Цхаман: шта је то и када да користе ову зачин

У циљу припреме укусно јело, потребно је скуп производа, мало вештине, као и разне зачина да дају укус хране. У неким рецептима можете наћи зачин као Цхаман. Шта је то, када је боље да се пријаве и шта јела једноставно не могу без ње - све то и да ће бити речи касније.

О концепту

Прво морате бити сигурни да разумеју концепт. Дакле, Цхаман - шта је то? Овај зачин, који, узгред, има неколико имена, а сваки од њих се не користи често. Дакле, ово зачин може се назвати Шамбала, Пискавица и пискавица. Што се тиче имена је описан код нас, то је најчешће у Јерменији. У огромном пространству наше земље и Европе, овај зачин често назива "Шамбала".

О зачина

Вреди каже да је Цхаман припада махунарки породице, одавно је познато ароматичне биљке. Занимљиво ће бити и чињеница да је храна коју можете користити различите делове. Тако су идеални семе биљака, лишћа, па чак и стабљике (у облику чекића). Пошто је анализирао појам "Цхаман" - шта је то, што би требало да каже да је овај зачин даје диван Нутти укуса јела, а могуће је да у неким случајевима, чак заменити подземне лешнике, ако постоји таква потреба. У основи, ово зачин има занимљиву горко-сладак укус, што даје посуду диван трајан мирис.

greške

Требало би да знате како изгледа Цхаман (зачин), тако да не би помешали са осталим зачинима. На пример, у облику праха зачин сличан брашна грубог беж. Међутим, кувари кажу да често Пискавица, Пискавица га помешати са плавом божјој марамици (утсхо-сунели, раширена на Кавказу), а шта не. На крају крајева, они су потпуно различите ствари. Огромна грешка се сматра да је идентификација Цхаман земљу са тла кима, такође је неприхватљиво.

апликација

Када ти треба зачин Цхаман? Употреба зачина ће бити релевантне за припрему меса, рибе и живине. Треба рећи да је овај зачин се појављује у свим рецепата за кување бастурма. такође је добро за различите врсте супе: печурка, грашак, кромпир, лук. Као што је већ поменуто, Цхаман даје јело светлости ораха хладовину, а такође је сличан укус печурака. У Индији, Пискавица се користи више као извор протеина за припрему вегетаријанска јела. Широко распрострањена овај зачин и у Јерменији, где је скоро главни у припреми различитих врста меса. Занимљиво ће бити чињеница да је овај зачин је по својој природи одлична Тхицкенер (скроб аналогни), тако често се користи за припрему разних умака. Важно за многе ће бити чињеница да се овај зачин у комбинацији са другим биљкама и зачинским поврћа. А земља Цхаман део зачини попут Кхмели Сунели и каријем.

замене

За многе то може бити логично питање: ако се замени нешто друго Цхаман (зачин)? Дакле, да прође потпуно исти укус и арому не може ниједан други зачин, али овде је сличан раније поменуто утсхо сунели зачин. И као Цхаман има благу ораха укус, у неким случајевима може да замени млевене лешнике.

lekovita својства

Разумем концепте Цхаман - шта је то, када се примењује, овај зачин вреди неколико речи да кажем, као и о томе шта су предности које она доноси. Дакле, било би интересантно је чињеница да је у Индији жене конзумирају Пискавица семена након рођења како би се очистити леђа и нормализује метаболичке процесе у организму, као и обезбедио нормалан ток мајчино млеко. Што се тиче отвореним просторима наше земље, онда зачин се користи и за лечење тела. Први је да каже да је то одлична антиинфламаторно, умирујуће и зарастање рана средства. Па то утиче на коришћење зачина на опоравља људе: помаже да се обнови и ојача имуни систем, даје снагу и енергију. Потрошња цхаман у облику каше да помогне носе са проблемима косе, и жене које имају мало млеко са исхрану одојчета. У облику пасте , ово зачин савршено лечи ране, исцели кључа па чак и чирева (око узрок је велики садржај у зачинима лепила). И као мелем за помоћ носе са проблематичне коже. Кашика Цхаман, умешајте шољу топлог млека је одличан тоник. Занимљиво ће бити чињеница да је тло Пискавица у древним временима, а сада се користи за лечење импотенције код мушкараца и неплодности код жена. Према другим изворима, ово зачин је велики афродизијак. За жене важне ће следеће информације: из Цхаман могу да косе уређаја (приземље Цхаман + јогурт), као и маске за лице (са куркума и уља).

Упозорење!

Иако је овај зачин скоро универзална у његовој примјени, требало би да се каже да постоји категорија људи за које може бити опасно. Дакле, ова трудница. Они не могу да конзумирају овај зачин, т. Да. Он садржи сапонине, што може изазвати побачај.