Да ли је могуће да се замрзне јабуке за зиму, тако да су укусне и задржали витамини

За многе баштовани су врло акутни проблем очувања жетву за зиму. Један од најбољих начина да то раде - замрзавање. То штеди све хранљиве састојке и витамине. Поред тога, када је мраз обично не користи шећер и конзервансе, па ове намирнице су добре кувана. Чак и свеже воће до краја зиме, изгуби готово све витамине. Стога замрзавање омогућава опругу да подржи имунолошки систем и лечење Берибери. Многи баштовани су упитани о томе да ли је могуће да се замрзне јабуке за зиму.

Уосталом, мало људи може да уштеди и до пролећа јабуке без оштећења, и летње сорте су корисни. Компоти и џем као да не све, и до бербе сок је веома забрињавајуће. Али јабуке - складиште хранљивих материја: они садрже много витамина, гвожђа и корисно за све. Није случајно у древним легендама многих земаља је јабука - плод враћања младост и лепоту. Веома је важно да се одржи до пролећа свих корисних својстава плода. Због тога, многи домаћице се питају да ли је могуће да се замрзне јабуке за зиму. На крају крајева спасао тако да воће не само да ће бити извор витамина у пролеће, али и омогућити да брзо припремити укусне и здраве јела.

Како правилно замрзнути јабуке

Да бисте задржали више витамина, треба да знате о томе како да правилно замрзне јабуке. Да бисте то урадили, изаберите зрели плод који треба да опрати и осушити. Препоручљиво је да од времена наплате до прераде је као мало времена могуће. Фрозен јабуке, обавезно их исећи на комаде и извадите језгро. Слицес може бити било који облик као што су кругови, док њихова дебљина не више од четири милиметара. Све воће треба да пажљиво испитати да није био закуцан и размажени места.

Све домаћице знају да је плод након брзо сечење потамне. Због тога, они су заинтересовани, да ли је могуће да се замрзне јабуке за зиму, тако да су беле? Да би се припремио раствор то унапред. По литру воде, додати 10 грама соли и 5 г лимунске киселине. Приликом сечења јабуке их одмах ставити у воду. Ово решење неће дозволити да потамне. Али то није препоручљиво да задржи воће у води дуже од 20 минута, тако да боље да замрзне јабуке у малим порцијама.

Организују кришке на послужавник и место у замрзивачу за неко време. Када имају мало схватили, морају да добију и одлепити, а затим вратите у фрижидер. Пожељно је да температура буде што је могуће ниже, са свим витаминима боље очуваних. Након завршних замрзавање кришке јабуке у пакету малим порцијама.

Други начини да замрзне јабуке

Такође је могуће да држи воћке дневно у тридтсатипротсентном шећерни сируп. Претходно је потребно проблансхироват 2 минута у кључалу воду и хладан. Такви сластан нарезак, након одмрзавања ће бити савршена посластица по укусу веома подсећа на печених јабука. То је као да су деца, су добар десерт и печење адитива.

Да ли је могуће да се замрзне јабуке за зиму на други начин? За оне који воле питу или џем, боље је да то учини, пре припреме пире кромпир. Када кувања шећер не мора додати и ова предформе метода одговарајућа презрели прикован и размажена воћа. Пасирање распростире се на пластичној амбалажи или банака и ставити у замрзивач.

Свака домаћица као да ако је зима или пролеће ће бити у стању да изађе из јабука хладњака замрзнути. Рецепти јела са ових плодова су лако и пријатно за децу. Они не могу да једу само као десерт, али и да додате пецива, ђувеч, скувати компот од њих, да пену или коктел.