Како да кува кукуруз на клипу: неколико практичних савета

Укусан мирис и сладак укус куване кукуруза као и скоро све. Сезонски посластица никога не оставља равнодушним. Али, нису сви знају како да правилно кува кукуруз, па понекад оброк може претворити у разочарење. С друге стране, ако се користи кукуруз није само укусна, већ и веома корисна. Садржи много витамина, фосфора, гвожђа, бакра, магнезијума и калијума. Осим тога, у многим окласка глутаминске киселине, нормализује мождане процесе. Кукуруз помаже да се избори са гихта и шљака, да побољша изглед коже и лечи бубреге. Дакле, како да кувају жито на десној страни цоб? Шта ти треба?

Како одабрати клипу

Укус не служи само зависи од начина припреме. Пре него како да кува кукуруз, требало би да и даље моћи да га изабрали исправно. Најбоље је да купују у августу и септембру. Све зависи од тога где се расте кукуруз, јер у топлијим подручјима је сазрева раније и жетва може бити касно и на местима са ниском температуром.

Испитати одабране ЦОБС. Треба нам они који су достигли степен млечне зрелости. Боја овог кукуруза ће бити сјајна, мало жућкасто, не дубоко жуте или наранџасте. Житарице треба да буде истакнута и еластичан. Унутра су тендера и сочан. Светле зрна су грубо и тешко чак и након дугог кувања. Исто важи и за оне у којима је било рупа.

Обратите пажњу на листовима. Без обзира на то да ли знате како се кува кукуруз на клипу, или не, мало је вероватно да буде укусан резултат, ако су листови су суви и тешко, уврнут и заостали. Вероватно, таква биљка третиране пестицидима, тако да то није само није превише укусан, али и штетне.

Још једна карактеристика која треба узети у обзир пре него што, како се кува кукуруз на клипу, - њене димензије. Одаберите исте полицију да су спремни за једнаком временском периоду. У супротном премали Сеетхе, а велики остају јак и сирово.

Како чувати кукуруз

Немојте куповати велику количину окласка. Они који су већ сазрели, можда ускоро пресушити и постану превише крути, а они који су сувише млади, почињу да труне и калуп. Тако купити колико можете брзо једе. У екстремном случају, обмотајте пергамент и продавнице кукуруз на дну фрижидера, али чак и са овим складиштења је погодан за храну само четрнаест дана.

Како да кува кукуруз

Откинути лишће и смањити кукурузна свила. Тоо лонг уши исећи на два дела. Извадите горње редове зрна, ако су благо оцрнио. Потопити кукуруза у хладну воду за шездесет минута, а затим исперите и послати у Незасољена кључале воде. Соли морају да се поставе четврт сата до куваних јела. Време кувања је одређено степеном свежине производа - припрема млади цобс за пола сата, а зрела зрна кувано око три сата. Уверите се да је све кувано, можете користити утикач - једноставно пробуши жито и покушајте га за укус.