Укусан и здрав маринада од шаргарепе. тајне кувања

Шаргарепа - јединствени производ који може бити савршен додатак скоро сваки тањир. Супе, предјела, салате, топли - сав обим скромног поврћа наранџасте. Шаргарепа је врло корисно у свом сировом облику, али већина тога може се наћи као прилог или додатне компоненте на више сложених јела. Узмимо, на пример, на маринаду од шаргарепе. Само по себи, то није невероватно, и стога је мало вероватно да би неко жели да га једе кашиком. Али укус и ароматична адитив је једноставно незаменљива. Шта је маринаду од шаргарепе? Да би се кува, морате имати следећи производи доступни су: шаргарепа, лук, кечап, со, мало шећера, сирће, црвена или црни бибер, А чен белог лука и мало зеленила.

Број компоненти изабран по укусу и кување технологија би требало да буде следећи:

1. Скувати саргарепу, а затим лагано утрљати на грубом ренде.
2. Лук исеците на коцке и печена на маслацу док не омекша.
3. У шерпи комбинујете са шаргарепе, лук, со, шећер и кечапом. Добијена смеша је разблажена са кључале воде да густог раствора налик стање и довести до кључања да би крчка.
4. Затим додати преостале састојке рецепту, добро промешати и извадити из топлоте.

Ова маринада може да једе шаргарепу оба топла и хладна. На непца, то је помало налик на познату кавијар од тиквица. Исти меком и нежном. Могуће је да једе сендвич, наметање на хлеб. Поред тога, религиозни људи користе маринаду од шаргарепе у време верских постова. Током ригорозне забране овај производ може послужити као савршен додатак за тестенине, кромпира и каша.

Постоји још једна јело које користи маринаду од шаргарепе. Рецепт је познато, можда, свима. Ово се односи на "риба маринирана." За кување потребно је:

• 600 грама рибљих филета икаквих;
• 2 лука;
• 2 велике шаргарепе;
• пар кашика парадајза;
• кашичице шећера;
• 2 кашике. сирће;
• мало брашна;
• биљно уље (за пржење);
• зачини у облику соли и паприке леафс.

Готова јела је једноставан:

1. Риба опрати, исећи на кришке, поспите бибером, сољу и мало времена да се оставе по страни.
2. Затим лагано пржите сваки комад у врелим уљем. Када је риба је спремна, можете да заузимају маринаде.
3. Исецканог рендани шаргарепе и лук, исећи на пола прстенова, пржити 5-6 минута на посебном тигању.
4. Затим ставити у мешавину кечапа и оставити да одстоји још 5 минута. Можете сипати у посуду мало воде.
5. Додајте постепено преостале састојке и кувајте све заједно још 10 минута.
6. Дубока Пан пржене рибе проширила и поклопац са топ дебљине слоја маринади од најмање 1 центиметар. Број слојева добијених ће зависити од броја риба и величине тигања.
7. Када је јело потпуно састављен, ће додати четвртину шоље воде. Затим покрити посуду чврсто са поклопцем и оставити да се паприкаш још 10 минута.
8. Сада можете да се добије производ мало охлади или да га поједе вруће. То је као да је неко тако.

Постоји још један начин како да припреми маринаду са шаргарепом. У том случају, производ ће бити прави хладан ужину. Да би се припремио вам је потребно:

• 0,5 килограма шаргарепе;
• 1 парадајз;
• 2 лука;
• 100 грама кечап;
• 1 јар конзервирана риба;
• кашичице шећера;
• мало соли;
• зрно бибера;
• ловоров лист;
• Опционо, додати чена.

Припрема јела почиње са припремом производа:

1. Лук исећи на коцке средње величине и исецкати саргарепу користећи ренде.
2. Лук треба мало пропржити на уљу и ставити на дебелом дну посуде.
3. Топ за кечап и стави прстење од парадајза, отворене.
4. Затим ставите неколико зрна бибера и пола ренданог шаргарепе.
5. Затим, положите рибу, лагано пире са виљушком. На врх опет, кечап, парадајз, паприка, ловоров лист и шећера.
6. Последњи слој је постављена преостале шаргарепе. У шерпу топле воде мора се додати. Након тога, покривају са поклопцем и послати га у ватру. Компот јело за један сат.
7. Након раскида, морате додати со, све добро измеша и омогућити мало да се охлади.

Ово необично јело ће бити савршен прилог за кувани кромпир и месо.