Стандарди квалитета воде за пиће: ГОСТ, СанПиН, програм контроле квалитета

Вода - то је елемент, без којих не би било могуће да се појаве живота на Земљи. Људско тело, као и сва жива бића, не може да постоји без животодавне воде, јер без тога неће радити, не ћелије у организму. Због тога, процена квалитета пијаће воде је важан задатак сваког размишљања о њиховом здрављу и дуговечности човека.

Зашто вода

Вода Тело - друга компонента важности након ваздуха. Присутна је у свим ћелијама, органима и ткивима тела. Подмазује наше зглобове, влажи очне јабучице и слузнице, је укључен у терморегулације, помаже да апсорбује хранљиве материје и непотребне приказује, помаже срца и крвних судова, повећава одбрамбене механизме и помаже у борби против стреса и умора, контролише метаболизам.

На дан обичног човека треба пити два до три литара чисте воде. То је минимум на који смо зависни за нашу добробит и здравље.

Живи и ради у климатизованим, сува и слабо проветреним просторијама, доста људи около, употреба лошег квалитета хране, кафе, чаја, алкохола, физичка активност - све то доводи до дехидрације и захтевају додатне количине воде.

Лако погодити да је за ову вредност воде у животу мора имати одговарајуће особине. Који су стандарди квалитета пијаће воде у Русији данас и да је заиста потребно за наше тело? О томе касније.

Чиста вода и здравље

Наравно, сви знају да је вода коју користите мора бити изузетно чиста. Контаминирана може да проузрокује ужасне болести као што су:

• Колера.
• Дизентерија.
• Тифуса.
• Рударска глиста.
• Жутица.
• Грозница.
• Бруцелоза.
• Различите паразитске инфекције.

Не тако давно, ове болести су слабе здравље и узео животе читавих села. Али данас, захтеви за квалитет воде дозволити да нас заштити од свих патогених бактерија и вируса. Али, поред микроорганизама у води могу да садрже многе елементе периодног система, који уз редовну потрошњу велике количине могу да изазову озбиљне здравствене проблеме.

Размотрити неке опасне хемијске елементе

• Вишак гвожђа у води изазива алергијске реакције и болести бубрега.
• Велики мангана - мутација.
• Када повишени нивои хлорида и сулфати су уочене неправилности у гастроинтестиналном тракту.
• Вишак магнезијум и калцијум садржај воде даје такозвани крутост и изазива артритис и људски литијаза (бубрега, мокраћних и храбре бешике).
• Садржај флуора изнад нормалних вредности доводи до озбиљних проблема са зубима и усној дупљи.
• Водоник-сулфид, олово, арсен - све токсична једињења за сва жива бића.
• Уран у високим дозама радиоактиван.
• Кадмијума оштећује мозак важно за цинка.
• Алуминијум узрокује јетре и бубрега болести, анемија, проблеми са нервним системом, колитиса.

Постоји озбиљна опасност од прекорачења норми санпин. Пијаће воде засићен хемикалије на редовном употребом (дуготрајно) могу да изазову хроничне интоксикације, што доводи до развоја наведених болести. Не заборавите да лоше третира течност може бити штетан не само уношењем, већ и апсорбује кроз кожу током третмана воде (туширање, купање, купање у базену).

Стога, разуме се да су минерали, макро-и микроелемената, који у малим количинама само доносе нам користи, вишак може изазвати озбиљне и понекад непоправљиве повреде у целом организму.

Кључни индикатори (стандарди) Квалитет воде за пиће

• Органолептичке - боја, укус, мирис, боја, транспарентности.
• Токсиколошке - присуство штетних хемикалија (фенола, арсен, пестицида, алуминијум, олово, и други).
• Показатељи који утичу на својства воде - крутост, пХ, присуство уља, гвожђе нитрата, мангана, калијума, сулфида и тако даље.
• Износ преосталих после обраде хемикалије - Хлор, сребра, хлороформ.

Данас захтеви за квалитет воде у Русији су веома строги и регулисана санитарним прописима и нормама санпин скраћено. Пије воду која тече из славине, према регулаторним документима, требало би да буде толико чиста да се може конзумирати без страха за своје здравље. Али, нажалост, стварно сигурно, кристално јасно, па чак и корисно тако може назвати само у фази постројења за прераду. Надаље, пролазећи кроз старе, често зарђали и хабању водоводних мрежа, није засићена корисних микроорганизама Минерализе па чак и опасан хемијске материје (олово, жива, гвождје, хром, арсен).

Где се вода за индустријско чишћење

• Резервоари (језера и река).
• Подземних извора (бушотина, бунара).
• Киша и Мелтватер.
• Десалинирана вода слана.
• Вода из леда.

Зашто је вода загађена

Постоји неколико извора загађења воде :

• Општински отпад.
• Комуналног отпада.
• Индустријске отпадне воде.
• Шљиве индустријског отпада.

Вода Стандард (нормално)

то водовода захтевима за водом у Русији регулисани норме санпин 2.1.1074-01 и ГОСТ. Ево неких од кључних показатеља.

