Рецепт за пилеће супе: исхрана, укусан и здрав.

Без топле супе не може да се изостави. Он је топло зими, лети, даје снагу, веома добар за стомак.

Када кувате месо супе треба да следе нека правила.

Месо се ставља само у хладној води, јер после загревања да вуче сок меса. Топла вода подстиче брзо затварање пора у месу.

Пре уклањања пене бујон со и со после кључања да мало. Досолит боље на крају кувања. Супа ће бити транспарентан ако после кључања ће се кува на тихој ватри. Ако желите, ставите супу лук или корене, да дају боју будућности супу.

Пилећа супа се сматра дијететски. То је лакше него са говедине чорбе. Дебилитиран пацијенти препоручити пилетине чорбу и пилећу супу као моћ исцељења.

Како да кува пилећу супу? Рецепти много. Пилетина иде добро са различитих производа. Можете кувати пилећу супу са кромпиром, а могуће је затрпавање било житарице (пиринач, јечам, просо), са тестенином или поврћа. Добро је имати кућу зачин за пилетину неколико врста. На основу пилетина бујон домаћица може да сања и направите свој јединствени рецепт. И овде су неки од примера.

Рецепт пилећа супа са пиринчем.

½ Број део пилетина исећи на комаде, поливали хладном водом. Довести до кључања и кувати сатима. 2 кромпира исећи на коцке, баци се у чорбу. 100 г пиринча испирања реорганизујете супу. У тигању кувати зазхарку. Да бисте то урадили, 1 шаргарепа решетком, уситните 2 црни лук, 1 паприке исећи на траке. Поврће пржени у уљу (или биљне истопљеног) додавање бујон. Неколико минута пре краја кувања, сипати у чорбу ½ шоље квас, додати зачине. Посути сецканим зеленила, склоните са ватре.

Рецепт пилећа супа са луком.

Од 400 г пилећег кување чорбе. 4 лук исецкати и пржити на 2 кашике маслаца док не порумени. Додати 1 кашику брашна, а касније, у лук сос супи. Сезона са ловоров лист супу. Рендани сир и поспите сецканим травама директно у тањир.

Рецепт пилећа супа са купусом.

Од 600 г живине припреми пилетине чорба, са шаргарепом куварица у ит целини. 4 кромпир исећи на коцке, баци у посуду. ½ кг парадајза кором, затим масх у чинију. Парадајз паприкаш са луком (2 комада) у путера и чорбе (½ шоље). Свеж купус (¼ плуг) фино цхоп и умочен у бујону. Након 10 минута, додајте парадајз, со и бибер, ставити ловоров лист, сецкани Зелених. Пре служења, попуните супу са павлаком.

Рецепт пилећа супа пире.

Кувате пилећи бујон из крила, врата, птица ногама. У тави пржити треба Буттер Цхицкен јетру (око 150-200 г) са сијалицом 1. У тигању додати 2/3 шоље течног, кувати неко време да крчка. Садржај пан минце, помешати са 1 шољу млека. Добијена смеша се лагано преспе у бујону, мешајући непрестано. После кључања, додати зачине, со и претукли жуманце у пола шољице чорбе. Супа се служи са зеленим и белим крекери.

Рецепт пилећа супа са поврћем.

Пилећи ноге (400 г) да кува, супу. Повући пилеће месо од костију да се демонтира, је прошао у велике комаде. Једна средње шаргарепе исећи на штапиће, фино цхоп два лук, два мала паприка исећи на траке, једном малом тиквица решетке. Поврће чорба доле ред: шаргарепа, лук, паприка, тиквице. На крају кувања, додати зачине за пилетину, зелену мирођијом, повуците пилетину комада, грубо исецкани кувано јаје. Плоча за пилеће супе посуто сецканим зеленим луком.

Ако желите да се овај супа поситнее, додати 1 кашику фине резанци.