Бомба купус: рецепт. Кисели купус Брза храна

Сочно, хрскави купус маринирано увек на свом месту на сваком столу, укључујући и на одмору. Поред тога, такође је веома користан, јер се на тај начин чува већину витамина и минерала. Кисели купус, или је бомба у припреми не више од једног дана, док је у укусу није много инфериорна у односу на кисело. Испод су осам рецепти за бомбе и брзо кисели купус, који се лако припрема и добар укус припремљен јела.

Бомба купус: традиционални рецепт

Бомба купус - купус је брз маринаду. Технологија припреме за нешто слично на кисели купус. Поврће и даље сече и сабија у банци, али не морају да чекају до почетка процеса ферментације. Довољно је да се за кључања маринади купус, а неколико сати да ће бити спреман.

Корак по корак кување купуса бомбе је следећи:

1. Слицед купус (500 г по тегли запремине 800 г).
2. Грате шаргарепа (100 г) и очистити од великог јабуке кору и исећи средње величине кришке, пасирани бели лук чен.
3. Припремљене поврће чврсто сабијена у теглу.
4. За добијање маринаду купуса воде (120 мЛ) и биљних уља и сирћета 9% раствором (35 мл), шећера (2 кашике), соли (12 г), бибер и Горосхков неколико листовима.
5. Сви производи маринаде (осим сирћета) се стављају у пот за даље кључа у плочи. Сирће додаје се у маринади као последње средство, после кључања течности.
6. Поврће банка сипа топлу маринадом.

Након тога, банка је покривен са поклопцем, вреди 12 сати (преко ноћи) на столу, а затим се крије 3 сата у фрижидеру. Након хлађења бомбе купус може јести.

Најбољи купус маринирано Фаст Фоод: рецепт од 3 литра

Следећи рецепт за купус бомба има доста заједничког са претходном. Једина разлика је да у другом случају, три-литарски јар пицклинг купус, тако да је број састојака варира. У принципу, технологија припреме се одржава.

Бомба купус рецепт Предлаже испод, подразумева припрему маринаде од толиких састојака: (. 3 ком) уље и сирће (140 мЛ), шећер (85 грама), соли (55 г), 6 грашак црни бибер, ловор. Сви састојци се стављају у посуду са водом (500 мЛ) и доведена до кључања на пећи. Хот маринаде се сипа у теглу са набијен купусом. Поврће треба претходно сечење (2 кг купуса, шаргарепе 350 г, 4 велика чена белог лука).

Један дан након маринирања испоставља се сочно и хрскава бомбе брзе хране купус. Коментари за овај рецепт је дивно. Ако је јасно да издржи све пропорције, купус испада укусна, мирисна, умерено кисело, са пријатним слатког укуса.

Брзо кисели купус ин Кореан

Поврћа на овом рецепту се сече произвољно помешан са белим луком и шаргарепом и сипа топлу маринадом. Такође се спрема да бомбардују и купус рецепт који је дат изнад. У међувремену, овде у маринади додати црвену Цхилли Пеппер, па се испоставило акутна.

Фирст цут купус (3 кг), шаргарепа (0,4 кг) и бели лук (2 главе). Све поврће се слажу у слојевима у великом тигању. Затим припрема маринаду воде (1 Л), уље (1 ст.), Сугар (180 г), соли (75 г), црвена паприка (¼ чл. Споонс). Кад вода проври, додајте сирће од 70% (в 4. Споонс). Поврће у шерпу сипати кључања раствора соли, ставити раван тањир на који да стави робу. После 4 цхаса купус можете покушати.

Рецепт бомба купус са бибером и краставца

За оне који желе да није само укусна, већ и леп купус, посебно припрема на следећи рецепт. За поврћа (1/2 купуса и шаргарепа) се такође додаје исецкан полупрстени црвене паприке и краставац. Онда сви састојци се сабити у теглу Затим излије маринаде. За његово припремање скувати воду (0.5 Л) са сољу (12 г), шећера (40 г) и сирћета (2,5 в. Споонс). Након тога, прелијте маринадом у теглу са нарезане поврћа.

Бомба купус рецепт који, као што видите, је прилично једноставан, неће бити спреман за 20 сати. Да се охлади маринади банка мора бити на столу у соби, након чега је могуће послати у фрижидеру.

Кисели купус са цвекле

За припрему кисели купус све поврће треба смањити прилично велика. Коцхан цут великих комада квадратни облик, шаргарепе и цвекле - плоче као белог главе. Поред ових поврћа, треба да припремите неколико гранчица целера. Сви састојци су сабијен у теглу слоја: први - половина купуса, затим - бели лук, цвекла, шаргарепа и читаве гранчице целера. Затим поновите слојева.

Маринада за купус припремљен од воде (1500 мл), соли, шећера (у 3 кашике. Споонс). Када течност проври, додати на то пола сок лимуна (може се целине, ако желите кисели купус). Спреман да за маринаду преко поврћа у лонцу. Поклопац са силиконским поклопити и оставити собу за 24 сата, а затим преуредили теглу у фрижидеру.

kiseli купус

Парсед у флоретс купуса (1 кг) савијеног у лонцу или посуде. Ово такође додати исецкан шаргарепу, паприке, целер стабљике, хот бибер по укусу. Онда морате да припремите маринаду купус. За овај чир 3 шоље воде са шећером и сирћетом (3/4 в.), Со (20 г), ловор и бибера. Након маринаде проври, треба сипа у теглу (ПАН) са поврћем.

Одмах након хлађења посуду са купусом послао у фрижидеру 48 сати. Након времена, можете јести туршије пупољке.

Кисели купус на грузијском

Да би Пицкле купус за овај рецепт, потребно је скоро исти скуп састојака, као иу претходним верзијама. То ће купус (2,5 кг), велики репе и бели лук (2 главе). Такође је потребно црвену паприку (½ сата. Кашике) и све биљке, можете чак замрзнути.

Купус се сече на 8 комада. Маринирати га у овом облику, али када се примењује на столу може да се тло по свом нахођењу. Исеците потребу за главе купуса до купуса није пропао. Затим су додати купус и нарезано поврће на пан слојева и испуњена маринадом. За њену припрему мора кувајте два литра воде са сољу (50 г) и шећера (100 г). Такође је могуће ставити Ароме укус и на крају кувања сирћета поур (200 мЛ). На поплављеном маринаду купуса да изврши притисак на дан.

Делициоус кисели купус Брза храна постаје много боље након недељу дана складиштења у фрижидеру. Али, довести до табеле може бити најмање један дан после маринирање.

Црвене кисели купус Фаст фоод

Краставац може бити не само беле, али црвени купус. За ту сврху је неопходно смањити (1.5 кг), додати шаргарепу, бели лук (3 кришке) и кашику соли. Купус са другим поврћем треба добро промешати са сољу и сабити у теглу. Сада нам је потребна за припрему маринаде. За ту сврху куван са 500 мл воде, додавање соли (25 г), шећер (2 кашике. Споонс), бибер (1 кашика. Кашика), кима и бибер (за ½ х. СПООНС). После кључања да течност сипати у 160 мл сирћета (јабуке) и додати лаврусхку. Поур припремљен маринаде купус и оставити теглу на столу испод хаубе.

Бомба купус рецепт који се тренутно читате ће бити спреман 4 сата после припреме. У међувремену, може се чувати у фрижидеру до две недеље.