Како да кува гумени слаткише код куће?

Мармелада и желеа као не само деца, већ и одрасли. Кувајте их себи може да буде једноставан скуп производа. Главна ствар да поштује редослед. Јеллиес хоме маде коришћењем агар-агар или желатин. Таква посластица може бити од природних бобица или воћа.

Шта је додао да ове слаткише?

За припрему желеа код куће, можете користити бобице, воће и поврће чак. Идеалан шаргарепа или бундева. У производњи добрите треба размотрити количину пектина у бобица и воћа. Већи ова компонента је мања потреба за желатин. Ово се односи и на шећер. Ако слатких плодова, треба додати да мањи. Количина шећера може да варира у зависности од личних преференција.

Желе бомбоне код куће може да се припреми не само од одређене врсте воћа, али и од мешавине. Треат такође може да буде чоколаде или млечно. У таквим слаткиша често се додају кандирано воће, воћни пире или сок. Ако је пожељно посластица може бити било ког облика, па чак покривају вишеслојне превлаке. За производњу гумених бомбона помоћу силиконских калупа.

Цанди са бундевом

Рецепт желеи, домаћа, доста једноставно. Да би се припремио овај деликатес потребно мало хране. Да би бундева бомбоне, потребно је да имате при руци:

• 1 кг бундеве целулозе.
• 1 кг обичног шећера.
• Око 4 чаше воде.

priprema хране

Дакле, како да желеа у кући? За почетак припрема бундеву. Поврћа препоручује се јасно, а затим исеците на коцкице. Млевено Пумпкин треба пребаци у посуду, а затим заспите 0,5 кг шећера. Поврће треба оставити по шећер за 8 сати. Током овог периода, нека сок од бундеве. Капацитет би требало да се стави на лаганој ватри. Његов садржај мора кувати. Након тога, бундева треба оставити за неколико сати да се охлади.

Од преосталих шећера и воде кувати сируп вредност. Да би то урадили, компоненте се комбинују у шерпу и ставити на ватру. Половина воде мора прокључа. Реади сируп треба да се охлади, а затим додати у посуди бундеве. Мешавину треба доведена до кључања, а затим извадите из топлоте. Маса треба оставити 10 сати.

Финална фаза

Припрема желеа код куће довољно дуго. Када скуасх охлади, потребно је спојити сируп шећера, а затим кувати га за 20 минута, пожељно на лаганој ватри. Затим комада поврћа поново за течност. Поступак треба понављати све док, док се сируп неће бити довољно дебео. За укус, можете додати мало наранџасте есенције. Из резервоара треба да буде пажљиво уклонити делове бундеве са виљушком и да их осушите. Складиштити готовог треат препоручује у стаклену у фрижидеру.

бомбона брескве

потребна за припрему Гоодиес:

• Шећера - 400 гр
• Пеацхес - 400 г
• Сок од лимуна - око 1 кашичица.
• Ликуид пектин - 3 велике кашике.

Процес припреме

Брескве треба да самеље у пире. Маса је потребно да прође кроз сито. Ово ће уклонити кору. У дубока тигањ треба мешати пире кромпир, 100 грама шећера и сока од лимуна. Мешавина треба да буде доведен до усијања и кувајте 15 минута на лаганој ватри. Течност треба потпуно испари.

Након тога, посуда треба додати пектин и шећера остатке. Мешање смеше у лонац треба да се окрене врелине. Кувајте око 10 минута је потребно да се третира Масу треба добити згусне. Мешавину треба ставити у претходно припремљен калуп и охлади. Јелли слаткиши спремни. Ако кување посластица користи једну велику облик, његов садржај треба исећи на комаде а ла царте.