Сочиво супа: рецепт на турском. Како да кувате сочиво супу у турском?

Сочиво - веома користан производ. Користи се и за први и други курсева. Свака храна из овог житарица одличан: обилан и укусан. Није ни чудо што је веома популаран у различитим кухиње. У овом чланку ћемо разговарати о томе како да се припреме сочиво супу на турском.

Корисни својства производа

Чечевица - ово је највише засићена витаминима и протеинским намирницама из свих Легуме породице. Он садржи витамин А, корисне за здраву косу, кожу, нокте и зубе. Крупа такође богат витамином Б1, који је одговоран за нормално стање нервног система; Б2, подржава добар квалитет крви; Е спречава прерано старење. Надаље, сочиво садржи манган, силицијум, гвожђе, фолну киселину и друге хранљиве материје.

Карактеристике кување јела

Веома популарно јело међу различитим народима света је сочиво супа. Рецепт Турски сугерише да он мора имати стање пире. Храна се служи са зеленилом и кришкама лимуна. Зачини и со се обично додаје на почетку кувања. Две чаше воде узети додати једну шољу житарица. Традиционално, препарат супа користиле црвене сочиво. У поређењу са зеленом, има мање светао укус, али је боље апсорбује у телу. Сочиво супа у турском обично зачињена разним зачинима. Погодан оригано, босиљак, ким, кари, паприке.

Шта сочиво изабрати

Руски продавнице је прилично тешко наћи црвене сочиво. Она долази у два облика: велики гриз скоро браон и мале наранџасте боје. Потоњих испада укусна сочиво супу. Рецепт Турски прописује успостављање пире јела, тако да је коришћење "Оранге" сочиво ће бити монтажу. То је мали, продао ољуштене и, самим тим, распадају брзо. Такође можете да користите "браон" низ црвено сочиво, али њен кување ће трајати дуже. Да би се убрзао процес, пре кувања је боље упије.

Турски сочиво супа. састојци

Лентил соуп ин Туркисх припремљене од следећих производа:

• ватер - 3 шоље;
• лук - 1 комад;
• бутер - 25 грама;
• парадајз (зреле и велика) - 1 комад;
• црни бибер - по укусу;
• Ред сочиво - 1 шоља;
• паприка (пахуљице) - на укус;
• Лимун - 1 комад;
• парслеи - по укусу;
• со - по укусу.

начин припреме

1. Пре свега, треба да ситно исецкати црни лук.
2. Следи Гринд ренданим парадајз тако да кора у парадајз пиреа није погођен.
3. Онда је потребно да се топи путер у посебном тигању и лагано пропржите лук у њој док транспарентан.
4. Сада, у контејнеру, морате додати парадајз масу, сви састојци пажљиво промешајте и кувајте са поклопац затворен за око пет минута.
5. Онда морате да перете сочиво и ставите га у посуду са осталим састојцима. Даље гриз треба додати воду и кување на високим температурама до кључања. Након тога, потребно је да одузмемо температуру печења. Сочиво би требало да се кува док не буде кувано, уз повремено мешање са кашиком. кувања време - 15-20 минута. На крају кувања, треба да додате со. Ако то урадите пре, онда тај процес ће трајати дуже, јер присуство соли не дозвољава зрна брзо кључати.
6. Следеће, пан, уклоните плочу. Након тога, супа треба бити сломљен у блендеру. Ми смо увек пире храна треба да буде доследност. Ако је превише густа, потребно је додати још воде. Затим ставити на ватру и пустите да проври поново.

Сочиво супа на турском спремни! Сваки пут Загревање треба да буде добро мешати док се равномерно загрева, а не спаљена. Јело задржава укус од неколико дана, а сигурно ће се допасти свим члановима ваше породице.

Сочиво супа са ментом. састојци

Да би се припремио ову опцију јело, потребно је:

• ватер - 1 литар;
• Црни лук - 1 комад;
• Ред сочиво - 200 грама;
• Шаргарепе - 1 ком;
• сушена минт - 1 кашика;
• бутер - 100 грама;
• црвена паприка - 1 кашика чаја;
• сок од лимуна - 4 кашике кашике;
• со - по укусу.

припрема

Супа рецепт сочиво Турски подразумева корак по корак следећих дела:

1. Прво морате да исецкане шаргарепе и лук.
2. Након тога, потребно је тигањ растопити маслац.
3. Следећи пут треба додати у посуду са путером поврћа и пржити их док не омекша за пет минута.
4. Следи испирање неколико пута сочива. Ово би требало да се уради све док вода не би транспарентно.
5. Након тога, крња је неопходно да се повеже са шаргарепом и луком.
6. Сада, сви састојци морају бити испуњена хладном водом.
7. Следеће што треба да скува супу умерену топлоту са поклопцем затворени.
8. Када сочиво омекша, потребно је со јело, додати паприке и сусеног менте. Супа би онда промешајте и кувајте још минут.
9. Сада је потребно да самеље сочива супа блендер. Да би се избегле непријатне последице, пре обраде јело је мало кул.

онда можете сипати на таблице сочива супу. Рецепт Турски омогућава додавање јело од кротони и соком од лимуна.

Како да се пријаве на столу

Сочиво супа ногу служио за столом веома високим дубоке бујон чаше или чиније. Пре јела треба посути пахуљице црвене паприке , и сипати мало лимуновог сока. На врху супе могу бити украшене са зеленом салатом и кришки пелат. Јело је сигурно прскање мирисну свежим першуном. И, наравно, немогуће урадити без свежег белог хлеба са укусном хрскавом кором.

Треба напоменути да је у Турској расте веома слатке лук. Стога, необичне укус јела може изненадити неискусни особу. Уколико кувате супу на Средоземном мору, у износу од овог производа у посуди потребно је да пратите. На крају крајева, постоји изрека на турском: ". Што више ставити лук, слађи ће бити храна"

Нажалост, за становнике наше земље је егзотично сочиво супа. Рецепт за помоћ Турске да направите оброк са најмањим трошковима енергије, времена и новца. А ви ћете имати укусан, једноставан за припрему и веома корисне јело. Пријатно!