Јаја: рок трајања од сирове и куване хране

Јаја - веома занимљив производ. Након што су направљени истовремено од животињског сировине течности и чврстим гранате га окружује. Овај чланак описује како и колико можете похранити сирова и кувана јаја. Рок трајања зависи од температуре и други услови у којима су лоциране (влажност, вентилације, близина другим производима). Ови фактори, као и производ је подељен у две квалитетне категорије: Исхрана и јела. Први подразумева употребу врло ограничено време, а оно може да се чува за много дуже.

Сирова јаја: рок трајања. Начина проширивања

Дијететски јаја не треба чувати на екстремно ниским температурама - до -2 ° Ц Најповољнији температурни режим - од 0 ° Ц до + 3-4 ° Ц. Али чак и у овом случају јаја се сматрају дијететски само 7 дана након полагања. Производ рок трајања је већи, сматра се да је трпезарија. Такви јаја обично чува у фрижидеру до 35-40 дана, одржавајући температуру између -2 ° Ц до + 5-7 ° Ц. При собној температури, складишти их је више од 8-10 дана се не препоручује да се избегне кварење.

Али постоје ситуације у којима, на пример, не раде или имају до фрижидера за транспорт јаја. Рок трајања у овом случају могуће је продужити један од начина:

- ставите их у слабом сланим раствором (1 литар воде 1 супена кашика соли ..);

- обмазхте јаја танак слој једног од супстанци у циљу спречавања ваздух се у поре глицерин, вазелин, бутер или восак мешавини са сунцокретово уље;

- крпом светло розе раствор калијум перманганата;

- ставити производ у посуду, попуњавање простора између јаја креде, талк или сувог чистом зрна.

Како одредити рок трајања кокошијег јајета?

Куповина их у продавници, морате да пронађете печат са којима ознаке сваке. Дијететски јаја су обично означени црвеном бојом указује на категорију и датум за рушење. Слично информације могу се наћи на трпезарија јаја, али ознака је плава. Он дозволио одсуство било печата на врху форме производа. У том случају, датум могућег рушења или паковање могу да науче од продавца, тражи трговинске документе. Једноставно ствари са јајима из фарме. Овде ћете сигурно знам тачно из ког датума за почетак одбројавање, као што је удубљење срушена пилеће производе дневно.

Рок трајања кувана јаја

очување период ће донекле зависити поступку за припрему. Тврдо кувана јаја могу се чувати у фрижидеру до 5 дана, а има течног унутрашњих послова ( "цурење" "у торби") - не више од 2 дана. Зрну ствари треба ставити у контејнере, јер имају тенденцију да апсорбују мирисе околне производе. Али у овом случају, рок трајања не би требало да прелази 2-3 дана. Због тога, покушајте да одмах користити припремљене јела.

Паинтед јаја: рок трајања

Вреди да се разговара о томе како да сачувате обрађене боје ускршњих јаја. Многи људи заборављају да су ове лепе атрибути одмор - производи са одређеном роком трајања. Због тога, не заборавите да поштује температуру и жељено време, стављајући их на хладном месту или у фрижидеру. Премазивање природне боје не утиче на рок трајања јаја и премаз у великој мери смањује своју тхермофилм јер доприноси даљем загревање производа унутар кућишта.