Храна са високим садржајем протеина

Храна са високим садржајем протеина треба да буде саставни део наше исхране. Протеини - основа нашег тела. Они су део мишићног ткива, делују онолико ензиме и хормоне. Један од најважнијих протеин је хемоглобин, који је неопходан за транспорт кисеоника и угљендиоксида крви гаса. Чак и наша коса и нокти се састоје од одређеног протеина. Из свих ових разлога, може се закључити да производи са високим садржајем протеина, једноставно је потребно.

Приказани подаци површно одражавају улогу протеина у организму, као што је много разноврснији њихова функција и значење. Живот је немогуће без њих. Поред тога, високо протеинска дијета се користи у спорту, посебно међу билдери. Ова храна је потребно за изградњу мишића. То је због чињенице да су мишићи изграђене углавном због актина и Миосин протеина одговорних за контракцију.

Немојте мислити да храна са високим садржајем протеина садрже само протеине. У ствари, као што су власти у потпуности, као оброк тамо, и масти, и угљених хидрата, и витамина и минералних елемената. Сада изблиза, коју врсту хране постоји висок садржај протеина.

Најтрадиционалнији хране у овој области се сматра месо. Већина комплетни протеини се налазе у говедине. Ти исти својства телетина, који на тај начин је мекши и лакши за варење. Тако, у телетину првом и другом категорија садржи до 20% протеина. Неколико мање протеин садржи свињетину, посебно њене дебеле оцене, код које је садржај масти достиже 50%. Јагњетина - тешко месо више од говедине, али протеина у њему отприлике исту количину. Међутим, садржај минералних елемената је нижи него у осталим меса животиња. Коњско месо садржи до 21% протеина, а не заостаје у садржаја говедине минералима. Одличан избор би био зец, који је скоро четвртина се састоји од протеина и богата је витаминима Б и микроелемената. Пожељна за тело су пилећих протеинима који садрже све есенцијалне аминокиселине, које, између осталог, лако вари.

Би "производа са високим садржајем протеина" категорија могу да обухвате рибу, а то је извор квалитетних протеина. То месо рибе садржи довољну количину есенцијалних амино киселине, као што је метионин. Надаље, риба само мала количина везивног ткива, чије присуство се сматра недостатак животињског меса. Такођер рибу лакше вари у гастроинтестиналном тракту, тако да извор асимилација протеини изнад. Садржај протеина зависи од врсте рибе и варира широко, на пример, туњевина је садржао 24%, док је у Цод - 15%. И то није једина корист од рибљег меса: садржи много витамина и минерала.

Врло корисно за протеин су јаја. На пример, пилећа јаје садржи оптималну комбинацију супстанци неопходних за особу, укључујући и протеина. Протеина и жуманце су неравноправни садржај хранљивих материја. У присуству протеинских супстанци које нису унапред термичку обраду тешко за варење. Али жуманце је концентрат корисна једињења и елементе.

На овом производа са високим садржајем протеина се ту не завршава. Они могу додати разних врста житарица, која, у зависности од врсте садрже од 10 до 20% супстанце. Ова хељде и пиринач, и друге културе. Они су драгоцени не само као извор добро сварених протеина, али и као промотери квалитета варења. Садржи довољно протеина и мало воћа и поврћа, које не пате од недостатка витамина.