Јетре паттиес свињског јетре: реципе

Како да кува котлети јетри свињске јетре? Рецепт ових хранљивих и веома мирисних јела ће бити детаљно описани у наставку.

преглед

Шницле од свињског јетре, рецепт од којих свако зна се добре домаћице, да се не само укусна, већ и веома корисна. Шта је разлог? Чињеница да је такав нус-продукт садржи велику количину витамина.

Стручњаци препоручују да га користите за болести као што су анемије, дијабетеса и атеросклерозе. Такође треба напоменути да је свињско месо јетра је користан за труднице, децу и особе које имају проблеме са оштећењима органима.

Шницле од свињског рецептури јетре која не захтевају набавку скупих компонената садрже велике количине Б витамина је навео нуспроизвод садржи аминокиселине, различите ензиме, витамине А, К, Д, и друге хранљиве материје.

Јетра је животиња садржај производа №1 фосфора у њему, гвожђа, калијума, натријума, бакра и магнезијума.

Како изабрати?

Да ли знате како се кува котлети јетри свињске јетре? Рецепт за ово јело је једноставна, али не све домаћице га користе. То је због чињенице да су многи људи сматрају споредни производ што јестиво. Али то није случај.

Да би укусан и хранљив јело од свињског јетре, њен избор треба дати дужну пажњу. Процес куповине потребно је испитати пажљиво нуспродукт. Требало би испитати његову боју и мирис.

Фресх јетре је глатка и еластична. Недостаје пресушили подручја. Боја овог производа треба да буде браонкаста са јединственом бојом. На смањења свињског јетре је мало порозна и зрнасте, и увек влажна.

У свежем-производ пријатан и благо сладак мирис. Кисела арома сугерише да је јетра није свежа или је поново замрзнути и отопити.

Такав производ садржи велику количину воде. У том смислу, дугорочно складиштење може да се замрзне само. У супротном, он ће врло брзо погоршати.

Јетре паттиес из свињских каше јетре: реципе

Постоји неколико начина да се кувају свињетине јетре котлети. Који да изабере да створи укусан и хранљив оброк, то је на вама.

Па како да кува котлети јетри свињске јетре? Рецепт за ово јело је таква састојци:

• Фресх свиње максимално јетре - 500 г;
• лук бели лук - 2 ком;.
• велика јаја - 2 ком;.
• овсене пахуљице - око 0,5 шоље;
• брашна од пшенице - око 1/3 шоље;
• тхицк цреам - 20 г;
• Зачини - по вашој жељи;
• милк - 500 мл.

кување надев

Где би требало да почне да кува котлети јетри свињске јетре? Рецепт од ових производа захтева на првом месту да се направи мирисну надев. За овај слатке производа темељно очистити, уклањањем свих јестиво потиче. Онда је грубо исецкан и шире у дубоку посуду.

Удаљи из урођеног горчине јетре производа потпуности попуни стандардно постављена кравље млеко и остављен као што је 35-45 минута. Током времена, комади су поново испране и пролази кроз машину за млевење меса. Заједно са споредног производа барака главом 2. и белим луком.

На ово се додаје надев лагано умућена јаја и свеже крему. Све је добро помешан. Након његове соли и бибера по укусу.

На крају јетре додати пахуљице, угушена од стране млину, и мало брашна. Ови састојци треба да допринесе згушњавајући меса.

Како пржити на шпорету?

Пре него што кува котлети јетри свињске јетре на пећи треба бити веома топао тигањ, где прво треба сипати мало уља.

Упркос чињеници да је производ у питању су зове котлети, калуп не би требало да буде на традиционалан начин, за њихово пуњење је превише цури. Поховани јело као што је палачинке.

Лова темељ јетре кашику, шири се на тави са биљним уљем. Такви делови могу бити 4 или 5 (у зависности од величине котлетима). Чим доњој млевеног меса порумени, Ливерворт нежно обрнута и пржити на другу страну.

Сервирати на столу

Служи ћуфте јетре на сто треба да се служи топло. То могу бити одвојено припремити прилог кромпира и хељде. Исто тако, ови производи изађу веома укусно са белим луком и сосом од парадајза.

Јетра шницле свињског меса јетре: а рецепт са сликом

Са добијеним гриз јело сматрати посебно укусан и хранљив. Међутим, за њену припрему вам је потребно мало више времена.

Дакле, како направити цуфте од свињског јетре са гриз? Рецепт од ових производа је веома једноставна. Домаћица ће морати следеће производе:

• Фресх свиње максимално јетре - 500 г;
• лук бели лук - 2 ком;.
• велика јаја - 2 ком;.
• Гриз - око 0,7 шоље;
• Зачини - по вашој жељи;
• милк - 600 мл.

Направите укусну надев јетре

Ливер надев за добијање таквих чланака суштински исти начин као што је описано у првом рецепту. Међутим, разлика је још увек тамо.

Прво, морате пажљиво руковати све нус-производ. Опере се неколико пута у хладној води, уклонили и филм се сече вене. Схреддед порк јетре великих комада, је постављена у дубокој чинију и сипати 500 мл млека. Као што је горе поменуто, такав поступак потапања (око 40 минута) промовише елиминацију горчине, а такође чини споредни мекше и тендер. Узгред, млеко се онда сипа, постаје неспособан за конзумацију.

Када јетра обрађује, то је земља (преко млевење меса или блендеру) са сијалицама. Затим, ту је додато у преосталом млеку и сипати гриз.

Добро измешати компоненте, они покривају са поклопцем и оставите на тај начин за 20-25 минута. Током овог периода гриз мора бити правилно расла, што пуњење дебљи.

На крају састојака додају благо умућена јаја и омиљених зачина. Мик производ поново, поново оставимо 5-7 минута.

Процес пржења у тигању

Јетре котлет са гриза бити велика да пржите у тигању на потпуно исти начин као што је описано у првом рецепту. Производи треба да припреме обе стране 5-6 минута. Током овог периода требало би да буду добро порумени и постане највећи мека.

Основна разлика између свињског котлета јетре са гриза је њихова порозност, па чак и неке олабављености.

Послужите котлет јетре на столу

Служити готове производе из јетре до стола је пожељан, заједно са гарнир. Док неки кувари воле да користе ово јело као предјело. У том смислу, свака котлет обложена са посебним сосом. Да га кувати у посебној посуди помешати дробљеног чена белог лука и рендани качкаваљ и ситно сецкану свеже биљке и мало мајонеза. Овај сос ће ћуфте још мирисна и укусна. Ако постоји горчина у њима, то ће омогућити да се сакрије.

da резимирамо

Избором једне од опција представљених кување котлети јетре, ви сте сигурни да ће задовољити своју породицу. Узгред, таква јело може сигурно представити чак и свечане табеле (на пример, као ужину).