Рум Кубан: брендови и коментари о њима. Који је кубански рум?

Куба је главни произвођач рума широм света. Овде је шећерна трска гајена на пространим плантажама за производњу овог укусног пића. Појава Рома датира из 17. века, након увоза Кристофера Колумба од трске шећерне трске. Тако је започела ера кубанског производа.

Шта је рум Кубан?

Јака пића с укусом укуса и печењем се назива кубански рум. Карактерише га изразита арома и присуство жуте боје са благо златним нијансом. Од шећерне трске, Кубанци добијају меласу, коју користе за даљу производњу. Разређује се водом и додају се одређене врсте квасца. Добијени буђи се дестилује, што доводи до руменог алкохола. Алкохол треба разблажити до 50% и сипати га у храстове бурад, у којем ће се чувати најмање 5 година. Такође је неопходно одржавати температуру од 18-22 степени Целзијуса за биохемијске процесе. Рум алкохол је бел. Жуту му се даје сенка која такође учествује у процесу даље ферментације. Тамнија боја додаће смеђи шећерни сируп у рум. Такође, бели рум се разликује од тамне тврђаве и укуса. Има благи мирисни мирис. Због тога се не препоручује за употребу у припреми коктела. За њих је погодна тамна сорта. Намијењен је за пице које се вруће, на примјер, жљеб или пунцх.

Врсте Рома

Брендови Рома се разликују по нијансама, тако да је подељен у 4 категорије:

1. Бели рум. Означен као бела / светла / сребрна / бланца / бланц. Ова категорија обухвата безрезервне сорте рума. Они су лагани и транспарентни.
2. Златни рум. Налепнице су означене златним / оро / амбером / паилле. Такво пиће обично стоји 2 године. Да би очувала златну боју, она се сипа нефилтрираним.
3. Тамни рум садржи прилично густе и засићене напитке. Ова конзистентност постиже се двоструком дестилацијом и старењем у бурадима бакра више од три године. Етикете су означене тамно / црно / негро.
4. Зрели рум је високог квалитета, за разлику од других категорија. Ово пиће је старије у бачвама већ више од 5 година, али мање од 12 година. На Куби овај производ се конзумира у чистој форми или леду. Бочице се обично означавају премијум старим / анејо / рхум виеук.

Рум Бацарди

Описујемо најпопуларније и најпознатије робне марке рума. За најпопуларније свуда у свету припада бренд Бацарди. Компанија Бацарди & Цомпаниа основана је 1862. године, када је познати Дон Фацундо успио филтрирати произведено пиће од нечистоћа које су дале горак укус. Пропустио је рум кроз филтер са угљем, а затим је сипао у храстове бачве. Као резултат, пиће је постало много угодније по укусу и ароматичности.

Симбол Рома Бацарди је лептир. То је била она коју је изумела супруга Дон Факунда за бољи просперитет компаније. Данас се бренд Бацарди производи у Мексику (биљка је отворена 1931. године) иу Порторику (отварање 1936. године). Такође се чува у бурету већ неколико година, а затим се подвргава поновљеној филтрацији. Захваљујући овом чишћењу, производ постаје провидан и добија мекоћу карактеристику само за то. У Немачкој, Шпанији и Бразилу су заузети напуњењем готовог пића.

Рум, чији састав укључује висококвалитетни алкохол и воду од старости, има снагу до 40 степени.

Фамоус Хавана Цлуб

Рум Хавана Цлуб је култно пиће на Куби. Прво је објављен 1878. године. Његов творац је био Јосе Арецхаба. Отворио је дестилерију на обали Кубе, где је стално унапређивао технологију производње овог производа. Рум Хавана Цлуб је направљен користећи исту технологију као и остало. Прво, меласе се екстрахује из шећерне трске, затим дестилује на коцкама, а затим се чува са бурадима направљеним само од храста. Навијачи овог пића су били Јеан Паул Сартре, Гари Цоопер, Марлене Диетрицх и друге познате личности.

У циљу симболичког уједињења два света, названа је рум. Хавана са својим ноћним клубом и јединственим кубанским коренима најзначајније одражавају величину земље. Симболика је приказана на етикети која се налепи на бочицу. Куба има чак и своју легенду о руменом пићу. Хавана поштује девојку која је своја богатства провела на путу у потрази за извор вечне младости. Везани се нису вратили са путовања, а девојка је заувек остала у историји.

Године 2009. освојио је златну медаљу на Сан Франциско наградама за светске спирале. У Русији, румени бренд Хавана Цлуб има посебну популарност. Цена је варира од 800 до 2500 рубаља, што омогућава свим слојевима становништва да пробају ово легендарно пиће.

Рум Гуаиабита дел Пинар

Бренд Гуаиабита дел Пинар произведен је само на Куби. То је најнеобичније и јединствено пиће. Произведен је у фабрици Бебидас Гуаиабита у Пинар дел Рио. Овде можете посетити и обилазак фабрике за производњу ових производа. Ова сорта се појавила током колонизације Кубе. Метода се појавила на рачун сакупљача дувана, који су се смрзли током рада и загрејали са овим алкохолним напитком. Али онда су дошли до додавања гуава јагодичастог воћа како би се постигао мекши укус и арома. И већ у 19. веку производња је достигла посебан ниво.

