Како боље припремити пилећи филе бутине: рецепт за свачији укус

Пилетина бедро - савршен објекат за кулинарске маште. Као и остатак трупа живине, такође је дијететски производ који садржи много витамина и минерала корисне за људско тело. Да би се процес кувања и погодан је могуће, да је понекад се месо извади из кости. Резултат је веома нежан филе бутине пилетина. Рецепт припрема полупроизвод обично одликује како својом једноставношћу и разноликошћу. Али, у сваком случају, месо је увек сочна и врло укусно.

једноставна опција

Екпериментал домаћица зна да је пиле из бутне дела је погодан за било ком од решења прераде. То може кувати, Фри, Браисе или пећи у комбинацији са било којим другим производима. Који је најбољи начин да се припреми пилећи филе бутине? Рецепт шницле у тесту у овом случају може се узети у обзир најједноставнији варијанти. То треба да ради доста хране: 3 пилетина Будро, костију, 1 јаје, 2 кашике брашна, зачина (рузмарин, мајоран и мајчине душице), со, шољицу презле и свеже млевени црни бибер.

Када су сви састојци су склопљени, можете почети да кува пилетина бедро филете. Рецепт обухвата следеће кораке:

1. Сваки комад меса да се распореди преко дужине и облика његовог хамбургер. Оштрим ножем да се одстрани тетиве на неколико места на ушћу за пржење није уговорен и не губе свој облик.
2. Покријте месо са прибити филма и лагано победио је његов стан кухиња чекић.
3. Припремљене комада протрљајте зачине, со и поспите бибером.
4. Јаје са бибером и сољу у посебном тањиру шлаг у густу пену.
5. Сваки комад меса прво, уваљати у брашно, затим умочите у масу од јаја, а затим поховане.
6. Након тога, који се обрађује пржити у тигању у врелим уљем за 6-7 минута са сваке стране.
7. Спремна да стави котлета на салвети да се уклони вишак масти од њих.

Након тога сочно месо тесто може бити испоручен на табели служе тацне са украс поврћа.

апарати помоћи

Модерни домаћице лакше да се изборе са месом у кухињи. Да би то урадили, они имају доста техничких иновација које брину о свим најсложенијих посла. За такве уређаје неће бити тешко да кува пилетина бедро филете. Рецепт за микроталасној, на пример, омогућава неколико минута да се избори са овим задатком. Међутим, претходно месо је ипак боље да се држи неколико сати у маринади. То ће омогућити да буде више понуда, сочно и мирисно. Према рецепт за посебан ливење ће морати следеће састојке: 1 кашику меда, сок од лимуна и сенф, 2 чена белог лука, мало соли, Провенце биља и црног бибера, кашичицом куркума и уља.

Цео процес кувања се састоји из три фазе:

1. Прво, морате да направите маринаде. Да бисте то урадили, помешати све састојке, пре-исецкан бели лук.
2. Након тога, испран и осушен помоћу угаоним капут са кувану мешавину и оставите их на хладном месту за 6-10 сати.
3. Комада у мирисној пуњења ставити на тањир, а затим га у микроталасној.

На печења на максималној снази ће бити потребно само 10-12 минута. Као украс за ово јело можете користити било које поврће или салату.

Јела са роштиља

Како другачије да понуди кува пилетина бедра филете рецепте? Како укусно кухати месо, сви знају брижно хостеса. На пример, може се пече у тигању, а роштиљ. У том циљу, потребна су следећи састојци: пилећа бедра без костију, со, зачини, бибер, осушена бели лук у праху.

Овај метод подразумева следеће кораке:

1. Прва ствар коју треба да се избори са месо са чекићем стан, то претходно паковање са прибити филмом. Дебљина сваки комад треба да буде нешто више од 1 центиметар. Тако да производ може добро пржити и истовремено остаје мека.
2. У одвојеној посуди са водом да се раствори со, а затим ставити у овај раствор на 30 минута месо.
3. Слани комада претходно посута бибер и бели лук јелима р.
4. Гридирон Фолије са биљним уљем и загрејати на 290 степени.
5. Пажљиво јој лежи припремљене комаде меса и пећи их око 3 минута са сваке стране. Тамне пруге које се јављају као последица њихове површине, много украсити готовог јело.

