Тигер козице - необичне рецепте за популарну плодовима мора

Ако до сада нисте кувала тигер ракови, брзо стићи. Прво, они су невероватно укусна; друго, веома је користан; Треће, процес кувања је тако једноставна да је немогуће да се поквари јело. Једини, али веома важан услов је: не варе. У супротном ризикујете да ракове попут гуме. Запамтите, довољно свеже за 3-4 минута термичку обраду за куваних замрзнуте - 1-2 минута.

Ако сте купили сирове ракови у љусци, прво га извадите из црева у стомаку. Ако користите готове смрзнуте хране, добили ослободити од леда, пала у кључалу воду за 30 секунди. То ће задржати еластичност и одличан укус шкампи, који онда могу бити пржена или кувати на роштиљ.

Има доста шкампа рецепата, али можда и најинтересантнији од њих налазе се у земљама чије приморски воде они насељавају. Једу ове земље нуде јела са изненађујуће комбинације производа, али не заборави на класичном методом кувања шкампи: Тхис тигар шкампи пржене у маслиновом уљу са белим луком.

Састојци: шкампа - 800-1000 грама, соја сос - 50 грама, бели лук - 3 ломтики, маслиново уље - 30 грама, пола лимуна.

Рав шкампи пад на кратко у кључалу воду, она ће олакшати њихово пречишћавање из љуске. У тигању загрејати уље, додати соја сос, дробљени бели лук. Када извукао бели лук-соја укус, су постављени у тигању шкампа. Фрај 3 минута на јакој ватри. Пре служења, ставите их на тањир, прелијте преостали сос и поспите соком од лимуна. Можете ставити шкампе на "јастук" ракетних лишћа, по жељи. Наравно да идем у дивљења за јело и придруже редовима својих навијача.

Тигер гамбори на јапанском

Састојци: шкампи, мед, сусама, уље. За тесто: 250 г брашна, 1 шоља воде, пола лимуна, со, 1 кашичица маслиновог уља ..

Припремите тесто мешањем свих састојака. У тигању, загрејати уље. Сваки шкампи пад у тесту и пржити око 2-3 минута. Организовати на тањиру, росуља са медом и поспите сусамом.

Тигер козице у Сингапуру

Састојци: шкампи - 15 ставки, водка - 1/4 цуп, лук - половина главе рибље чорбе - 1/4 шоље цлассиц соја сос - 30 грама, биљно уље - 10 грама, со, бибер.

Креветки маринирати у смеши вотке, уље, со и бибер за 15 минута. СРЈ у уљу, додати сецкан црни лук, соја сос и рибље чорбе. Сачекајте да се јело не згусне, и служе.

Рецепт за козицама у афричким

Састојци: 500 грама ољуштеног шкампи, 3 кашике. кашике парадајза или парадајз Банке у сопственом соку, 3 кашике. кашичице цлассицал соја сос, лимун 1, 1 х. кашика шећер, биљно уље, сусам.

Загрејати уље у тигању и пржите га ситно исецкан лук заједно са шећером тако да закарамелизировалсиа. Додајте парадајз пире и парадајз, шкампи, ½ шоље воде. Цовер, смањите ватру снажно и кувајте 3 минута. Затим додати соја сос, чили паприку, поспите лимуновим соком и кувајте око 5-10 минута. Готова јела поспите сусамом.

Сада када знате како да кува шкампе и изненади најмилијима кулинарске вештине. Пријатно!