Фарсхируем риба на хебрејском

Пуњена риба на хебрејском - тешко јело за припрему. То је веома важно за њихову културу. Сервирати рибу на одмор - Пасхе, Рош Хашана. Да откријете припрему рецепата.

Фарсхируем риба на хебрејском

Да би се припремио ово јело потребно је следеће производе.

За рибе:

• бирд Смуђ (шаран или штука) тежине 1.5 кг;
• 3 главе црног лука;
• Матза - 100 грам;
• гомила копра;
• сирова јаја - 2 ком;.
• кувана јаја - 3 ком;.
• соли (адд потребно мало више него што је то уобичајено ставити у укусу), бибер.

За чорбу:

• два сирова цвекла;
• 2 средње шаргарепе;
• лук главе;
• лук коже (црвена и жута);
• бибер;
• бровн сугар - пола кашика;
• со, вода, желатин.

Припрема технологија

1 корак

Пре него што почнете кувањем, потребно је да покупи разне рибе. Неки воле да кувају шаран или штука. У овом рецепту, предлажемо вам да користите за смуђа. Очистите га од крљушти, извадити шкрге, пераја одсекао (све осим репа), уклонити гилл кости. Покушајте да ти глава није одвојена од тела. Прсти испод коже, га одваја од меса. На месту где је везан леђно пераје, трим са маказама. Не оштећују кожу. Постепено радити до репа, а окретање кожу изнутра оут. Задњег одвојене Ридге маказе.

2 корак

Прикупити све исечене пераја, Ридге скале. Шкрге одбацити. Сипајте сву воду и ставити да проври на најосновнијем ватре. Бујон сољу онда процедите. Ми фарсхируем рибу, и користити супу на филера.

3 корака

Матзо покрити са водом и пустити потопити. Сада супермаркет има велики избор овог производа. Можете одабрати било - свеже или мариниран лук. Лук ситно исецкати. Пола Сауте на маслацу, други одсуство сирове. Месо рибе, одвојено од костију, пролазе кроз блендер или за млевење меса, заједно са матзах. У говедину ставити печење и сирови лук, посолите, додајте бибер, зеље, два јаја (Рав). Добро промешати.

korak 4

Фарсхируем Риба надев. Попуните није прејако. Мора да одржава природну величину. У средини лежао два кувана и пелат јаја. У смислу она ће изгледати спектакуларно. Поред тога, рибља јаја унутар задржава свој облик током кувања.

korak 5

Дно посуде за кување рибе попунити лук коже. Додајте исецкан репе шоље, шаргарепе, ољуштен целу главу од лука, неколико ловора и бибер у зрну.

корак 6

За поврћа "јастук" прописују рибе стомак. Сипати врућу супу. Ако не у потпуности покрива рибу, не брини. Соли бротх поново додајте браон шећер. Ако не, можете користити печења. Да бисте то урадили, држите кашику са шећером око ватре. Кувар риба са затвореним поклопцем за 2 сата. Пре Ремове пена. Када је време истекло, охлади тигањ, па тек онда посегнути за рибе. Припази на глави, може да се скине.

7 корака

Поново чорба сој, топлота и ставити желатин у пропорцијама наведеним у упутствима за њега. Ставите јело на риба, за мармеладу, оставити да се охлади. Украсите репе, лимуна и биља.

Риба пуњена пиринчем

Може се користити за друге рецепт надев. Узмимо за њега:

• 1 риба тежине око 3 кг;
• парадајза - око 1 кг;
• јар оф зелених маслина (200 грама);
• 2 слане лимуна ;
• абоут шољицу пиринча;
• пацк (200 грама) буттер;
• пар махуна са љутом паприком.

Гуттед риба, обмазхте со, зачини. Оставите маринирано неко време. Фигуре проблансхируите неколико минута у кључалој води и соли. Парадајз из кожи чисте, извадите семенке, исећи на комаде. Испразните сок у посебну посуду. Исеците лимун полет и маслине. Помешајте их са парадајзом. Адд то тхис мик пиринач. Фарсхируем риба комади и мерење насталог уља. Шити крајеве стомак. Ставите леш у плех, посути са преосталим маслинама, кришке лимуна, парадајза. Врх са преосталим комадима маслаца. Сипајте чашу воде и рибе са соком од парадајза. Додај љуте папричице. Усијане рерне, ставите га у плех са рибом. Баке, прскања повремено формирана сок 40 минута.