Грчки ракија "Метакса": историја и критике

Оне Дирецтион, можете бирати између богатој понуди алкохолних пића, што доводи до много спорова и изненадио вапаје. То је бренд који је дом у сунчани Грчкој. Али многи стручњаци још увек не може са сигурношћу рећи да је ово - ракију или коњак. Да, говоримо о "Метака" - јединствена алкохолних пића, који је пронашао своје обожаваоце широм света.

Ракија: Шта је то?

Шта је бренд - једноставно питање, након чега виси тишину. Уосталом, већина не зна каква пића, постоји само извесно је да је сличан ракије и прецизно алкохоличар.

Ракија - је заједнички назив за више алкохолних пића који је припремио један заједнички технологију, која користи дестилата од грожђа алкохола, сок, или отпадног добити ферментације производи сокове од воћа и бобица. Приписују га одређеном имену не може пити, јер ракија је више технолошки формула производње.

"Метакса"

"Метакса" - алкохолно пиће произведено од ракије технологије. производња домовина - Грчка. Пиће је дубоко златну боју, његова снага је 38%. "Метака" преноси мирис сушеног воћа и мушкатног орашчића, афтертасте има наговештаје храста.

Данас, ово пиће је обележје Грчке, и узима почасно место у срцу свакога ко је икада то једном пробао.

"Метакса" је једна од најпопуларнијих алкохолних пића на свету и спада у Међународној класификацији за ракију алкохола. У том случају, често је у поређењу са коњаком, јер је процес производње је сличан Бранди технологији. Али "Метакса" се сматра јединственим, без обзира на оно што не воле алкохолно пиће да нема аналога у свету. Из тог разлога, тешко је то исто што и било алкохола групи.

Структура садржи биљни инфузију који даје напитку посебан укус, чак и јединствени. Она заслужује пажњу на чињеницу да је његова прича на светском тржишту релативно кратко, у поређењу са другим алкохолним производима. Тек крајем КСИКС века "Метакса" може изаћи из сенке своје земље (Грчка), да се на глобалном тржишту и освоји га.

Историја пића

Повратак у 1888. у Пираеус грчком винара Спирос Метаксас почела да производи сопствени бренд, и дао му своје име. Бренд је постао симбол античке Грчке медаље, питање који је био посвећен великој победи Грка над Персијанцима у море бици Саламине града. Новчић пронађен је током изградње постројења, тако да је изгледало као знак изванредне винара. Као што се види данас, Спирос Метаксас није био у праву.

Од првих дана грчке ракије фабрике "Метака" је представљен грчким, српском, руском и Етиопије дворовима. Лице племенитог порекла цени пиће нуди оснивачу да постане главни снабдевач алкохолних пића у суду. Од тада, "Метакса" под називом "грчки свила" у Европи. Занимљиво, од грчког "Метака" је преведена као свила.

Од почетка 20. века, произвођачи марке "Метакса" почети испоруку у Сједињеним Америчким Државама. Крајем 60-тих производних објеката прошлог века су сели у Атину, где су присутни. У касним 80-робне марке "Метака" долази под утицајем Реми Цоинтреау.

прављење

Тачан рецепт за "Метака" је мистерија, али је за одређене познатог процеса производње. Ракија од вина материјала у три регије: Коринта, Крит, Аттица. Етил алкохол је дестилован двапут и старости у храстовим бурадима од 3 до 15 година. Елита иста врста ракије "Метака" може да се одржава већ 80 година.

Добијена меша са ракијом мускат вина са острва Самос и Лемос, има 1 излагање година. Затим додати у тајној мешавини ароматичног биља и латице. Коначни корак је да екстракт "Метака" у храстовим бурадима на температури од не више од -6 степени Целзијуса за 6 месеци. Тада је напитак се филтрира, пуни и продаје.

Која је разлика између ракије и коњака?

Постоји мишљење да је коњак и ракија - то је једно те исто пиће. Ова изјава је била део истински и делимично погрешно. Чињеница да је разлика између коњака и ракије тамо, и значајан. Коњак - посебна врста алкохолних пића, производи линије технологије, али потпуно другачији рецепт.

Ракија - је, у ствари, не пију, као што већ процес за алкохолна пића у распону од 40% до 60% снаге производње. Ова категорија обухвата коњак. "Метакса" врши Бранди технологијом, тако да се може приписати бренда. Али са посебним саставом пресцриптион га одваја од ове врсте алкохола. Због тога, поставља питање, шта је "Метакса" - коњак или бренди, слободно можемо рећи, да је "Метакса".

vrste

Данас, грчка ракија "Метакса" продат у било којој земљи. Постоји неколико врста светлости и истовремено, жестоко пиће, које зависе од њихове старости, то јест, изложеност одређеним условима, у храстовим бурадима.

