2018. године.

Главне карактеристике

А сада о главним карактеристикама производа. Слатке павлаке сир "Омицхка" разликује крем боје. Конзистентност производа је мека спреадабле паста. Има благу кремасту укус - слатко, сир, ванилином и пастеризацију. Производ садржи природни качкаваљ, кајмак, сир и шећер.

Маса део масти у сувој материји 50%. У погледу физичко-хемијских параметара, сир садржи 30 г масти (млеко - не више од 10 г), 10,5 г протеина, 16 г угљених хидрата (сахарозе и укључујући). Производ Енергетска вредност 372 кцал.

Омск биљка производи данас тринаест сорти сира - класични, чоколада, наранџа, бресква, јагода-крема, крема банана, кокос кремом, шумским бобица, сувим кајсијама, сувим грожђем, орасима, ораси са чоколадом Цреме Брулее. У 2012. години, производња са тачке гледишта ГОСТ, одлучено је да се не размотри сир (захваљујући присуству биљних масти у саставу).

Промена рецепата

Узгред, о рецепту. Она је доживела незнатне промене. На крају 2014. године је прилично озбиљна одлука донета од стране фабрике топљени сир Омск. "Омицхка" је тада направио основну компоненту природне креме. Заменили су обичну воду присутна у производу пре. Упдатед "Омицхка" се појавио на излозима, постао је купио чак и брже. Према потрошача, она подсећа десерт 70с. Уосталом, баш као природна крема су били кичма светски познат сиром.

Производ произведен у фабрици Омск према правилима. И сваке године све више и у већим и већим колицинама. Укратко, без сир не остане ни Омск, ниједан други град у Русији. Доступно за производњу обрађеног кајмаком домаћих произвођача. То, само по себи, гарантује највиши квалитет производа.

нови формати

Дакле, "Омицхка" - топљени сир, чија цена је само 20 рубаља. Састав изузетно задовољних купаца. Укратко, вредност за новац дивно.

Узгред, у погледу иновација. До данас, планирано је да се произведе "Омицхка" у новим форматима - у троуглове и дои-лемљење (у флексибилним вакуум-пацкед).

Планови и ослободи произвођачи тзв лигхт верзији производа. Овај сир се разликује мало масноћа и прозрачан текстури.