Укусна и здрава кашица је од кукурузни гриз

Родни кукуруза - Америка. Домовина разноврсност житарица - словенски земље. У КСВИ веку, после открића Америке, производи "Индиа", како су звали амерички континент, почео је своју тријумфални марш преко планете. Сада многи од националне кухиње народа Европе се не представљају без кукуруза кромпира, парадајза и .... Били смо кукуруз постигнут у КСВИИ веку, када је ова култура је крмача Дунав равница. Кукуруз је веома добро прилагођен овом поднебљу, почео сам да дам добре усеве и расту његови људи су почели продају своје вишкове у суседним земљама. Подразумева се да је путу простирања метода кукуруза за припрему надовезује на културним карактеристикама кувања житарице. У словенским земљама на каша КСВИИ века направио на Псхенко. Али, просо кукуруз значајно губи на укусу, то је теже стомак. Стога, веома брзо каша направљена од кукурузни гриз делимично заменио просо. Иако је метод кување кукуруза каше је идентична оној припремљеним Псхенко наших предака.

Дакле, хајде да погледамо како да кува кукуруз каша на старомодан начин. Неопходно је да се темељно опрати кукурузни гриз, док се вода потпуно чиста. Онда треба да нагињете пахуљице у Цоландер и после отпадне воде, раширити на ручник да би се осуши се мало. Густа зидова чир воде пот, ит со. Полако и пажљиво, тако да не морају формираних скупина, ставите један у пот јечма, смањити температуру на средње и покрити лонац поклопац. Није потребно да се често отварају лонац и спречи неред. Када се каша не згусне, смањити температуру на ниском нивоу. Словени као што су млеко и млечне производе. Због тога, у нереду (осим ако пост) је додат у млеку. Када видите да је каша кувани (сапи није тешко), додати у шерпу испред загрева до 50 ° Ц, са млеком и ставити комад маслаца. Дозволите каша да проври, искључите топлоту, али пот са затвореним поклопцем завршити нешто топло да неред касније. Раније у руској пећи, било је лако урадити, сада је љубавница ставити лонац на мало загрејаној рерни или умотана га у ћебе.

Постоји неколико начина како да кувају кукуруза кашу за бебу. Може се примењивати у чврсте хране почетком у 8 месеци старости. Али прво морате да користите обрано млеко, не тешке за осетљиво бебе коморе. Са млеком, можете додати мало шећера. Старија деца воле да неред са кондензовано млеко, мед, бобица, разних сирупа. Врло укусно каша је од зрна кукуруза са сувим воћем. Они треба да се опере, парена и додат у каша са млеком и шећером.

Можете позајмити за смислом за егзотичне рецепте кукуруза каша од других кухиња. На пример, за припремање Молдован / Румунски Хомини Абхазија абисту, италијански паленту или западну баносх Украиниан. Али, за разлику од руског каша направљен од кукуруза, свих ових јела се не прави од житарица и од кукурузног брашна грубог. Брашно да се у нашим продавницама је теже него сапи, који је у продавницама свуда. Стога, ако имате само кукурузни гриз, лагано га динстајте док не порумени и бледом арома печење - без гори! - зрна. Тада сруши житарица у конвенционалном млин за кафу (не у праху, као и да држава нешто мања гриз). Баносх врши на основу павлаке или млека унекпунгед. У лонац са кључања слану крему нежно у танком млазу, сипати брашно и стално мијешати са дрвеном кашиком док се врло густ јак. Каша је од кукурузни гриз се сматра завршена када маса почне да се одвоји од зида пот. Баносх служио као прилог са сиром или месом на гљивице.

Каша кукуруз Хомини тип гриз и палента кључале воде, качамак, али мора да буде више течности него Хомини, што је више као хлеб. Палента проширио на дрвену плочу и исећи ножем, као хлеб и кришке паленте још увек је могуће да пржите у дубокој масноћи, као помфрита.

Цорн Каша корисна храњива и богато витаминима Б1, Б2, Ц, стр. Уклања токсине и радионуклиде, садржи каротен и аминокиселине лизин и триптофан. То је као нискокалоричних и за оне који су на дијети.