Жутика (бобице). Жутика: корисна својства, апликације, рецепти

Жутика грм се случајно налази у јужном делу Русије. Бобице су јарко црвене боје појављују у рану јесен. Укус прилично добри плодови ове биљке омогућава да их припреми за воћне напитке, воћне напитке. Жутика бобице екстракт се користи у кондиторској послу. Вероватно не срести некога ко се не сећа укус "барбарисок" из детињства. Ако воће да се суши и меље, добићете укусан зачин који иде добро са пиринчем. Многа лековита својства имају ове бобице. Жутика користе у лечењу болести, као и помоћних супстанци за мршављење.

Састав барберри

Лековитости биљке због свог хемијског састава. Стога, бобице је богат витамином Ц, угљених хидрата, органске киселине, бета-каротена, алкалоиде. Ипак, они садрже макро и микроелемената, пектин. Као сазревања плодова барБерри значајно мења концентрацију хемикалија. Што дуже воће на жбуњу, тако да су корисни. У септембру и октобру, после првог мраза је садржај фруктозе у максимално. Ово је време потребно да се прикупе бобице. Жутика - веома користан здравља бобица, тако да је становништво, што је корисно за узгајање биљака у свом дворишту, покушавајући да залихе их за зиму, и да пажљиво побољшати здравствено стање.

вредне некретнине

Плодови биљке имају особине које их чине не само у националним, већ иу традиционалној медицини. Берриес убрзати перисталтику, нормализује пробавном процесе у организму, имају цхолеретиц ефекат. Жутика садржи супстанце које помажу да се ослободи бола спастичном порекла. Још једна биљка помаже да се нормализује крвни притисак, иако је њен ефекат у овом случају није тако изражен, а у односу на позадину високог крвног притиска не могу да се примете. Танини садржане у плоду барберри, помоћи са затвором. Жутика пиће доприноси да се снизи температуру тела и смањење грознице. Поред наведеног, садржан у бобица и другим компонентама које позитивно утичу на организам, али су мање изражен. Бобице, лишће и кора од барБерри су део неких лекова и инфузија.

Употреба традиционалне медицине

Бобице за барберри, корисне особине које остављају без сумње активно користи у народној медицини. Жутика садржи алкалоид берберин, која није локализован у воћу иу другим деловима биљке. Ова супстанца има ефективну и потентан цхолеретиц ефекат. Кора биљке користи се за припрему инфузија, примењује у лечењу јетре и жучне кесе болест. Такође, тинктура помаже у лечењу жутице.

Жутика има одличну хемостатичког дејство, због чега се користи у различитим врстама крварења. Бобице помажу да се побољша апетит. Традиционална медицина признаје плод барБерри природни антибиотик, асистент на ослабљеног имуног система. Инфусед вода жутика бобице ублажава реуматске болове. Минималан број садржаних шећера чини корисно за дијабетичаре. Бобице су јарко црвене боје да помогне фине фигхт прехладе и вирусне болести. Они помажу код бронхитиса, упале грла, кашаљ.

Добијање есенције од листова помаже да се болести панкреаса и јетре. Такође је ефикасан код упале, варење, чир на желуцу, дизентерије, хронични пролив. Тинктура од коре и лишћа помаже у плућне туберкулозе, плеуритис, упале плућа. Чорба испирање уста са обољења десни. Супа се користи за наводњавање како би се олакшало жена бол.

Свеже бобице имају карактеристичну киселост, тако да се понекад маринирани са шећером. Једу воће може да побољша стање хемороида, чирева на желуцу и дванаестопалачном цреву. Бобице имају позитиван ефекат на јачање одбрамбене механизме организма.

Жутика у губљење тежине

Скоро све поврће, воће и бобице у једном или другом степену су обдарена својствима масти горионика и помоћник за мршављење. Међу овим јагодичастог показале и барберри. Неке чињенице ипак указују да је плод барБерри су веома погодни за коришћење у дијететских намирница. Бери жутика мршављење примјењује на основу свог већ ниске калорије, јер је енергетска вредност производа по 100 грама је само 35 ккал. Када губитак тежине је веома важно да се успостави метаболичке процесе, у шта ће такође помоћи ову биљку. Одређени опрез у употреби воћа и даље треба, јер повећава излучивање пробавних жлезда, они повећавају апетит. Понекад грешком ставио на низу гоји бобица и бобицама барберри. Коментари купаца гужва бес због популарности првог и другог потцењивања.

