Како да кува рак на пиво? Савети

До пенному пити је савршено погодна као ужина тендерске меса рака. Ова невероватна река становник дуго времена био прави деликатес за гурмане, а посебно да једе нешто и ништа. Јестиво месо у њој налази само у канџама и репом. Можете, наравно, још увек уживајући у трбух сочне унутрашњости. Да припреми укусно јело, потребно је да знате како да правилно кува рак.

обука

Прва ствар која се мора сматрати - стање рака. То јест, они не би требало да буде у сваком случају мртвих. Ливе тамно зелена покретни масу - не пријатно призор, али је пуна гаранција квалитета свеже хране. Припрема фиксне и, самим тим, мртви ракови, ви се излажете опасности од тровања. Да бисте проверили и прање мање масе у кофи или другом великог капацитета (у зависности од броја копија) хладне воде. Нека им мало весеље, а истовремено и испрати пре кувања. У овом тренутку, ставити лонац на ватру да прокључа. Вода за нешто од следећег обрачуна: 20 рак Треба 4-5 литара. Боље да се довољно велики капацитет да до врха остао неки удаљеност од потресе не испадају из тигања, када ће флоундер ако се уђе у кључалу воду.

Како да кува рак: праве састојке

Најчешћи једна је употреба у припреми свјеже или суве биље, бели лук, итд Многи још додати младог кукуруза на клипу. За више укуса мирођије се са пупољцима или користити семе. Често бачен у раствор од неколико зрна црног бибера. Ипак, као најважнији састојак када кухињске соли дела. Требало би да буде око три пута већа него у конвенционалном кувању хране као јаки ракови лоше Мисс зачина. Строга правила о коришћењу било зачин није, па покушајте да додате укус и другима, и добићете укусне јединствене јела.

Како да кува Цанцер: кување

После кључања, решење треба да одлучи о одговорном корак - спуштање живе ракова у топлу воду. Они ће се кретати још неколико секунди, а онда, мења боју у црвену, кувати без померања. Нема потребе да се угаси ватру. Ово је да се осигура да читава тежина готових (поготово ако многих канцера) равномерно.

Колико дуго треба да кувам ракови?

Након пуне проври обратите пажњу на време - десет до петнаест минута. Током продуженог третмана топлотом пулпа може постати донекле грубље. На крају жељеног периода пулл канцера помоћу летача, без зачина.

Како скувати ракови за пиво?

Љубитељи алкохолних пића, као што знате, воле да се упусти више и сланом рибом. Стога, морамо знати како да правилно кува рак тако да укус хармонију са пенастом пива. Ако се придржавате ових правила, требало би да за лечење довољно соли. Укус ће бити неопходно ако се узме шест или седам великих кашика соли по пет литара воде. И да даље рака су испуњена са свим зачинима, оставите их у плех за још пола сата.

Како се пријавити?

Пут корпус спреман за широку посуду и украсите са свежим лимуном, исеците на кришке. Киселкаст укус је веома добро комбинује са благим меса рака. И, наравно, не заборавите пенасти пиће!