Фритата - је италијански јело, нека врста величанствених омлетима са различитим надевима. Она има сличне судове у разним кухињама света. На пример, бугарска Мисх-Масх омлет, омлет у селиански у руској кухињи. Пре него што кува фритату било корисно да знају да су ови судови имају сличан принцип бирања састојке и служи. Учењем да се комбинују адитива (већином парена поврће) са шлаг јаја и компоненте меса (комада пилетине или шунком коцке), увек ћете имати при руци рецепт за савршену доручак. Као и лако, укусне и хранљиве оброк.
Реципе фритати гљива (печурке) и спанаћ
Шунка иде уз паприке и парадајза. Тиквице и патлиџан у савршеној хармонији са сиром и луком. Најбољи начин да се нагласи специфичан укус спанаћа је способност да се комбинују са печуркама. Фритата - ово јело је заснован на успешних дуета производа. Почнимо кување ово јело са свежих печурака са еластичном меса са наведеним састојцима. Поред тога гљиве (немају више од две стотине грама, али ти треба само главе, ноге треба да буду одвојени и користити у другој посуди) Таке мали пакет спанаћа, 4 јаја, мало празилуком, путер и маслиново уље, а чен белог лука, а гранчица и мајчине душице лишће пет кашике павлаке, рендани пармезан, со, орашчић и бели бибер. Фритата - ово једноставно јело. лако Цоок ит. Али и даље треба да се придржавају одређених принципа. Ми ћемо вам понудити опцију, мало другачије од класичног. Али лакше разумети. Свеже спанаћ Саставна, испирање, пустите да вода исцури. Онда треба да се смањи. Брикет фрозен спанаћ, отопљени треба дати (али у сваком случају не да га стави у убрзаном одмрзавање у топлу воду!). Ако се кување велике количине фритату, можете га загрејати прве зеље у посебном сувом тигању. То смирује мало и ви ћете бити згодније да се уклопи у ограниченом простору све производе. Гљива капе, обришите влажном крпом. Исецкати на танке кришке. лук, бели лук ломити цут, у дубокој тигању, загрејати мешавину креме и биљна уља. Симмеред лук. Додајте бели лук и печурке. Онда мајчина душица. Сачекајте течност испари. Филл со, бибер поспите. Уклоните тимијана. Ставите печурке у посуду, остави да се охлади. Помешати са спанаћем. Умутити јаја са преосталим зачинима и павлаком. Поур мешавине припремљене поврће и промешајте. Сада је све то ставио у ватросталну пан или ватросталну посуду. Пеците мало више од четврт сата у рерни. Када фритата расте и постане мало заостају за лајсне, то ће значити да је спреман. Сервирати ову јело топло. Може бити директно у облику и може исећи на делове.
Фритата - то је прилика да се направи различите хране
Једном када научите како да кува традиционални опцију, можете укључити у овом омлет таквим егзотичним састојцима као што су бундева. Ауто потребе да се угаси у тигању са додатком кумина. Затим сипајте јаја и пећи.