Пеците палачинке са јабукама на кефир

Палачинке - класична јело за доручак. Али у недељи мали број људи има довољно времена ујутру да потпомогну са квасцем тесто и сачекајте да се расте. Испоставило бујне и прозрачне палачинке могу да се пече без квасца, и, с времена на њихове припреме ће се врло мало.

Реците нам како да палачинке са кефир, тако да они добију најмање пијаница него квасца. Узмите чашу јогурта и мало (око шестину чаше или 40 грама) од воде и подогреем их на шпорету. Важно је да се не прегревања смесу, или јогурт ће згрушати. Судове, који ће се замеси тесто, поделите велико јаје, всиплем пола кашика соли, три кашике шећера и мало све взобем користећи виљушка. Сада сипајте топлу јогурт и поново умутити до површине пене.

У смеши, додати две шоље брашна, делећи га на комаде како би лакше да се мешају. Оброк може ићи мало више, важно је да је тесто испало прилично густ и без грудвица. Проверите конзистентност може бити добар замесхенное тесто капље из кашиком и полако спушта од њеног лепљив масе.

Непосредно пре печења тесто додати пола кашику соде бикарбоне и опет добро промешати. Пећницу би требало да буде палачинке у врелом уљу. Мала тајна: за кување палачинке боље прилагођен једноставне ливеног гвожђа лонце, а не тефлон, као прва разликује од другог дебљим дном.

Пећи палачинке би требало да буде на умереној топлоти, као да је топлота прејака, немају времена пропецхсиа палачинке у средини. Флип палачинке у једном тренутку више згодан за коришћење два виљушке. Један поддеват паштета, а друга није дао да клизи и прскање врело уље. Међутим, за ову сврху можете користити лопату.

Мора се рећи да кувари увек може да варира укус палачинке, печења их са различитим додацима. На пример, можете кувар палачинке са јабукама на кефира. Поступак за добијање теста ове јело није другачија од горе. Једини проблем - тесто треба да додате јабуке, рендани на грубе ренде или исеците на коцкице. На висини од теста, као што је наведено у рецепту, потребан вам је један велики јабуку.

Међутим, палачинке са јабукама на јогурт се може припремити на другачији начин. Дакле, како се припремити палачинке са пуним сунца. Да бисте то урадили, опране и ољуштене јабуке треба исећи на танке кришке. Готова Тесто за палачинке шире кашиком у посуду, и док пекао ниже цруст поврх палачинке су приказани на једну или две кришке јабуке, потапање их равномерном полу-течном поховање. Након што је доња страна је спремна, преда палачинке и пећи као и обично. И у ствари, и у другом случају, палачинке са јабукама на кефир ће испасти веома укусна.

На исти начин као палачинке са јабукама до јогурта, можете припремити колаче са другог воћа. Суит банане, крушке, наранџе, шљиве. Поред свежег воћа, можете користити бобице пекмез или сушеног воћа припремљен. На пример, можете да кувате палачинке са сувим грожђем или сувим кајсијама.

Семе треба припремити пре додавања у тесто. Прво, они треба да се добро исперите, затим додајте у посуду, сипати кључалу воду и оставите да стоји оток. Следеће, суши баца у Цоландер и суши на папирним убрусом. Велики воће, као што су кајсије, трошкови смањени на ситне комаде. Онда чиста и сува сушено воће ваљани у брашно и додати кувано тесто.

А шта ће служити палачинке? Цлассицал додатак - павлака. На основу тога, можете кухати укусно и лако павлаку. Да бисте то урадили, павлака шлаг са шећером или било џема.

Слатки зуб може применити на палачинке мед, џем или слатко. И ви можете имати користи од искуства Американаца и служи палачинке са јавора или било ког другог слатког сирупа. Ако планирате да једете палачинке са нешто слатко, а затим припрема тест може мало смањити количину шећера.