Шта је колач са "ово" и како се кува?

Љубавнице широм света су дошли до неколико стотина или чак хиљада рецепата за разне колаче са истом количином преливима. Сви они су несумњиво укусна - и слатке и слане. Али Рускиње су више старог времена нуде тајанствене пита "ово." Сигурно су многи занимљиви рецепт кување. И што је најважније, шта пита "да" оно што је његов укус?

Шта то значи?

Али не да времена да се кува, без испитивања целу природу. На крају крајева, не без разлога, ови колачи су добили тако чудно име. У ствари, када се говори о томе шта се кува торту са "ово", то значи да нема пуњење. Да, да, тачно. Ако су сви богати Нобилити пецива припремљена са месо, печурке, поврће и воће, пољопривредници могу тешко приуштити сваки дан. Да је дошао са љубавницом од рецепата доступних производа.

Дакле, шта је колач са "ово"? Ова пита са ништа. Али онда каква преливима да га ставим, то му даје посебан укус и га разликује од обичног хлеба. То је тајна руских домаћица која може направити нешто ни из чега. На крају крајева, не увек имати прилику да се кува од скупих производа, често сасвим супротно. Међутим, то не значи да печење је без укуса.

Млевено месо са "ово"

Па шта ће бити потребно за њу?

- 1 чаша топлог млека;

- 2 кашике гранулисани шећер;

- 2 кашике маслаца;

- ванила укус;

- устајали хлеб или презле.

Прво је потребно да се прикупе сви луталице комада бајатог хлеба у кући. Често су и даље много - и нема воље, и баци штета. Фит било која није покривена плеснима. Тако је већ, нажалост, само у канту. Исеците на коцкице и осушити на 200 степени у рерни док не порумени. Онда их води кроз машину за млевење меса, да се мрвице. Они ће такође иду у надев. Такође можете да користите готове презле.

Сипајте млеко у посуду и довести до врења. Затим га растворити у путер или маргарин, додати шећер и ванилу по укусу. Добро промешати. Следећи пут треба да полако сипати у презле све док смеса постане густа и густа. Све пуњење је спреман. Ако су мрвице лево, можете их користити следећи пут. Тесто за питу , можете узети свој омиљени, најбољи квасац. Али, одело и нестабилна и свеже воде. Сада је очигледно да такав колач са "ово." Ова торта пуњена са презлама.

Још један рецепт ...

Међутим, многи када чују о сличној печења представљају укус и арому потпуно другачије јело. То пите пржене са "ово." Они су с једне стране постоји пуњење, с друге стране - не. Они су изненађујуће укусне, нежан и укусна. И не да их сложенији од других колача. Дакле, шта ће то трајати?

За тесто:

- 2 шоље топлог млека;

- 1 јаје;

- 4 кашике шећера;

- 30 грама квасца;

- 500-550 грама брашна.

За фил:

- маслац;
- шећер.

Управо из ових производа и припремају колаче "ово". Тесто ће бити најчешћи квасац, али је пуњење је вруће једноставно распусти, и хладно је као лагани крема. То је цела тајна јела.

Кување тесто

Млеко мало загреје до 30-40 степени. Растворити квасац у њему и шећера. Поклопац са пешкиром и оставити да расте тесто. Обично је потребно око 15-20 минута, док не видите типичан капу. Затим додајте јаје и добро измешати. У том маси делови улазе брашно и замесите тесто. Важно је имати на уму да је мало пржене колаче тањи од куване у рерни. Износ од брашна може бити различит од оног наведено у рецепту, тако да је најбоље да се утрљати на оку. И што је најважније, будите сигурни да га просееват да се засити са кисеоником. Покријте посуду са пешкиром и ставите на топло место док се неће повећавати у износу од 2 пута. То се обично дешава у 1,5-2 сата.

Извајам колаче са "ово"

Који укус ће имати готове производе и зависи од њихове способности да правилно и лепо урађено. Дакле, након што је дошао тесто, потребно је да се стави на сто за сечење и неке обмиат подмазан уљем руком. Одвојени мали део тога и формирају торту. У центру ставите комад тежине 10-15 грама путера и поспите шећером добро. Слепо добро ивица. Такође је да ради са остатком теста.

Затим загрејати тигањ са уљем, и то је боље него један. Фри паштете са сваке стране док не порумени, крпом промакнут вишка масти, и можете само да једете више вруће. Ако смањи средину, онда надев проливена, а можете да умочите у њену питу. То је невероватно укусна. Хладно, они изгледају као лепињи са путером кремом или фондана. Међутим, још увек је као укусна.

Сада знајући шта пита "да", и пите са истим филом, можете да изненадите своје пријатеље и родбину са Ништа необично пецива. Нека им рећи судбину, а шта је то добро за јело унутра. Сигурно одговор на питање их у ћорсокак и да чудо. И, наравно, тако да домаћица ће окупити све комплименте своје кулинарске вештине.