Ролне пилетина - Једноставно и укусно

Свака домаћица има своје тајне рецепте за третира породицу. Све су комбинују лако штедње припреме и време, и више "флексибилности" храна, када може бити као секунде, а служио као хладно предјело. Ролне пилетине - да је спасење од кућних послова у кухињи. Чак и гурмани неће бити оптужен за неусклађености гостољубиви домаћица етикете.

Да би ролне пилетине испоставило ремек јело, потребно је приступити на избор меса. То се најбоље одговара тежини бројлера пилетине од 2 кг. Кожа то не би требало да буде плавкасто боје, и бледо жута са ружичастим нијанса. Приликом сечења кокошка леш пажња је указао на грудима, и који радимо ролл. Уклоните кожу од пилетине, извуците мали кост, ако много масти, а затим га смањити на такав начин да оставите слој не више од 0,5-0,6см. Ако продајете да смањи пилеће груди, то је само у своју корист, двоструко штеди ваше драгоцјено вријеме. Опрати груди хладном водом и осушена влаге салвете остацима. Танак оштар нож прецизно без подрива месо цут дебљину филеа на два једнака дела. Није дорезаиа до ивице 0,5-0.7 цм, који повезује две половине као отворену књигу. Као такви, филета покривају слој јестивог филм и одбијају кухиња чекић. Филе је веома нежан, тако снажно не ревносни, ударање чекићем. Боље је да наставимо дрвени преграду, она је увек лакше и смањује ризик од разбијање меса влакана или критички стањивање. Да би ролне пилетине су меке, право - после топи у устима, одбију филете са обе стране, тако да је повећан у величини од пола. Посути зачина за пилеће груди, ако не, онда друзе са сољу, белим луком, црним бибером и мирисне. Подмазује мајонез са обе стране, високо-калорија боље (не баш има стабилизатор) и оставити у фрижидеру да се маринирати 40-60минут.

Роллс Рецепт пилећи филети може бити са различитим надевима, све зависи од вашим жељама и кулинарских ужитака, доступност хране у фрижидеру и на дијети, на којој се сада поштују. Ми ћемо припремити свечану - опцију гост, требало би да буде укусна и задовољавајућа. Због тога, ми ћемо припремити пилеће ролл са сланином. Ово захтева 150 грама сланине, 150 г чврстог реннет сира. Сланина исећи на танке кришке, а сир је боље да цхоп на ренде са малим отворима. На проширеном пилетине ставити кришке сланине зглоба до заједничке, а на врху равномерно (која је тада повољно завршити), поспите ренданим сиром. Филе је искључен и да формира ролл. Причвршћивање ивицу котрља са чачкалица или везати нит да поправи стране. У таквом полупроизвод који се замрзнути, ако су да направе резерве, која, узгред, неће те ухватити изненађење у било неочекиваног госта посете. Загрејати печење у рерни на 200 ° Ц, додајући кашику биљног уља и пржење резерве ролл за 45-50 минута док не порумени. Да бисте проверили спремност коришћења тест. Када кретену месо виљушком, ако се отпусти јасно сок, онда је месо је спреман, ако розе, а затим пеците још 10-12 минута. Топ ролна тесто четка подмазује сенфа и меда смесу за најбољег укуса и лепом бојом, и поново ставити у рерну на 5 минута. Добијамо завршили јело и исећи на делове одреске. Пут ролне пилетине на салате листовима и украсите са обојеним коцки бибером. Послужите вруће прилог о кувани кромпир или боранијом као изузетним опција - то може бити мало Вилков кувано или печено купус броколи.

Уколико гости нису ревносни у вечерњим сатима, а ви и даље имате ролне пилећег филеа, ујутро сигурно их применити као хладно предјело. Укуси су веома различити, ако додате још и сос. Све прсте само облизхут ...