Домаћи колачи: рецепти

Домаћи колачи - традиционални десерт Руски кување. Како је лепо имати шољу чаја и колача и разговор у акту из срца са својим другом полувремену, или да их третирате госте, са којим дуго се нисмо видели. Они ће сигурно бити задовољни и захвални на овој израз свог бригу о њима, увек је лепо кад се чека и припремали за долазак, утолико пре.

Хајде да науче како да кува домаће колаче. Ја вам скренем пажњу необичан рецепт.

Домаћи колачи кроз машину за млевење меса

Припремите производи: шоља шећера, 1 јаје, кесица прашка за пециво, 1 кашичица соде бикарбоне, 200 г маргарина, 3 шоље брашна и пар чај кашике какаоа.

Кување: умутити јаје са шећером скоро до конзистентности колача, мик мало омекшану маргарин са ове смеше. Какао, брашно и прашак за пециво се додају смеши. Пут соде бикарбоне, сирће, гашени. Врло пажљиво замеси тесто. Ставите тесто у малу Сцроллс млин и кекса. И, можете га котрља на столу и исећи необичан облик.
У загрејаној рерни пеците 180 степени наше домаће колаче док не порумени.

Ако желите да изненадите свој дом, можете кувати за њих је веома укусна и необично Цхоук пецива. Рецепт је врло једноставан. Да би се припремио да ће бити потребно сат и по.

Шу пециво

sastojci:

Да би тестирали: 100 мл. вода, 50 г маслаца, 1 кашичица соли, 150 г брашна, мало ораха, 3 јаја.

За глазуру: пола чоколаде 1 кашика путер, 2 кашике шећер, 1 кашичица ракија (коњак ликер иде добро).

Пут со и маслац у воду и довести до врења. Сипем брашно, искључите плочицу и мешање брзо, поцнемо темељ за Цхоук пецива. Када је маса не постане хомогена, а дно посуде ће бити танак филм направљен од брашна, тесто ће се сматрати спреман, "пиво."

Ставили смо га да се охлади, а у овом тренутку чисте и млевених ораха. Да бисте уклонили кожу, која даје орахе горчину и ружно тест плавкасте нијансе, па чак и прашак за опекотине, за орахе на пет или десет минута са кључалом водом, а онда, када су охлади, да кука пелт сваки са ножем у његов најдебљи тачку (где је повезан обе половине ораха) и јасно тако да су сви луди.

Пиво тесто додати јаја једно по једно, стално га вимесхиваиа. Чим смо ставили последњи јаје, додати сецкане орахе и опет измешати.

Прекрио папир посуда за печење и подмазује уље. Од кувања торби, посластичарница шприц полако стеже тесто на лима (величине нешто већи орах). Ако нема торбу, не ви немате шприц Ставите тесто у уској пластичну кесу, цут угао и лежао преко ње.

Око пола сата Баке колачи у рерни загрејаној добро. Тесто не би требало само порумени, али ипак мало суво, тако да можете пребацити пећницу на температури од 70 степени и пеците још 20 минута.

Следеће, припремите чоколадни прелив. Да би то морате да се мешају и топи у воденом купатилу на маслац, чоколаду, коњак или ракија (што је потребно за угодан укус) и шећера до. Када смеса да проври, одмах уклони из воденог купатила.

Пивски домаће колаче спремне да седне један трикове на чачкалицу и оборена у чоколаду.

Плоча је покривена са пластичну фолију, на печење није заглављен, и легла на њене колачиће у чоколади, уклонити око сат и по у фрижидеру. Готови колачи оборена у чоколадном пива снимање филма и служити уз чај или кафу. Држите га може бити у фрижидеру у затвореној посуди.

После дегустације домаћи кекс, сви ће бити задовољни. Пријатно!