Како да кува печену млеко код куће?

Може ли бити нешто више укусна природно свеже млеко? Само печена млеко. То је припремљен још у дане древне Русије. Иако многи верују да је овај производ није веома корисно. То се објашњава чињеницом да у процесу чежње уништена витамине, калцијум и мање растворљива протеина денатурисани. Према другим стручњацима, печена млеко је боље апсорбује у људском телу. Зато се препоручује да се у исхрани у супротности са дигестивног система. Какво је ваше мишљење поделити - приватна ствар. Ми ћемо вам показати како да кува печену млеко сама.

Први начин - традиционална. Узмите велику посуду и сипајте у њу потребну количину свежег млека. Овим на плочи до кључања. Чим ће наша будућа пече млеко почне да расте, меша са кашиком (пожељно дрво) и успоравају ватру. Ми оставите да пропада када је поклопац отворен. Веома је важно да се уклоне периодично формиране пленоцхку. После око три или четири сата, сви вишак влаге да испари, а печене млеко стекну жељеног стања - биће тамна прелепо боје. Друга варијанта - помоћу конвенционалне термос. У њој, сипамо кувано млеко. Главна ствар - не заборавите да претходно испрати термос са кључале воде! Затим темељно зачепљења поклопац и оставити да одстоји дан. Око осам сати касније печене млеко је спреман да пије. У боји треба да има розе нијансу и доследност - не као густа као кувано над ватром. Али то не утиче на укус квалитете. Само печена млеко може да се врши на мултиварка. Попуните у својству неколико литара млека, изаберите "гашење" режим. Кувајте око шест сати, а затим укључите режим предгревања и резерве пропада два до четири сата. Све остало техника ће радити за вас. Ту је и начин на који можете урадити у млеку рерне печена. Према његовим речима, вршимо све исто манипулација да је у току кувања на шпорету. Хоме - праћење температуре грејања. Веома важна тачка - проценат млечне масти. Фабрика је обично четири до шест одсто. За домаће кухиње и може потрајати дуже, нарочито ако користите рустик. Међутим, вреди запамтити: Тхе дебљи млеко, што више времена потребно за кување "топленки". Као што можете видети, методе припреме скупа производа, и свако може да изабере онај који је више прикладан.

Многи домаћице препоручују додавање млека у истопљеног квасцем тесто. Ова пекара испада много укуснији. Тесто од њега постаје више тендера и мека. Такође можете да припремите домаће ферментира печену млеко или варенетс из топлог млека. Ово је одличан алат за подизање имунитета, а да не помињемо како је укусно! Ако желите млека кашу, покушати да кува разне њих на основу печеног млека. Јело ће испасти исто, али укус је необичан. Исто се може рећи и за млеко кисселс или различитих воћним коктелима.