Говедина у лонцу. Припрема рецепт у различитим варијантама

Говедина кува у углавном дуго жудње. У овом случају, испоставља се мека и тендер. Да бисте то урадили, савршено одговара лонце. Кувано на овај начин, он ће се топити у устима. Главна ствар да покупи састојке добити мирисну и укусну меса у лонцу.

Рецепт за лаку припрему овог јела. Узмите говедину пулпе и раније да су опрани, сеци на мале кришке. Онда морате да со месо и додајте све зачине. Ми га пржите у тигању са додатком мале количине било ког уља. Проширила на посуди. Додајте ловоров лист. Након тога лагано пропржите исецкан лук самовољно облик и поставити га у саксијама. Следећа је шаргарепа, да се исећи на кришке или траке. Кромпир исећи на коцкице или резанце и такође лежи у саксијама. Не заборави да соли поврће. Даље, за чорби или сос лонце. Ми смо припремили сос мајонез, павлака, млеко и зеленила. Можете користити крему. Онда око сат времена у рерни ће пропадају говедину у лонцу. Рецепт је дизајниран за младе и свеже месо. У зависности од квалитета јунећег може да се повећа време кувања до 2 сата.

Ако нисте власник саксије, то не би требало да се нервирати. Овај рецепт се може припремити без њих. Појачају рукав да исти меком и глатком. Састојци и процес кувања остају исти. Када месо и поврће стављају у рукаву. Не заборавите да га прободе од врха на неколико места.
Овде је пример како да се комбинују кисели купус и говедине касероле. Рецепт је једноставан и оригиналан. Прво треба да оперите и осушите месо. Затим га исећи на мале барове. Ставите говедину у саксијама, и посолити и све зачине. Након тога, ставити у киселим купусом и луком. У сваком лонцу ставити мало растопљеним маслацем и парадајз или парадајз пире. Затим додати супу и ставити у плех комору за горње ивице. Чами око два сата у товне цассеролес. Рецепт додатак по избору биље и бели лук.

Врло укусно добити говедина у пиву. Рецепт се може мењати помоћу било ког другог меса по својој вољи. Посекао комада. Комада зависи од величине времена за кување. Дакле, ако нарезхете његова велика, а затим кувајте дуже.

Затим додајте зачине меса и соли по укусу. Пропржите месо док браон коре. Ово вам омогућава да сачувате све сокове у говедине. Сада до поврће. Неопходно је уклонити кору од патлиџана и тиквица и исећи их на коцке. Веома мали није потребно, тако да не кључати. Следеће што треба да опере и очисти паприке. Исеците га на коцкице, такође, али не и мали. Сада треба да огулити и исећи кромпир. Он је, такође, исеците на коцкице. То је био ред парадајза. Да смо се први пут блансхируем. Да би то урадили, направи у облику крста рез на кожи. Онда смо их у кључалу воду и држите га око минут. Онда смо извели из топле воде и хладноће изостављена. Након ове процедуре лако се скида кожу. скинуле смо парадајз исеците на коцкице. Лук исеците на комадиће. Три шаргарепе на фином ренде.

Сада смо маке пржена. Ставите лук у тигању, затим шаргарепу и мало парадајз пире. Следеће обликујемо наш курс. Шаљемо у саксијама говедине. Затим, ту су поврће. Ставите патлиџан и тиквице, паприке и исецкан парадајз. Поврће у овом тренутку можете додати со и бибер по њих. Фрид лежи у последњем тренутку. Попуните у саксијама пива. Долити до врха није потребно. У овом јелу доста поврћа, које формирају током кувања сок.

Пријатно!

Кување ово јело за око сат или сат и по. Служе у лонцу, али по жељи може да се помера месо са поврћем у посуду.