Пицкле са пиринчем - традиција прастаре у једној посуди

Први јело, који се састоји од туршије или незгодно, назвао краставац. Може се кува са месом или рибље чорбе, као и вода (рецепт се користи за пост). Краставац супа се обично служи са павлаком и лековитог биља, као и са различитим пите са филом.

Рассолник историја датира из 15. века, али је онда супа је била позната као наргиле. Садашњи назив је дат као недавно као што је раније веровало расолниками пите, надев који додају краставац краставац.

То је популарно јело појавио у Русији због непознатог кувара из Холандије. Од тада, краставац је постао један од најпопуларнијих и приступачним оброка. Он је служио у ресторанима и у домовима обичних сељака.

Опције за припрему овог првог сета посуђа. Можете кувати краставаца поврће, а могу да користе месо, кости, изнутрице или бубреге. Обавезно састојак супа је сапи. Класични верзија Рассолник укључује бисер јечам, али то није све љубав, тако да Рассолник рецепте са пиринчем или хељде.

Модерна рецепт под називом "Туршија са пиринчем"

Пошто је рецепт више пута променила, постоје многе сорте ово укусно и пуњење први курс данас. Дакле, кува краставац са пиринчем.

Да би се припремила супу, треба узети две до три литара воде, пола килограма свињског пулпе, 100 грама пиринча и кромпира 3-4. Не заборавите на неколико лука и шаргарепе и краставцима у броју од 3-4 комада (све зависи од киселине). Треба ти парадајз пире у износу од неколико кашика (неки људи кувају краставац са пиринчем без парадајза да дају јасну супу светло). И, наравно, зачини: ловоров лист, неколико грашак црни бибер, со и мало сувог босиљка.

Почнимо кување. Свињски морају опрати, исећи на комаде и ставити у лонац са водом. Када вода проври, прикупити пену, стави лук и ловоров лист. Можете додати мало соли и црног бибера. Не заборави да се месо после кувања лук, иначе ће потамнети и покварити укус јелу.

Онда треба да огулити и исећи кромпир. Исперите пиринач под водом, ако је потребно, уклањање Блацкенед семе, и стави заједно са кромпира у бујону.

Преостали лук пилинг и одресци, ставити у тигању са загрејаном уљу и млађи. Шаргарепа кора и грубо решетка. Шаргарепе додати у лук и СРЈ. Сада можете ставити парадајз пире и на коцкице краставце. Ако се одлучите да урадите без тестенине, онда једноставно не додати и мешавина кувајте 10 минута у тигању.

Након гашења ширење поврће у супи. Додајте суво босиљак и свеже мирођије, али се може урадити са першуном или мешавином италијанских биља (по вашем укусу). Напомена, свеже зачинско биље се додаје након искључивања супу, али сушено биље може да се стави на тендер. Пре служења, дај супа улити.

Пицкле витх пиринча могу јести са павлаком или мајонезом. Можете понудити тост, пецива са укусном пуњење или само црног хлеба.

Први јело је спремно, пријатно.