Парадајз рибља чорба: кување методе и опис рецепата

Парадајз рибља чорба - одлична алтернатива за уобичајене прве курсеве и одлична прилика да прошире своју исхрану. Постоје стотине различитих начина да се кува. Као пример, можете се упознати са најзанимљивија од њих.

љута супа

Лепота рибље чорбе је да се врло брзо припремају. Без обзира на то колико компликовано рецепт, цео процес траје мање од сат времена. Предложени парадајз рибља чорба готова за само 30 минута и предвиђа следећих састојака:

450 грама (1 Лимене) парадајза у сопственом соку, лук, 300 грама филеа морске рибе, 2 Цхиве, зест једног лимуна, кашичица паприка млевени, ђумбир корена (2 цм), 35 грама биљног уља, 1 под свежег и ½ кафена кашика млевеног љута паприка, као и гомила цилантро.

Почните да припреми парадајз рибљу чорбу боље са производима за третман:

1. Прва ствар коју треба да протури кроз штампу белог лука, руши цилантро, лук и бибер, а затим црусхед рендани ђумбир.
2. Загрејати уље у тигању и лагано га пржите у припремљеној храни. У том случају, лук би требало да буде мекан.
3. Парадајз уредно цут и заједно са соком додати у шерпу. После кључања, кувати петнаест минута на средњој температури.
4. Риба се сече на ситне комаде и извадите га у супу са коре лимуна. Производи имају 30 минута Цоок заједно. Овај пут ће бити довољно за доступност рибе. Онда супа може бити уклоњен из плоче одмах.

Сада одеш да спаваш на врху сецканог коријандера, покрити посуду са поклопцем и дају јело за око 5 минута да стоји.

чорба

За оне који воле да прво јело које је густа и богата, ће уживати у парадајз рибљу чорбу, која се састоји од следећих компоненти:

0,4 килограма беле рибе филета (боље узети цод), сијалица, литар биљног бујона (или водом), 3 кромпира, целера, цхиве 3, јар (380 г) парадајза у сопственом соку, амбалажа мини кукуруз, неке уље поврћа и лековитог биља.

У том случају потребно је да се кува супу на следећи начин:

1. Прво, лук, целер и бели лук треба ситно исецканог, рибе исећи на велике комаде и кромпира - исечене просека.
2. У супу лонац загрејати уље.
3. Фрај њима за 3 минута, целер и лук.
4. Додајте бели лук и загрејати на храну неколико минута док су незнатно транспарентни.
5. Унесите парадајз, кромпир и сипати све супу. Након што је мешавина проври, да се пламен мања, и даље настављају да кључа за 10-12 минута.
6. Додајте рибу.
7. Пут у кукуруза супу, раније брокен сваком уху на 3 дела. У овом делу мешавине треба кувати још 5 минута док се кромпир куван.
8. Након тога можете додати да пробате со и бибер.

Сада је потребно шерпу са склопа, поклопац и оставити да стоји 15 минута. Да дају супу посебан укус, можете да у овом тренутку да додате гранчица мајчине душице.

Медитерранеан мотиви

У медитеранским земљама у сопственој кувар парадајза морским плодовима супу. Корак по корак рецепту ће помоћи да боље разумеју ову једноставну технолошког процеса. Прво морате да залихе основним производима. Да ради потреба:

0,5 килограма рибе, 2 шаргарепе, црни лук, једна под акутним и паприке, целер стабљике 3, прстохват соли, 2 кромпира, 3 чена белог лука, 35 грама сунцокретовог уља, 350 грама парадајза у сопственом соку, ловор и три кашике парадајза.

Припрема супу у пет фаза:

1. Прво цхоп све састојке које су вам потребне на било који погодан начин.
2. Целер, паприке, шаргарепа и лук пржени у уљу 10 минута. На крају, додајте бели лук.
3. Унесите парадајз са соком, кромпира и тестенина. Према укусу, додати мало соли, бибер и ставити ловор.
4. Сипајте воду (или чорбу) и пола сата пре кувања кромпир кувано. Обим течности ће зависити од жељене густине супе.
5. Додај коцкице рибље филете и кувајте још 8-10 минута.

Припремљене јела сигурни да дате мало постоље. Током овог периода, производи ће имати времена да поделе своје укусе и богат укус супе ће постати уравнотежен.

Брзо и укусно

Најлакши начин да се супу од конзервиране рибе у сосу од парадајза. За било хостеса Овај рецепт - прави налаза. То захтева највише основне компоненте:

1 тин (240 г) са додатком парадајз папалина, 0,25 килограма кромпира, 60 грама лука, 5 грама соли, 100 грама шаргарепе, 40 мл биљног уља, бибера у праху, 10 грама коморача, пола литра воде и 1 ловоров лист.

Технологија је веома једноставна:

1. Прво морамо да проври вода у шерпу, а затим смањити то ољуштене и исећи кромпир на коцке.
2. Додај зазхарку припремљен од ситно сецканим шаргарепе и лук.
3. За 5-6 минута док кромпир су спремни да у кључалу супу конзервиране рибе са сосом од парадајза, ловоров лист, мирођија и мало соли.
4. Када поврће спремни, пот може бити уклоњен из пећи на производима може мало скувати.

Супа ће бољи укус ако пре сервирања је великодушно поспите биља (већ на плочи).

Рибља чорба са шкампима

Становници приморских земаља знају и воле парадајз рибље чорбе. Рецепт често побољша своју припреме, на пример, допуњују композицију другачије плодове мора. Пошто је јело је још укусна и мирисна. Узмимо, на пример, варијанта, када се користи као полазне компоненте:

бела морска риба, шкампи, лук, со, паприка, празилук, целер, парадајз пире, шаргарепа, пашканат, першун, бибер (тачкице) и лист ловора.

Припрема супа садржи неколико узастопних корака:

1. Прво, поврће (осим паприка и лук) да се опере, искључен у лонац, додати 2 литре воде (хладне) и ставити на ватру. Кува за 2 сата, а производи су мекани.
2. Лук ољуштити, руши и пржити на уљу.
3. Додајте засеју и коцкице паприке. Производи пржите заједно 2 минута.
4. У преосталом поврћа чорбу за 3 минута да прокључа шкампе. Након тога, они морају бити уклоњени и очистити од љуске.
5. У топлу чорбу додати сецкане траке рибе, парадајз пире, мало соли и кувати на тихој ватри 5 минута.
6. Ставити у кључалу супу шкампи и само га довести до усијања.

Онда би требало да одмах искључите ватру. Супа је спремна. Пре него што га достави на табели, у свако јело желите да додате исецкане биље и мали комад лимуна.