Ови оригинални делови ће изгледати спектакуларно на плочи са зеленим тоновима, сосом и практично било који прилог.

Месо са сосом

Да бисте покренули домаћица може правилно обавља посао, може бити препоручљиво користити рецепт за пилетину бутине филеа са фотографијама. На пример, од тендера и сочне меса направити велику паприкаш. Ово захтева следећи скуп састојака: 0.6 кг меса, 1 шаргарепа, мало соли, 2 лук, 1 кашика парадајз пасте и брашно, пола чаше воде, 50 грама биљног уља, 2 кашике павлаке, лук пар, терен бибер и 2 ловора.

Процес кувања треба да се одвија у фазама:

1. Прво, месо треба исећи на ситне комаде, и мељу остатак производа насумично.
2. Филе лагано печено у врелим уљем у тигању.
3. Додај исецкано поврће и добру мешавину. У овом делу производа у СРЈ за још 5-6 минута.
4. Након тога, треба да угаси ватру и у тигањ ставите преостале састојке (брашно, павлака и тестенине). Месо треба да буду стављени на још 5 минута.
5. Садржај је затим потребно додати воду, со и оставити да се уведе производе у том положају за још 20 минута. И зачина и ловор треба додати тек на крају.

Приступ куваног пиринча, кромпира или свежег поврћа као украс за ово јело.

пуњена производ

Постоје неке интересантне рецепте. Пилетина бедра филети може бити врло лако ствар, коришћењем различитих производа. По правилу, то је сир, поврће, уље и све врсте сочне траве. Позитиван резултат у сваком случају бити гарантована. Као пример, размотримо опцију за коју ће вам требати: 1 кг пилећег филеа бедара, соли, 3 Цхиве, сира, паприке под 1, 50 грама биљног уља и 3 кашике слатком сосу "Чиле".

Поступци припремања јела је следећа:

1. Прво, месо мора маринирати 30 минута у сосу са додатком соли, уља и белог лука.
2. Затим, сваки комад филеа мора бити распоређени и стави средини мало сира и неколико кришки бибера.
3. Након тога, дизајн мора бити уплетен заједно у ролну и причврстите га, ако је потребно чачкалица.
4. Празнине ставити на плех, путер глупости, и послати пола сата у рерни, загрејану на 200 степени.

Ово јело може да се једе без гарнир. Са своје улоге могу добро носи веома пуњење.

По савету француских мајстора

У многим националним кухињама за припрему оригиналних и укусних јела користе пилећа бутина га филет. Рецепти у рерни омогућава боље да открије све позитивне особине меса. Лепота је да је готово немогуће да се осуше. То је у сваком случају увек остаје мека и укусна. Најбоље од свега овога се може видети на примеру јела под називом "месо на француском." То раде треба да филете бутине део, со, зачине, лук, млевени бибер, свеж парадајз, мајонез и сир.

Техника припреме јела су веома једноставна:

1. Прво, месо треба да буде мало ритам офф и онда морају да раде на њеној површини неколико убода. То ће му омогућити да остану у форми током кувања.
2. Сваки комад ставити на плех, бутер глупости, тако да је кожа на дну.
3. Следеће, радни предмет мора поспите сољу, бибером и да их зачина.
4. Затим ставити на врху лука, исећи на пола прстење и парче парадајза.
5. У закључку, дизајн је потребно да се шири са мајонезом и поспите ренданим сиром.

Печење треба извршити у рерни претходно загрејана на 190 степени око 35 минута. Сигнал крај процеса ће бити тренутак када је површина сира потпуно истопио и лагано запецхетсиа.