Државна контрола квалитета воде

Контрола квалитета Програм воде за пиће укључује редовно избор узорака воде из чесме и темељно га тестирали на свим тачкама оптужнице. Број инспекција зависи од број становника:

• Мање од 10 000 људи - два пута месечно.
• 10 000-20 000 људи - десет пута месечно.
• 20 000-50 000 људи - тридесет пута месечно.
• 50 000-100 000 људи - сто пута месечно.
• Даље, један додатни преглед на сваких 5.000 људи.

Вода из бунара и бушотина

Врло често, људи верују да је вода из бунара и извора боље од воде из славине и идеалан је за пиће. У ствари, то није истина. Узорковање воде из ових извора је скоро увек показује своју неприкладност за пиће, чак у облику кључања присуства опасних и контаминираног седимента, као што су:

• Органска једињења - угљен тетрахлорид, акриламид, винил хлорид и друге соли ..
• Неорганска једињења - прописи вишак цинка, олова, никла.
• Микробиолошки - Е. цоли бактерије.
• Тешки метали.
• Пестициди.

Да би се избегли здравствене проблеме, воду из свих бунара и бушотина треба проверити најмање два пута годишње. Највероватније, након узорковања, упоређују резултати и стандарди квалитета воде за пиће ће морати да стационарне филтера система и редовно ажурира их. Јер природна вода је константно мења и ажурирају, а садржај нечистоћа у њему ће се мењати током времена.

Како тестирати у воду сами

Данас у продаји постоји велики број специјалних уређаја за кућну тестирање неких показатеља квалитета воде. Али ту су најједноставнији и свима начина:

• Одређивање присуства соли и нечистоћа. Једна кап воде треба да се примени за чишћење стакла и сачекати потпуно сува. Ако после тога стакло неће остати развода, тако да вода може сматрати потпуно чист.
• Смо одредили присуство бактерија / микроорганизама / Хемикалије / органске супстанце. Неопходно је попунити три-литарски теглу воде, поклопити и оставити на тамном месту за 2-3 дана. Греен плака на зидовима ће указати на присуство микроорганизама, седимент на дну банке - присуство додатних органских материја на површини филма - штетних хемијских једињења.
• ватер питкост помажу у одређивању уобичајено тест са раствором калијум перманганата. Око 100 мл готовог слабе раствор калијум перманганата треба сипати у чашу воде. Вода би требало да буде светлија нијанса. Ако је нијанса је промењен у жуто - вода се узима орално се не препоручује.

Наравно, ово кући тест не може да замени детаљну анализу и проверите да ли је вода задовољава државне стандарде. Али, ако не постоји начин да се привремено се као влага лабораторијском методом, неопходно је да се прибегне најмање такву опцију.

Где и како може да се воде за анализу

Нормама квалитета пијаће воде свака особа сада може да контролише своје. Ако постоји сумња да је вода из чесме не задовољава регулаторне захтеве, потребно је да прође на својим узорака воде. Осим тога, препорука је да се уради 2-3 пута годишње, ако особа користи воду из бунара, добро или пролеће. Где да идем? Ово се може урадити у регионалну санитарну и епидемиолошке станице (СЕС) или путарине лабораторије.

Узети за анализу узорака воде се оцењује по токсиколошким, органолептичке, хемијских и микробиолошких параметара у складу са уобичајеним стандардима. Према резултатима тестова обичног лабораторија издаје препоруку за инсталацију додатних система за филтрирање.

Хоме филтер системи

Како да одржавају квалитет воде за пиће у складу са стандардима? Шта се може урадити да тоника је увек била врхунског квалитета?

Једини излаз - да поставите стационарне филтера система.

Постоје филтери у облику саксије, дизне на кран и десктоп кутија - све ове врсте су погодни само за иницијално добро за квалитет воде из славине. Озбиљнији и моћан филтера (под судопером, стационарни, седимент) се чешће користе за пречишћавање воде у неразвијеним подручјима, у приградским домовима, угоститељским објектима.

Најбољи далеко се сматрају посебне филтере са обрнутом осмозом система. Таква јединица први сто посто чисти воду од свих нечистоћа, бактерија, вируса, а затим поново минералима своје највише минерала. Употреба таквог финог воде је у стању да успостави циркулацију и пробаву, па чак и омогућава да се уштеди на куповину флаширане воде.

Шта ако нема филтера

Сви ми из детињства навикли да пију кувану воду. Наравно, то се ослободи штетних микроорганизама, али након кључања може бити још више штетан по здравље:

• Соли под рефлуксом талога.
• Кисеоник је изгубљен.
• Хлоро кључања, формира токсичне материје.
• Један дан након кључале воде постаје плодно тло за све врсте бактерија.

Од гарантују сигурност воде из славине, нико не може, а филтер ипак, од микроорганизми и даље треба да се отараси неизоставно. Сећам се неких правила "корисне" кључања:

• Пре него што проври воду, нека одстоји 2-3 сата. Током овог периода највећи део хлора да испари.
• Искључите воду одмах након што проври. У овом случају, већина микроелемената који се задржава, а вируси и бактерије имају времена да умре.
• Никада продавница кувано воду за више од 24 сата.