Јапанска кухиња. Калорија ролне и суши

Историја јапанске кухиње датира неколико векова. Чак иу давна времена, Јапанци су успели да комбинују различите врсте производа у тренутку када први људи на другом месту је једноставно пече на ватри и јели. Јапанци нису могли похвалити великом количином хране, па су научили да кувају од онога што је било при руци, и тако успешни у томе да савремени јапански кухиња се сматра највише уравнотежен и здрав у свету. Истовремено, модерност је остао непромењен своје.

Калорија суши и пецива су ове невероватне јела посебно популаран. Велики комбинација пиринча, свежег поврћа, рибе (такође свеже) и алги доприноси њиховој посебној пикантности.

Фанови ових доследно укусних јела ће бити корисно да науче садржај калорија на ролни, који долазе у различитим типовима. На пример, котрља "Калифорнија" садржи значајну количину калорија због формирања део компоненти (Ролл 1 - 59 кцал).

Па ипак, оно што је калоријски ролна? Главна компонента готово свих врста ваљка пиринач, у оквиру којег садрже значајне количине влакана, гвожђа, протеина, угљених хидрата и од суштинског значаја за људско тело таквог витамина Б. За разлику суши калорија ролне пружају чак алгама нори, у којима су умотани. Овај тип постројења се користи у Азији вековима, обогаћивање тело јодом и витамином Б12, калцијума и гвожђа.

Нискокалорични ролне - резултат је чињенице да је у њиховој припреми игра важну улогу риба, која не само да спречава стварање холестерола, али и обогаћује тело са корисним киселинама.

Да прецизније утврди број калорија у ролне, потребно је израчунавање овог износа у било ком делу састојка хране и њеног масене фракције у припремљеном ролне. Чињеница је да се овај процес је потребно време, тако да дајемо неке врсте ваљка и садржај калорија.

100 грама ролни (кцал):

• Таке даикон - 99
• Кани Хината - 124
• Кагувасе - 171
• Тамаго Маки - 145
• Унаги Кани - 277
• Унагхи урамаки - 152
• Супаису темпура - 160
• Цхидори - 163
• Филаделфија - 142
• Манатсуби - 99
• Окинава - 139

Научите да идентификује количину калорија ролни, можете наручити жељени облик у јапанском ресторану без тешкоћа. Не заборавите да је првобитно прописану тежину порција ролл на менију који вам омогућава да израчуна праву количину.

Суши је такође популарни јапански јела. Ово јело се верује да су сами Јапанци, треба да уживају сва чула, без изузетка. Суши нуди као први курс или претпоследња који једе руком или помоћу полуга. Куглице пала у специјално припремљеном мешавином која се састоји од васаби и соја сос, па тек онда шаљу на одредиште - у устима.

Суши садржај калорија и зависи од компоненти унутар њих. Све врсте сушија имају различиту калоријску вредност, што је за последицу утиче на судове калорија. Ми представљамо неке од најпопуларнијих врста сушија и бројем калорија које садрже.

100 грама земљишта (кцал):

Драгон (468) - јегуља (димљени), сир (крем) и авокадо.

Рору Рај (296) - сир (крем), авокадо и лосос.

Гејша рору (302) - шкољке, сир (крем), Тобико и авокадо. Умотан у омлет.

Таига рору (394) - пржена лосос, авокадо и јегуља (димљена).

Је Унаи (175) -угор (димљени).

Цхеф ТОКУСЕН (283) - јегуља, тофуа, краставац, кајгану.

Сиаке (164) - лосос.

Иамаи тидзу рору (273) - сир и свеже поврће.

Судећи по броју калорија у земљи, да се опорави мало је вероватно да успе. Али, ако сте пажљиви да чувају свој облик, не наредити суши, што укључује калорија масти лососа и јегуља, посебно димљена.

Закључујући, желео бих да кажем да је суши и пецива - корисне и хранљивим намирницама које одржавају у добром стању, одржавање наше здравље. На крају крајева, није низашта је Јапан води у броју људи који су живели века. Дакле, једите ове дивне јела и све ти добро!