Броколи са јајетом: рецепти

Броколи са јајетом - ово је савршена комбинација производа. Омлет направљен од таквих компоненти, као што не само одрасли већ и деца. Осим тога, броколи - је веома корисна биљка. Када се правилно припреми задржава већину витамина и минерала. Поред тога, омлет са броколијем је савршен за оне који гледају своје податке или приморани да се придржавају строгој дијети. Како да кува броколи са јајетом у рерну и мултиварка?

Како изабрати

Пре него што пређемо на припрему јела, треба изабрати производе исправно. Посебно се то односи на броколија. Данас у продавницама продаје овај производ не само свеже, али и замрзнути. Да би ово јело, броколи са јајетом, испоставило укусно, морате пажљиво приступити избор производа. Ево неколико тајни:

1. Тврдоћа. Треба купити поврће са густом пупољака и стабљике.
2. Боја. Може да се руководе хладовини и броколија. Свеж производ има тамно зелену боју. Ако постоје два жута цвасти бубреге, то поврће презрео. Ако постоји љубичаста боја, то указује на висок садржај бета-каротена. Када кување производ је зелена.
3. Мирис. Купус би требало да има пријатну арому. Ако је мирис је оштра и на цвасти има тамне мрље, онда производ треба да буде напуштена.
4. Сторе броколи би требало да буде само у фрижидеру у затвореној посуди за 10 дана.

Броколи са јајетом у тигању

Ово је најлакши начин да се кува омлет. Калорија завршио јело је 667.2 ккал. Да би се припремио омлет потребу:

1. 6 јаја.
2. 180 г броколија.
3. 20 мл уља од маслина.
4. 2 чена белог лука.
5. 100 г сира.
6. Зачини и со.

Процес припреме

Кувати броколи са јајетом и сира, треба да припремају храну. Поврћа се препоручује за прање, сува и затим поделити на цветова. Пан треба ставити на ватру и сипати га у биљном уљу. Када се загреје, тенк је неопходно утврдити кроз цвасти. Купус треба пржити на уљу 3 минута.

Јаја би требало да вози у посуду и мешати. их беланаца и сличних намирница није потребно. У тигањ са сосом треба да додате воду напуни пола купус. Симмер поврћа треба да буде док течност потпуно упари.

Мешати у јаја треба додати со и зачине. Бели лук се препоручује за чишћење и симпатија. Такође се може додати у јаја. Добијена смеша треба сипати броколи. Фрај омлет стоји на малој ватри и под поклопцем. Готова броколи са јајетом треба да поспите ренданим сиром.

Како пећи у мултиварка

Печен броколи са јајетом лако се добија мултиварка. У ово јело, можете додати разне зачине и парадајза. Они ће додати зачин у касероли. За припрему потребно:

1. 5 јаја.
2. 200 г броколија.
3. 2 парадајза.
4. 1 глава лук.
5. 60 мл павлаке.
6. 1 кашика. Кашика мајонеза.
7. Бибер, мускатни орах орах, со, оригано.

кување фазе

Броколи се препоручује пре кувања чир за 4 минута у кључалу воду. Када је купус је кул, неопходно је да се подели у цветова, а затим смањити сваки на два дела. Парадајз су такође вреди гринд. Они треба да буду сече на коцке. Лук треба очистити и котлет. Требало би да прже у мултиварка. Да бисте то урадили, изаберите "пржења".

По завршетку програма у Мултиварки посуди мора се ставити броколи, оригано и парадајз. Готов производ би требало да буде у року од 10 минута са поклопцем отвореним. Јаја би требало да вози у дубоку посуду и комбиновати са павлака, зачини и мушкатног орашчића. Компоненте би требало олако тукли. Реади-Мик мора бити испуњен пржена купусом и луком. Пеците храна треба за пола сата, подесите режим за "Бакинг".

Готов јело треба поделити на делове и организовати на плочама. Служити кувана конзерву са мајонезом или павлаком, пре посути сецкане биљке.

Тепсија у рерни

Печен броколи са сиром и јајима у рерни се припрема за дуже од мултиварка. Важно је напоменути да је ова метода кувања вам омогућава да задржи помпе, густа, али меко структуру јело. Кувана није вишак течности и канцерогени који су формирани током пржења хране у тигању. Поред тога, у рерне посуду се пече кроз равномерно. За кување касероле потребно:

1. 4 јаја.
2. 50 мл млека.
3. 200 г броколија.
4. 1 чен белог лука.
5. Зачини и со.
6. Першун.

priprema хране

Кувати броколи са јајетом у рерни, треба кувати док пола цвасти. Након тога, купус се препоручује да се поделити на 3 дела. Бели лук очистити и исећи на пола. треба да се користи за трљање облику у којем се припреми касеролу. Овако припремљен образац морају поставити броколи цветова. У жуманца треба издвојити од протеина. То може да се уради са празном пластичну боцу. Протеини морају тукао соли да пену. Жуманца Такође се препоручује да се мешају са млеком. Након тога, два течности могу да се комбинују у један контејнер.

Цхеесе потребно да решетком, по могућству са великим ћелијама. Добијена маса треба поделити на два дела. Мешавина јаје треба додати исецкан зелених. Након овог масе могу сипати 2/3 сир.

Како баке

Контејнер броколија је потребно сипати јаје-бели сир. Да би мик производи не морају да. Поврх свега треба да покрије слој ренданог сира. Након овог обрасца се препоручује затворити фолију. Печени производи морају бити у рерни на 160 ° Ц

Готов јело треба сервирати топло, након што је дели на комаде подели.

Ако је тепсија намењена за децу, сир треба користити онај који има деликатну кремасти укус. За менију одраслих, можете одабрати више пикантан производ са зачина и других додатака.

Салата "оригинал"

Броколи и јаја могу бити припремљени не само на лонац, али салату. Ово јело има јединствен укус и садржи велике количине корисних компоненти. Да би се припремила салату са броколи, треба:

1. 2 парадајза.
2. 500 г броколија.
3. 6 зелена салата лишће.

За сос:

1. 3 јаја.
2. ½ шоље мајонеза.
3. Со, шећер, зелени лук - по укусу.

Уколико се жели, маио такође могу бити припремљена независно. То ће захтевати:

1. 1 жуманце из јајета.
2. 2 кашике. Уље кашика биљног бази.
3. 1 кашика. кашика сенфа.
4. 1 ч. Споонфул сока од лимуна.
5. Со и шећер - да пробају.

Припрема мајонеза

Да би се припремила мајонез салата, потребно је да повежете у дубоко контејнер сенф, сок од лимуна и жуманце. Компоненте потребне да уздрма уз помоћ Цоролла. У добијеном масом је потребно додати биљно уље. Требало би да буде на собној температури. Уље не треба користити из фрижидера. Састојци треба добро измешати. Након тог мајонеза вреди пробати. Ако је потребно, неопходно је да се додати шећер, сок од лимуна и со. Број компоненти зависи од укуса преференција.

салате

Броколи салата са јајетом може бити одлична допуна главног јела. Главна ствар - правилно припремити све. Купус се препоручује да проври са шећером и соли у посуду са поклопцем отвореним. Након тога, одвод су броколи би требало да буде и поделити у цветова. Купус треба сипати сос.

Како би припремили сос, неопходно је да прокључа тврдо кувана јаја, ољуштити их и исецкати. Они треба додати шећер, сенф, со, сецкане зелене лук и мајонеза.

Готов јело треба да украсите сецканим салате и парадајза.