"Умалат" (Адигеи сир): састав, калорија, ревиевс, рецепти

Адигеи сир пореклом из Кавказа, као и велики број локалних сирева, спада у категорију меке, кисели, као и сир, моцарела и фета. Она се широко користи у припреми свежих салата, пецива и других националних јела. У Русији је продукцијска кућа кавкаски сира бави "Умалат". Адигеи сир представио бренд може успешно такмичити са производима других произвођача. Преглед овог производа и рецептима од тога су у овом чланку.

меки производња сира "Умалат"

Производња меке сланом водом сира Кавказа организован у Севск, Бранској региону. Компанија "Умалат" Адигеи сир, моцарела, рикота и друге меке врсте челика за производњу једна од првих у Русији.

У производњи свежег сира користи само селективно млеко, која не садржи никакве конзервансе или антибиотике. Производ има мало слани укус, како се додаје у малој количини од обичне соли током кувања.

Израда сир се врши помоћу високо-тецх опрему и под сталним надзором страних стручњака.

Адигеи сир "Умалат": састав производа

Адигеиски сир домаћи бренд има облик ниске цилиндра, главе и тежак више од 400 грама. Његова боја крем, укус - слатко, мало слано. Да би се проценио квалитет производа је у потпуности могуће научити композицију коју представља врсту производа "Умалат".

Адигеи сир руски бренд је направљен од пуномасног млека и јестивог соли, која се додаје на минимална дозвољена. Да бисте направили заштитни филмом главе је додатно избрисала слану решење. Одсуство коре и влажног површине су важни критеријуми за избор квалитетан производ. Структура Адигеи сир "Умалат" хомоген, "без очију" и формирање утиске. Квалитет производа - влажан, густа, али сасвим отпоран. Таква сир може да се користи као свеже и користи у припреми топлих и хладних јела.

Калорија, вредност хране и корист за организам

Сланом водом Адиг калорија Млади сир је 238 ккал. 100 г овог производа садржи 16 г протеина, 18 г масти и 2,7 г угљених хидрата.

Упркос садржаја са високим садржајем масти, Адигеи сир сматра користан производ који се препоручује да се у исхрани старијих особа, деца и труднице. Има високу хранљиву вредност и садржи најважније за тело биолошки активних супстанци. Садржи све есенцијалне аминокиселине, витамине А и групе Б, као и калцијум, фосфор, натријум и цинк.

Употреба Адиг сир првенствено зависи од квалитета млека током његове производње и своје технологије усклађеност ферментације.

Адигеи сир "Умалат": Коментари корисника

Преко 90% купаца говори о марке Адигеи сира "Умалат" само позитивно. Они напомињу да је то један од најбољих меких сирева домаће производње на руском тржишту. Поштовање традиционалним рецептима је једна од предности бренда "Умалат".

Адигеи сир бранд купци допала чињеница да је:

• натурал цомпоситион;
• деликатан укус и неслани;
• густе и влажан текстура структура;
• високе хранљиве вредности и направљена је од одабраног млека.

Као што смо приметили недостатке купаца само довољно високу цену, због високих трошкова сировина за његову производњу.

Шта да кува од Адигеи сира?

У припреми салате и предјела користе различите врсте киселих сирева, попут фета или моззарелла. Изненађујуће укусна јела могу се добити са кавкаске сира "Умалат". Рецепти Адиг сир који је један од главних компоненти у наставку.

1. Припрема салате са Адигеи сир, суви груди и поврће почиње припреме пуњења. Да би се ово се сипа у сирћета бовл јабуке (2 часа. Л.) је додат свеже сенф (1 х. Л.), Хонеи (2 сата. Л.), Цхицкен Бротх (2 кашике. Л.). Сви састојци су помешани, а онда, без заустављања радног умутити, улије у чашу кап биљно уље (50 мл). Као резултат тога, активно шибање треба да буде дебела и хомогена сос, мајонез налик. Барем додаје прстохват соли и бибера. Даље на тањиру положио зелена салата, грубо сецканог парадајза, авокадо, Адиг сиром и димљеном пилетином (100 г). Последња ствар коју аддед маринира у лимуновог сока, лук и прелив.
2. Адигеи сир, пржена у тигању - брзе за припрему и укусна ужина. Да би то урадили, то је довољно да се смањи качкаваља плоче дебљине 1 цм и пеците на обе стране у тигању подмазан са биљним уљем или истопи.

Адигеи сир "Умалат" има квалитетан састав, укус, мирис и текстуру и један од најбољих производа на домаћем тржишту.