Савети за губљење тежине уз помоћ барберри

Пошто су сви плодови су задовољавајући и ниско-калорични, у жутика бобице, поред тога, корисно је да утиче на људско здравље, и може да помогне у питању мршављења. Али, да би се видљиви резултати морају бити додерзхиватсиа неколико препорука. Прво, није потребно да користите бобице за "бите", нарочито у случајевима где су до најближег оброк је још увек далеко, а глад већ опипљив. Као хранљивих материја жутика бобице појавити сварљиве угљене хидрате који се конзумирају у телу врло брзо. ситости довољно да један сат, чак и ако једете велики порцију воћа. Друго, за мршављење не треба да се користи барБерри као зачин, као што је у сувом облику који је у време снажно стимулише апетит. Најбољи начин да се користи барБерри за мршављење је припрема воћа компот без додатка шећера. Минимални калорија испуњен стомак и диван мирис - то је резултат употребе барберри пића.

Пијте из бобица

Жутика ефикасна пиће може бити врло лако да кува код куће. Потребе за тим 50 грама сувог воћа, мало шећера, мало ваниле. Плодови су испране и напунити са кључале воде. Затим плоча стави на, довести до кључања и кувана на лаганој ватри 15 минута. Када је пиће је спреман, он треба дати додатних 3 сата да стоје. Затим процедити пиће, додати шећер и ванилу (или ванилин шећером) и можете уживати у његовој пријатан укус и арому. Вреди подсетити да овај напитак се изговара цхолеретиц и диуретицки ефекат.

зачин

Не само у медицини већ у кувању се користе барберри бобице. Корисне особине су савршено комбинују са одличним укусом. Из жбуња воћа је спреман сирупи, сокови, воћне напитке, Јелли, џем, сосови. Становници Кавказу користе барБерри у припреми јела од меса. Благо несазрео воће може хранити на различитим јелима, након физиолошким раствором или маринирати их. Често се користи у кувању, као зачинске барберри, посебно за пилав. Зачин мало мења боју хране и даје му изузетан укус.

За припрему зачини се пожељно користе барберри бобице. Рецепти су приказани у сету опција. Најчешћи су следећи: опране и напуни прве плодове ноћи да се кувано пре попуштање. Онда их трљати кроз сито и напунити са шећером. Можете додати сецкане чена, ђумбир, цимет и поново проври на тихој ватри. Готов облачење сипа у банкама и ролну. Врло погодна као зачин меса и рибе.

полуге

Да стане празнине корене, лишће, кора, жбуње, а не само јагоде. Жутика почети да сакупља почетком маја, када се лучење желудачне сокове пролаза. Кору се тако осушен у машини за сушење и добро проветрена. Када је Буш је тек почиње да цвета, прикупља лишће и такође засусхиват. У бобице лоза, фотографију коју можете видети у чланку се користи да би гужве, џемова, лековито тинктуре за зиму. У пролеће или јесен копање корене грма. Узети делови се чувају на местима заштићеним од влаге. Његове позитивне особине барБерри продавнице до три године.

Бобице: лоза и гоји

У изгледу је плод изгледа веома слични једни другима. Ова сличност је довело до мишљења да Гоји бобице - је лоза. Неки фанови чуда лекова за мршављење је почела да се разочарати. Други фактор који је запалио интереса у овом питању - то је оно што су њихови људи почели звати Цхинесе барберри. Поставља се питање, каква је разлика између страних биљака из домаћих, да је први стекао популарност су неописиво, и заиста Гоји Берри - је лоза?

Ако погледате у корену, онда је очигледно да само укус и изглед плода неколико слично. Ботаника јасно указује на припадност ових биљака у различитим породицама: гоји - на Соланацеае, и лоза - у барберри. Можете говорити о сличности Гоји бобица у већој мери са парадајзом, него са лоза. Хемијски састав биљака је такође прилично другачија. Ово сугерише да су гоји бобице и бобице лоза - то је веома различите производе са различитим својствима.

цонтраиндицатионс

Упркос свим корисним својствима барберри бобица, они још увек нису без контраиндикација да их користе потребно је опрезно, посматрајући дозу.

Продужена употреба Барберри и воћних припреме којој припадају, опстипација (затвор) може постепено прелазити. Не узимају барБерри пацијенте у преинфарцтион стању, пати од стомака киселости и тромбофлебитис. Жутика је контраиндикована у акушерске и гинеколошке крварења, као и крварење у менопаузи. Не препоручује се употреба тинктуре барБерри у трудноћи, цирозе јетре, артеријске хипертензије, као и особе млађе од 12 година.