Рум бренд Гуаиабита дел Пинар је подељен на два типа. Суво - има традиционалну тврђаву од 40 степени. Иако сладак има снагу од само 30 степени, што вам омогућава да пијете пиће у најчистијој форми.

Рум бренд Палма Мулата

Румски кубански бренд Палма Мулата је релативно млад. Компанија "Тецхно Азукар" основана је тек 1982. године. Сила компаније је усмерена на производњу шећерне трске. Има 71 шећеране, 14 предузећа рум, итд. Под брендом Палма Мулата производе се различите врсте рума са старењем до 5 година и садржајем алкохола од око 40 степени. Рум "Палма Мулата" је један од најпопуларнијих брандова на Куби. У Русији је овај бренд почео да се продаје недавно, после 1990. "Палма Мулата" - најбољи кубански рум, чија цена варира од 1000 до 2000 рубаља.

Рум бренд Сантеро

Румски бренд Сантеро обухвата сву љубав према животу и слободу Кубе. Комбинира арому и кисели укус кубанског националног пића. Генерално, рум о овом бренду је таман или златан, јер траје више од 5 година. Захваљујући дугом старењу, пиће има оригиналан укус, који је савршено комбинован са различитим воћним соковима и пићима. Одлично за стварање необичних коктела. У чистој форми, такође можете користити овај рум, али је боље са ледом. Чак и на руским полицама, можете пронаћи роштиљ Сантеро са изложбом више од 10 година и тврђавом од 40 степени.

Рум бренд Легендарио

Овај бренд је створен на Куби, у Хавани, 1946. Прво је рум произведен само за личну потрошњу када се продаје на домаћем тржишту. Сада је румени бренд Легендарио произведен у 6 биљака и дистрибуиран широм земље. Иста канцеларија компаније налази се у шпанском граду Валенсији.

Рум има неприкосновени укус. Подигните је више од пет година, а тврђава је свега око 35 степени, што је нешто ниже од традиционалног пића. Рум се конзумира у чистој форми и са ледом. Такође, овај бренд је погодан за израду разних коктела који ће сачувати деликатан укус овог финог пића.

Кубански коктел из кубанског рум

Рум Кубан је прилично јак пиће. Неке сорте имају укус трава и додир алкохола. Због тога се често користи за израду различитих коктела, које су много лакше и лакше за коришћење. Анализићемо неколико коктела у којима се користи само рум.

Састав коктела може се варирати и укључује неколико алкохолних састојака.

Коктел "Пина Колада"

Овај коктел захтева светло рум. Узима се у количини од 30 мл и дода му толико кокосовог млека. Затим мијешати соком ананаса у количини од 90 мл. У резултујућем коктелу можете додати ледене коцке.

Мојито

Такође захтева светло рум. Прво у малтеру трљајте неколико листова менте, 30 мл лимуновог сокова и кашичицу шећерне трске. Пренос добијене смеше у чашу са ледом и додати 40 мл рума чашом газиране воде.

Коктел "Плантатор"

Користите мешавину мешања 40 мл тамног рума, 20 мл лимуновог сока и 30 мл сок од поморанџе. Изливни коктел налијте у чашу са ледом.

Коктел "Буравцхик"

Опростите. Користите шшшар, мијешајте 40 мл ексклузивно тамног рум и 20 мл лимунског сирупа. Сипајте у коктел наочаре и истисните лимун одрезак. Можете уживати у јединственом укусу једноставног коктела.

Коктел "Куба Либре"

У коктел стаклу прво исцедите сок од кречњака и оставите преостали пилинг на дну. Две трећине стакла је постављено коцкама леда. После 60 мл белог рум и 100-150 мл хладног "Цоца-Цола". Количина соде зависи од укуса. Ако желите јаче пиће, онда се Цоца-Цола може користити и у мањим количинама.

Коментари о стварном кубанском руму

На Интернету можете наћи многе рецензије о овом пићу. Посебно интересантне поруке остављају туристе који су је пробали на историјској домовини кубанског рума. Коментари описују све сензације после дегустације. Потрошачи преносе свој ентузијазам након што понесу дивно пиће. Многи, покушавајући једном кубански рум, до сада не мењају свој укус.

Такође можете пронаћи бројне одговоре, у великој мери позитивне, о одређеним врстама и брендовима производа. На њима можете лако одлучити и одлучити о првом покушају. Стога, ако нисте пробали ово инспирацијско пиће, онда не би требало да чекате боље време. Рум Кубан је погодан за познаваоце укусних квалитета јединствених пића. Прочитајте различита мишљења и мишљења и одредите за себе какву врсту гледишта би се усудили да прво пробате. Кубански рум није оставио никога равнодушним, па будите спремни за право задовољство.