Стручњак за све руке у кући маке јогурт

Ферментисана храна су неопходни за наше тело. Они садрже и протеине и калцијум, и корисне бактерије, а киселине и протеина - једном речју, све што има позитиван ефекат на органе за варење. Велики плус је готово све врсте производа, што можемо сами. То би био главни састојак - свеже млеко.

свеж јогурт

Први начин како да домаћи јогурт, је веома једноставна. Рецимо да сте купили кравље млеко, али се не кува, заборавио оставио у кухињи. Наравно, након дана када је постао неподобним за људску исхрану. Али не журите да га сипати у лавабо! Прво, горњи слој (инча) је размакнути крема. На захтев, уклоните их (може да се једе са хлебом) или оставити мало да одстоји у фрижидеру - ће бити одлична крема. Или једноставно померите посуду ближе на топлоту. У други корак је код куће направити јогурт, млеко, држи на оку. Када почне да се згушњава - све може да се поједе. Јогурта директно из конзерве је укусна, али и корисни за болове у поремећаја стомака и другим проблема са дигестивног тракта не само. Али када је банка имала беле грудвице и одвојено сурутку, јогурт добро за јело. Серум је генерално добра за пуњење и кувана боршч у сировом облику, то је идеалан као освежавајуће пиће. Ако је серум не по вашем укусу, онда кисело млеко лагано бирање кашику из тегле. Ево како да кефир дом без већих проблема.

Јогурт на хлеб коре

Још један једноставан технологија припреме је следећи: у тегли са свежим млеком да стави парче хлеба или црног хлеба и оставити поред шпорета, пећи или батерије. Због овог природног квасца пиће брзо претвара кисело, задржавајући све пожељне карактеристике. Његов укус је врло пријатна и блага. Да убрза процес претварања кисело, можете сипати млеко у посуде у којој држите павлаке или јогурта (не испирати теглу!). Овај једноставан начин да буде у кући да би кефир, погодан за скоро сваки човек који није веома јак иу кулинарским вештинама.

Како направити јогурт код куће за исхрану

Кисело млеко т. Д. Кефирцхик, будите сигурни да би и мала деца. Око 5-6 месеци касније, он улази у обавезном исхрани бебе. Наравно, неопходно је да се производ или са специјализованим кухињу или кување. Па како да јогурт за одојчад?

тип 1

У шерпу прокувајте млеко са шећером, када кул - додати редовно јогурт, увити у теглу и ставити у врелини 12 сати. Згусне - послати у фрижидеру још толико, а затим постепено загрева у воденом купатилу и хране ребоноцхка. Није имао времена да се згушњава - остави мало више на топлом месту.

тип 2

Кувајте печени млеко, кул, сипати кашику киселе павлаке, додајте биолошки производ (види. Инструкције на амбалажи) и мешати. После 6 сати, производ је спреман. Када хранити своју бебу, остави неколико кашика за наредну квасцем - додајте их у 200 мл топлонки, само без павлаке и осталих компонената. Поступак се може поновити све време храњења.

Узгред, ако кефир остали неостварен, стагнира и пије, не усуђују - пржите палачинке или тортиље. Кисело млеко - производ који је погодан за храну било које врсте!