Јагода сируп: кувати бобичасто расположење за зиму хладну

Јагоде сируп је основа за сосеве са слатких јела и пића. Кувар може бити сами, довољно је знати неколико рецепата, а увек имате при руци ће бити мноштво укусне и мирисне Поред разних посластица. На пример, колачи, пите, палачинке.

Стравберри сируп рецепт 1

Да би потребно само 2 састојак: 4 кг јагода и 2 кг кристал шећер.

У почетној фази неопходно је да се сортирају бобице, уклоните зелено лишће, стабљике и исперите. Припремљене јагоде морају да сипати шећер и благо мешати. Ставите јагоде на време, да су идентификовали шећер и сок. То ће потрајати око један дан.

Следећег дана, процедите сок кроз сито. И бобице могу да се једу или замрзнути за зиму.

Јагоде сируп мора кувати на средњој ватри, довести до кључања и наставити кувати око четврт сата. После тога, резултујућа композиција мора сипати на обалама, и чврсто заврните поклопац поклопце тепих. Сируп треба да буде на врућини неколико дана. Након тога ће бити спреман за употребу. Што се тиче складиштења, најбоље је да би банке у местима где нема директне сунчеве светлости и пожељно у фрижидеру.

други рецепт

Како се припремити јагоде сируп, који је потом корисно за нас као преливом? Да бисте то урадили, оперите 1 кг свежих бобица и исећи их на пола. Након мешовитим јагодичастог воћа у шерпу са 170 г шећера и 10 г ваниле. Резултирајући састав се стави на тањир и уз повремено мешање, кувати на средњој ватри. Прво тежина бобица ће Физз тада почиње сок селекције. Даље мешање је неопходно да се настави са дрвеном кашиком. Сос ће бити припремљен за 15-20 минута, током којих би требало да згусне.

Уклоните тигања са ватре и да блендер. Сипати у одвојеној посуди око 1/3 сирупа и умутити док пире. Сипати добијену смешу назад у посуду и уклоните тежину Берри у фрижидеру.

Припремљен за ову рецепт јагоде преливом је савршена допуна класичног сира или сладолед. Главна ствар - да се служи у хладне стању.

За импрегнацију сунђера колаче

Сунђер торте укус је врло деликатна, али нека им још укуснији помоћ другачији импрегнацију, као што су јагоде сируп. Да се кува вам је потребно:

• 300 грама јагода;
• 50 грама шећера;
• 300 мл чисте воде;
• 1 кашика ракије.

Бобице треба да протури сок. Следеће што наставите са припремом сирупа. Да бисте то урадили, помешајте шећер са водом и додати им из Стравберри Цаке. Добијена смеша треба кувати на лаганој ватри најмање 5 минута. Након тога, филтрирати сируп и помешати га са унапред припремљеним сок од јагоде. Поново стави на тањир и довести до тежине скувати. Чир композиција захтева отприлике три минута. Када подешено време опет филтер сирупа "Стравберри" и дати да се охлади. Цогнац морају сипа у охлађену масу.