1. "Метакса" 3 Звездице - је бренд снага од 38%, сазрела у храстовим бурадима. То је највише јефтин, али ипак укусно пиће.
2. Ракија "Метакса" 5 звездица. Произведена снага 40% 5 година стара вина алкохола. Јединствене адитиви биље и латице руже даје незабораван мирис и незабораван укус.
3. Ракија "Метакса" 7 звездица. Сорта се зове "Амфора" због чињенице да је боца се сипа у софистицирана, подсећа на грчког амфора. Пиће је старости 7 година, има снагу од 40%, има интензиван укус и мирис сушеног воћа, ваниле и храста. Златно-браон боја даје пића племство.
4. "Метакса" 12 звезда - је бренд снага од 40%, који се залаже за 12 година у храстовим бурадима.
5. Граде "Метакса" Гран Крај - врхунски бренд са временом проласка 15 година. Паковање се одвија у боцама од порцелана или керамике.
6. "Метакса" Приватна резерви инфузија током 20-30 година. Упркос снази од 40%, има благ укус и богат мирис меда, ораха, зачина и храста. Реализовати само на територији Грчке.
7. "Метакса" АЕН - ексклузивна пића која је без премца. Издржљивост Рок у храстовим бурадима до 80 година. Свака цев ракија, без обзира на класу, а неколико капи представе "Метака" аен. Одликује јединственим укусом и аромом кафе, мед, бадеми, лековитог биља и зачина.

Како да пије?

Код куће у Грчкој на "Метакса" третиран са посебном љубављу, окусити ово пиће, пити дуго и лингерингли. У свету се окупило доста љубитеља бренда, а онда су на неки начин да га користе.

Први метод - коришћење у свом чистом облику. Бранди фед телесна температура, сипа у чаше за алкохол и пића гутљаја. На тај начин можете уживати пуну укус пића и осетити пуну букет и укус ракије. Од првог гутљаја у телу почињу да се шире топлотних таласа на сваки следећи је појачава. Можете додати неколико коцкица леда у чаши, али укус пића да изгуби своју осветљеност. Препоручује се да се дода лед у ракију "Метака" 5 *. Ревиевс би љубитеље овог напитка садржи препоруке које не додају лед у ракији старења више од 5 година, то ће само погоршати свој укус.

Би "Метакса" се обично служи грицкалице у облику лимуна, грожђе, канапеи са кавијаром, чоколадно млеко, зелена салата, сир и печеним месом.

Ракија са роком мало излагања може да се разблажи мало лимуна сока или тоник воде у односу 1: 1. То је учињено, по правилу, да се смањи снагу пића. "Метакса" додаје се врућег чаја и кафе. На сматра исто време чај са овог пића у Грчкој бити лековита, узима се за прехладе.

Бармени су такође у стању да се држе подаље од овог божанског пића. "Метакса" данас се често користи као основа за различите коктеле.

Коктели: Рецепти

Ако је постојала жеља да се разиђу крв, добио зрак сунца, а коктели на бази "Метака" - најбоље решење.

"Мохито грчки"

Она се заснива на грчком "Метака", замењује кубански рум, али је основна структура није променила. То укључује:

• нане (неколико листови);
• сугар - 20 грама;
• креч - 1 ком;.
• "Метака" - 50 мл;
• сода - 1 шоља;
• лед.

"Метакса Сауер"

Овај коктел од Спироса Метаксаса:

• Наранџе и сока од лимуна полутке (60 мл);
• "Метака" - 50 мл;
• сода - 100 мл;
• лед.

Тхе Схакер помешати сок "Метакс" и лед за минуте, сипати пиће у чашу запремине 300 мл, сипати киселу до врха.

"Александар"

Коктел "Александар" је направљена у част краљице Александре, који је владао Енглеску почетком 20. века.

• "Метака" - 30 мл;
• чоколада ликуор - 30 мл;
• "Баилеи" - 30 мл.

Мик у шејкер и служити у чаши.

резултат

На крају желимо да додате да свако ко није покушао шик пиће "Метака" да то уради. С добрим разлогом, милиони љубитеља јединствених укуса воле ракију "Метакса". Повратне информације од оних који су некада пробали божанску нектар, кажу да за бренд треба да иде до ивице света. Али у данашњем свету ништа није немогуће, и да иде у путовања, да уживају ракија "Метакса" може бити сутра. И само да га купи у продавници или наручити на мрежи.