Направи кечапа дом за зиму

Надаље је адзхика и разне салате, парадајза кечап се може припремити у дому за зиму. Погодан је за многе јела и да ће бити много укуснији од опција продавница. Још више користан, јер нема конзерванса и боја у њој неће бити. Кувар кечап дом за зиму је прилично једноставна, за овај производ Није потребно превише, тако да вреди пробати сваки. Код неких рецепата почињу упознају са тањира?

Једноставан домаћи кечап за зиму

Ако вам се не свиђа превише зачињену или сенф, желите да се универзалним празан или планирају да додам Цатцх-и дечјих оброка, до класичну верзију без претераног оштрине. Испасти јако укусна, главна ствар - да кечапа кући. Рецепт за зиму, па како да сачувате готов сос може лако бити неколико месеци. Дакле, узмите два кила парадајза, две кашичице соли, осам кашике биљног уља, Тво анд а Халф кашичице шећера, девет чена белог лука, пола кашичице сирћета, млевени бибер. Да бисте уклонили кожу од парадајза, сцалд их кључале воде. Не заборави да резница. Припремљене воћа СРЈ у тигању у биљном уљу. Када се парадајз су меке, гринд их кроз сито да се реши зрна. Гет укусно парадајз пире. Упарити вишак течност из ње до жељене дебљине, па додати со, шећер, сирће, бели лук, угушена у посебном цхеснокодавилке и бибера. Све добро промешати, искључите шпорет и сипати кечап дом за зиму на припремљену стакленим теглама. Ролл уп поклопце и њихово складиштење у фрижидеру.

Италијански кечап дом за зиму

Овај рецепт се користи за празнине у Италији. Мораћете пола литре воде, два килограма парадајза, два слатка јабука средње величине, пар махуна љута паприка, пет кашика шећера, неколико зрна бибера, цимета стицк, коријандер, звезда анис, со, млевени бибер. Темељно оперите парадајз и исећи ручице. Немојте слати сечење у лонац кључале воде. Након пет минута, оцедити и мељу у плодовима у парадајз пасте са сито. Сипати добијену масу назад у лонац, додајте пола литре воде и зачина. Кувајте око пола сата, а затим склоните са ватре и оставити под кринком за ноћ. Следећег дана, опрати и очистити јабуке, исећи на веће комаде и послати у кечап. Кувајте пола сата, а затим уклоните сос, цимет стицк, бибер у зрну и звезда анис, остатак Обришите масу кроз сито и довести до врења. Након тога, италијански кечап дом за зиму спремни да треба да га сипати на обали. Затворите поклопац и извадите производ за складиштење.

Акутна домаћи кечап за зиму

Узмите кило парадајза, кило лука, неколико килограма паприке, четири махуна љута паприка, двеста милилитара биљног уља, две чаше табеле 9% сирћета, две шоље шећера, две кашичице соли, четрнаест чена белог лука, Аллспице и црни бибер у грашак . Цхоп опрано парадајз, лук, и обе врсте бибера у блендеру, сипати у шерпу и кувајте тридесет минута. После пола сата, додати уље, бибер, млевено бели лук, со, шећер, своди на жељене дебљине и простире се на банке за складиштење.