Фрид сланина: цоокинг правила која се користи у кувању, рецепти

Тешко је замислити особу која ће бити равнодушни према мирисне хрскавом сланином са слојевима Зхирков. Да ли је то одани вегетаријанац неће покренути балави на поглед на плочи са овим деликатности. Али за било месождера пржене сланине је изузетна посластица.

Срећом, ово је случај, када је омиљени укус не мора ићи у ресторан. Фрај укусна сланина може бити код куће. И како се то ради, ми смо управо научили.

Како изабрати сланину?

Одлазак у продавницу, запамтите једноставних правила. У доброј сланини слојеви меса не сме бити мања од масти, али потребна је слој масти. Можете купити и читав парче, и кришке спреман. Ако желите веома танак Одсецање, воле другу опцију - да тако глатко и суптилно вероватно смањити сланине кући. Иако добар оштрим ножем и омогућава вам да постигну добре резултате.

Кости у сланини не би требало да буде, али кожа је сасвим прихватљиво. То даје идеју о томе шта је резервоар исећи на правом месту - са стране свиња. Када кувате можете да урадите са њом по сопственом нахођењу, да смање или оставити како желите. У већини случајева, то постаје прилично мека и није покварио укус и текстуру хране.

Ако се деси да изаберете добар део тога можете лако да кува најукуснија пржену сланину. Слике приказане у овом чланку показују да је јело испада јако лепа.

потребни прибор

Главни задатак да се изврши када пржи сланину, своди на пружање вишак масти. Веруј ми, чак и ако је ваш комад меса него масти, није потребан додатни масти.

Фрид сланина је боље да се припреми суви тигањ. Нон-стицк посуђе да се избори са задатком и, тако да треба дати предност у њој. Ако, међутим, на располагању има од ливеног гвожђа тигањ или Уок, резултат ће бити исто тако добри.

Можете пржити сланину у тигању и роштиљ-гас, испоставиће се више укусни.

Забринути да је сланина још те мучи? Премажите површину од минималног износа од маслиновог уља и без мириса, то ће бити довољно све док таква времена као комаде масти капље из ће почети.

pravila печење

Први корак је добар загревање пан. Фриед сланину, рецепт који нудимо за самоспознаје, најбоље је да се кува на средње-јакој ватри. Ако желите да спречите прскање масти, покривају пан посебан мрежу, али није покрила. У нормалним поклопац сланина ће бити угашена, не пржена.

Време термичка обрада

Како да кува сланину? Рецепт предложио код нас, саветује да се фокусира на боју и мирис готових гаћице. време печења зависи од величине, дебљине комада, попут тигање и интензитет ватре. Када видите заводљиву златну боју и осећате божанску мирис, знам да је сланина је спреман.

Као што се користи у кувању пржене сланине

Постоји много рецепата у којима се појављује ова састојак. Додаје се да лазање, пице, ђувеч, варива, печења и многим другим рецептима. Можете ставити пржена сланина између Хамбургер пецива или да га додате хот дог. То ће дати посластицу рафинирани мирис, чак и ако је сланина је релативно мали.

Сланину и лук (пржена) могу да се додају супе, житарице, прилозима поврћа. Неки воле да га једу само тако, мало шећера са салатом од сезонског поврћа, свежег хлеба, домаћих краставцима. Сланина иде добро са сиром. Ситно исецканог пржене комада може да се помеша са ренданим сира или моцарелом да се формира мирисну златну корицу за било печених јела.

Опсег примене ове компоненте је необично широка.

Немојте се плашити да импровизује! Неколико једноставних рецепата са сланином гледамо на.

Кајгану и пржена сланина: Рецепт

Слике представљени у наставку, то је један од главних симбола не само да нас националне кухиње, али и цео амерички начин живота. Слажем се, не само приметити како јунаци омиљених филмова у иностранству доручак је ово јело?

Постоје многе варијације на пржене сланине и јаја. Можете само пржити храну у посуду. Можете ставити сланину у калупе за цупцакес, возити сваки од јаја и пећи у рерни. Можете поднети жару сланину и кувана јаја на лепињи. Укратко, само необрадјеног области за експериментисање!

Да би се припремио две порције за доручак, мораћете 4 кришке сланине 4 јаја. Фрај сланина до урадили, да се пребаци на а ла царте јела. У преосталим Жирков СРЈ јаја. Када служе јело може бити украшене зеленилом и поспите ренданим сиром.

Палачинка са сланином

Други јело које се може назвати класик за западне хране, подсећа уобичајене палачинке. Да би се припремио Палачинка сејати у посуде шоље брашна, додати прстохват соли и прашак за пециво. Мешати 0.5 х Л.. сода и 3 кашике. Ја. шећера. Помешајте суве састојке.

Посебно повезали течност: чашу млека, јаја, 4 кашике. Ја. сок од лимуна. Мик оба дела и замесите тесто. Палачинка палачинке су обично већи, али можете их кувати као желите. На пример, тесто може излије директно на сланину (пржена). И можете да поднесете мирисне пржена траке на уобичајену колу Панцаке.

Ово јело може бити одличан избор за доручак, ужину или "ссобоики". Сервирати са прженим сланином Панцаке препоручени са сира или кечапа.