Цоокинг цаке "Венцеслас"

Како направити торту "Венцеслас"? Припрема ове необичне десерт вам је потребно јако дуго времена. Али, према искусним куварима, вреди.

Колач "Вацлава Квадрат" ће бити прави украс свечане табеле.

опште информације

Процес кувања сматра десерт је подељена у три фазе. Прво печена Бисквит у рерни, а затим је укусан крем. Завршни корак у стварању Ова посластица ће бити украс.

Ако одлучите да ово десерт одређеног датума, онда би требало да почне процес израде неколико дана. Зашто? Ово ће бити речи касније.

Такође треба напоменути да је колач у рерну за такве посластице треба пече одмах након мешење. Након тога, неопходно је да стоји 10 сати.

Упутства за припрему овог дезерта ће вам омогућити да добијете веома необичан и укусна посластица.

Колач "Вацлава": рецепт према ГОСТ

Пре него што донесете сматра посластица у кући, то би требало да буде довољно да купи импресивну листу различитих производа. Они ће бити потребно за печење кекса, као и за припрему крема и пржења.

Дакле, за колаче вам је потребно:

• Јаја су највећи пилетина - 4 ком.;
• Лигхт пшенично брашно - 85 г;
• свака скроб - 15 г;
• Какао у праху - 15 г;
• Сода + сок од лимуна - ½ мали кашику;
• шећерна репа - 125 г

За крему:

• кравље млеко - 130 мл;
• Шећерна репа - 130 грама;
• свака скроб - 20 г;
• гоод маслац - 300 г;
• Коњак сваки бренд - 1 велика кашика;
• трешња компот - о '90

За печење:

• грицкалице - 30 г;
• шећерна репа - '90

Процес мешење

Где можете срести "Венцеслас" торту? "Браћа Караваеви" - у овој радњи, сматра десерт је доступан у свом изворном облику. Међутим, било би боље да сте га сами направити.

Прво морамо да припремимо бисквит. Он је класичан начин. Жуманца и шећер су тло док дебелим масе и бељеног. Након тога снажно вхиппед протеине (директно упорних врхова).

Спровођењем ове кораке, две компоненте се комбинују. Поред њих се додаје сок, који је угашен са соком од лимуна. На самом крају у чинију сипајте брашно, какао прах и скроб. Ово чини врло мекан и прозрачан тесто.

Пеците у рерни

Пеците у рерни чоколадни бисквит одмах након његове припреме.

За ове дубоке облику подмазиване са биљним уљем. Уколико се жели, може да се лагано посут брашном. Сипања у калуп све тесто, ставите га у загрејаној рерни. На 200 степени кекса кувати 40-45 минута. Како време пролази, колач пажљиво уклоњена из јела и остављена да се хлади 10 сати.

ради крема

Колач "Вацлава" посебно укусна због необичног павлаке. За њену припрему пан се сипа у око 100 мл млека, а затим додати шећер постепено довести до кључања. У овом слатком честица материје треба да се потпуно раствори.

Такође, у кључања млеко додајте мало скроба и промешати скроз. Добијена згуснут маса се охлади. У међувремену, наставите са припремом јестивог уља. Путер потпуно омекшава на собној температури и затим шлаг користећи моћан блендер. Током овог поступка, њу је постепено додат хладну мешавину млека и скроба. И да им за мало ракије.

Припрема пржења

Печена матице за овај десерт је веома једноставан. Нутс добро испере и суши у микроталасној пећници. Даље, они нису баш фино млевени и помешан са шећером.

Процес формирања домаће посластице

За формирање таквог колача препоручују велики и леп за торту. Сечење чоколадни бисквит колач за три, један од њих проширила на припремљену посуду. То је било укусно крем обилно подмазани и покривена са другом сличних производа.

Да дају десерт посебан укус, остаци креме, препоручује се комбиновати са вишње компот. Добијам пуно леђа обложена колач, које шире најновији производ.

На крају целе облику десерт уредно покрива преостали крему. Стога је неопходно да се обезбеди да ивица бисквита нису били видљиви, али потпуно су подмазане масу дојке.

После колача "Вацлава" је скоро спреман да почне са декорацију. Да бисте то урадили, користите претходно је пржено матице. Они великодушно поспите целу десерт, укључујући и његове бочне делове. Као такви, домаће посластице послат на хладноћу. За импрегнацију колач са кремом се одржава на овај начин за један дан. Ако уклоните торту пре него што може изгледати превише сув.

Како се пријавити гостију?

Десерт присутан сматра празник сто хладно. Колач лепо сече и шире на тацну. Пожељно је да користите топлу и јак чај.