У овом чланку ћемо вам показати како да кува велике колаче и чипове. Ово јело иако је направљен од једноставних производа, али захтева мало вештине и кулинарске вештине. Као пуњења, као што погађате из имена, користи кромпир, сечена танке плоче. Покушајте да кува традиционални рецепт, можете експериментисати са састојцима. Да би торте са кромпиром добити укусан и пуњење не остаје сирово, кувајте их треба барем педесет минута. Стога, стоцкинг стрпљење и следеће састојке:
- 1,5 шоље млека;
- 1.5-2 кашичице квасца;
- 4 кашике шећера;
- 2.5 шоље просијан тесто брашно и мало за посипање;
- 30 грама путера;
- 1 јаје;
- 1 кашика биљног уља;
- 1 кашичица соли.
Да би пуњење, пите кување са кромпиром, узети у обзир:
- 1 Авераге Булб;
- 1 кашичица соли;
- 2 кашике биљног уља;
- 600 грама кромпира.
За почетак, припремите је пиво за дизаног теста. Незнатно топлог млека растворити једну кашику шећера и прстохват соли. Такође ставити квасац, промешајте, а затим ставити на топлом месту око 10 минута или док се квасац не ће порасти. Следеће, замеси тесто. Са преосталим шећером, тукли јаје. У посуду сипати слајд брашна. Такође сипем соли. Брдо брашна до "кратер". То сипајте пиво, тукли јаје са шећером, биљним уљем и ставити мало растопљеним маслацем. Темељно замеси тесто за десет до петнаест минута. Ако у вашем арсеналу има Бреадмакер - савршено! Можете га користити, укључујући и мешање или кувања теста режим. Наравно, да раде све манипулације које су неопходне за стрпљиво и без муке. Покријте посуду са припремљеном тест пешкира или пластичну фолију и ставити на топлом месту за сат или два. Током овог периода, тежина треба повећати у износу од око два до три пута. Могуће је да повремено притискати. Из овог теста је могуће припремити не само пите и кромпир, али и са другим надевима. На пример, са купусом, гљивама, меса, поврћа, сира, лук и тако даље. Немојте се плашити да експериментишете и покупи састојке по свом укусу. На крају крајева, ово креативни део у кулинарству послу је најинтересантнији и трансформише традиционално јело у необичном оригиналном рецепту!
Али прво, да традиционални надев наш пита и чипови (фотографија готовог јело је у прилогу). Моје кртоле под текућом водом, чисте од коже. Исеците кромпир у малим плочама, за израду чипова. Лук љуска и исећи на танке исте полу-прстенове. Со, промешати и оставити нашу будућност у надев колача са кромпиром 20-30 минута. Током овог периода, мешавина треба пустити сок. Онда смо вринг вишак воде и додавањем биљно уље. Подмазати за печење јело и да део теста основа за торту. Поспите брашно равномерно исправити и формирају обод. Дистрибуира надев, и горњи поклопац са другом делу теста. Причвршћивање ивица. Боја станд 20. Следећа минута поклопац са фолијом наше пите са кромпиром и ставити у загрејаној рерни на 245 степени. Прво испећи око 10 минута на овој температури, а затим га смањити на 160 степени и наставити да се пече око 35 минута. Затим уклоните фолију и пеците остатак времена. Готово!
Колико брзо опција може припремити Лаиер Цаке кромпира. Пуњење се припремио исте као у претходном рецепту, али тесто се узима готов.