Зреле банане: како да сачувате да се не блацкенед?

Многе домаћице су суочени са таквим проблемом да је воће и поврће су купили у продавници или на тржишту, готово одмах губе тржишну код куће. Посебно је тешко одржавати банане, јер су врло брзо почети да оцрнити. Како спречити ово и продужити своје животе код куће, задржавајући све хранљиве материје унутра?

Карактеристике превозе банане за кућну складиштење

Да људи из различитих географских ширина на Земљи није могао да једе банане у тропским земљама још увек поцепати зелено. Рок трајања таквог воћа око 35 дана, од чега половина троше на путу. Транспортовати их држи у мраку на температури од 12 до 15 степени изнад нуле и влаге. Тако, плод не погорша, али иу продавницама пасти још зелен. Како да сачувате банане следећи?

У том смислу, у складиштима посебне камере се користе за сазревање воћа и поврћа. Они банане на брзо постати жута и укусно. Процес воћа зрења јавља са етилен гас који се специфично активира у ове камере. Иста супстанца је изолована и банане сами. Вештачки као етилен само убрзава процес сазревања, тако да је плод ће пасти на шалтеру. Након тога је задатак како да сачувате банане код куће, мораће да стане пред купаца. Како да продужи рок трајања воћа у домаћем окружењу?

Како да сачувате унрипе банане?

Незреле банане, а садржи мање угљених хидрата и још корисна за фигуру, садрже мање витамина и минерала него зрело воће. Они би се добио жути воће укуса и мириса.

Банане, зелене су купили у продавници, можете довести до дубоке стање код куће. За то су постављени на тамном месту, на пример, у кутији, и складиште на температури не вишој од 14 степени. Након 5 дана, можете јести зреле банане. Како чувати воће, ако је кућа је немогуће створити такве услове?

Незреле банане могу се чувати директно у кухињи, али у привременој форми и даље од ватре. На собној температури, процес њиховог сазревања ће бити бржи, али су воће укуса инфериорне у односу на које су смештене у реду.

Како да сачувате банане, тако да не оцрнио и размажен?

Продужи рок трајања зрелих банана за два дана, можете да користите једноставне алате који су доступни у сваком дому. Сцотцх и хране филмови су погодни за то најбоље. Тако подржавају тржишну воћа код куће, чак и ако је веома жуте банане. Како да их чувати?

Дом нога сваког банане умотани у прибити филма, затим још један траке. Тако избор етилен гаса успорава и не појачани воће. Једина мана овог метода - кратак рок трајања. После 48 сати, она ће покварити банане. Након тога је њихов пут само у фрижидеру или замрзавање. У било ком од ових метода маркетабле производ ће бити покварена јер на температурама испод 12 степени банана пеел потамни.

Зреле банане: како да кућу? Сецретс оф смрзнуте банане

У том случају, ако сте већ покушали све начине да сачува банане, али су ипак остали неискоришћени, што је још једна могућност проширења своје животе без губитка укус - мраза. Успут, они су веома ретки, јер ови тропско воће током целе године су у продаји по приступачној цени.

Замрзне банане може бити било шта желите. У кожи или без њега, исеците на кришке, кришке, или као реади-пире кромпир - корисна својства, у сваком случају остаје у воћу. Али је обим коришћења банана након замрзавања је ограничен. Док су отопљени и постају веома мекан. Најчешће се пире, затим додати у коктела користе за припрему сладолед, додати колача.

Како да замрзне банане, како их чувати у праву замрзивачу? Ево неколико доказаних начина:

• Банане у њиховим коже проширене у појединачним пакетима, навести датум смрзавања и послати у замрзивачу до 2 месеца на температури од 18 степени испод нуле. Током одмрзавања љушти постаје тамно браон, а сама плод је у нормалну боју, али веома мекан.
• Банане цео ољуштен чувају у специјалним кесама за замрзавање. Дакле, они не држе заједно, замрзава их мало једни од других. Друга опција је замрзнут рипе банана - плод замотати сваки у пластичну фолију. Сада је могуће да их пошаљу у замрзивачу 3 месеца на 18 степени испод нуле.
• Банане, нарезано прстење, замрзнуте на плех, шири их на кратком растојању, тако да они не држе заједно. онда можете савити воће у кесу или контејнер, а користи се када је то потребно.

Пре свега, од степена зрелости одређује како да сачувате банане - да ли је њихово право да се замрзне или можете чекати је потребно неко време. У сваком случају, опције продужење радног века, постоји неколико, и сваки је одговарајуће у конкретном случају.