Како направити тесто за квасац за пите је величанствено. Рецепт за тестенине

Данас ћемо научити како припремити тесто квасца за пите бујну. У овом чланку смо прикупили најједноставније и занимљиве рецепте. Тесно тесто је савршено за слатку печење. Изаберите, пробајте, експериментишите, фантазирајте. Бон аппетит!

Тесно тесто са млеком

Једноставан рецепт који препоручују многи хостесе. Пробај то и ти.

Неопходни састојци:

• Пет сирових јаја;
• Пола литра млека;
• Килограм пшеничног брашна;
• Пола чаше биљног уља;
• Двадесет пет грама квасца;
• Шездесет грама бутера;
• Стотину грама шећера.

Начин припреме:

1. Јаја трљајте шећером, прелијте у смешу вреле куваног млека.
2. Добро промешајте и сипајте у квасац.
3. Сада додајте четвртину брашна, покријте густим тканином и оставите тридесет минута.
4. Након тога, сипајте у биљно уље, залијте со.
5. Додајте маслац и мијешајте.
6. У малим порцијама прелиј брашно и мијешајте док не добијете досљедност.
7. Тесно тесто у млеку ставите на врућу сат и по. Готово! Сада га можете користити за предвиђену сврху.

Тесно тесто на јогурту

Још једна популарна метода. Тјестенина за пите кувана према овом рецепту је величанствена, прозрачна.

Главне компоненте:

• Једна чаша кефир;
• Пола чаше топле воде;
• Стотину грама путера;
• Два жлица шећера;
• Четири чаше брашна;
• Пар сирових јаја;
• Мала кашика соли;
• Две кашике квасца.

Корак по корак рецепт:

1. Мешати кефир са водом и биљним уљем.
2. Јаја трљају са шећером, со.
3. Комбинујте брашно са квасом, прелијте у мешавину кефира.
4. На крају, сипајте у биљно уље и мешајте.
5. Покривајте тесто квасца са пешкиром.
6. За шездесет минута можете пити пите.

Као што видите, рецепт је веома једноставан и не траје много времена.

Брзи рецепт за испитивање воде

Савршено је за почетнике и оне који не желе да проводе доста времена кувања.

Обавезни производи:

• Брашно - две чаше;
• Једна велика кашика квасца;
• Три стотине милилитара воде;
• Две велике кашике шећера;
• Биљно уље.

Низ акција:

1. Комбинујте у плочи три кашике брашна, шећера, воде и квасца.
2. Добро промешајте и пустите да се пије петнаест минута.
3. Додајте маслац и сол.
4. Излијемо брашно и гнетимо тесто.
5. Поново га пустите да стоји у топлини двадесет минута.

Сладак квасац

Припрема је врло једноставно. Из таквог теста добијате укусне слатке пите, ролнице и сиреве.

Састојци који нам требају:

• Килограм брашна;
• Пола литра млека;
• Двеста и шездесет грама шећера;
• Педесет грама сувог квасца;
• Стотину грама маргарина.

Како кувати слатко тесто за пите:

1. Мелити маргарин, комбинујте са млеком.
2. Ставите квасац, шећер, со.
3. Па, све је помешано.
4. Делови су се сипали у посуду брашна.
5. Сваки пут кад се мешамо, тако да нема грудвица.
6. Подмазати посуду са маслацем, ставити тесто у њега, покрити с филмом за храну.
7. За шездесет минута можете пити слатке пите.

Тесто у произвођачу хлеба

Приближавате сат и по припремајући се.

Узимамо:

• Двеста педесет милилитара млека;
• Једно сирово јаје;
• Педесет грама маргарина;
• Четири стотине грама брашна;
• Кашика шећера;
• 1,5 кашике квасца;
• Пола кашичице соли.

Начин припреме:

1. Загрејте млеко и сипајте у посуду свог "помоћника".
2. Ту испрати растопљеног путера.
3. Додајте јаје, шећер, со, брашно и квасац.
4. Укључите специјални режим.

Ово квасацно тесто за пите је бујно, укусно, нежно. Обавезно покушајте.

Тесно тесто без јаја

Припремљен је врло брзо. Из овог теста можете направити витке печење.

Састав рецептуре:

• Три стотине милилитара воде;
• Четири стотине и педесет грама брашна;
• Двадесет грама квасца;
• Две кашике гранулираног шећера;
• Кашичица соли;
• Осамдесет милилитара биљног уља.

Рецепт за кување:

1. У плочи промешајте топлу воду, четири кашике брашна, шећера и квасца.
2. Оставите га двадесет минута.
3. Сада додајте маслац, со и брашно.
4. Гњежите тесто. Запамтите да не би требало да се држите руку.

Укусно печење и пријатан апетит!

Тесто квасца са уроњењем у хладну воду

Прилично необичан рецепт. Тест се повећава због чињенице да ослобађа угљен-диоксид.

Главне компоненте:

• Пет стотина грама брашна;
• Једно пилеће јаје;
• Три стотине и педесет милилитара млека;
• Двадесет грама квасца;
• Петнаест грама шећера;
• Стотину грама маргарина;
• Шљокица соли.

Метода припреме теста:

1. Проби квасац са шећером.
2. Сипајте у топло млеко, додајте шест кашика брашна.
3. Добро промешајте док глатка.
4. Држи га топло двадесет минута.
5. Удари јаје сољем.
6. Додајте у смешу, такође пошаљите комаде маслаца.
7. Попиј брашно и мијешајте тесто.
8. Сад га ставите у хладну воду.
9. За десет минута ће се појавити, можете га добити.
10. Распавајте га и пустите да лежи петнаест минута.
11. То је све! Тесто је спремно за рад.

Кроасани са пуњењем мармеладе од марелица

Печење чини изненађујуће укусним и мирисним. Препоручено!

Неопходни састојци:

• Три стотине и педесет милилитара млека;
• Пет стотина грама брашна;
• Три стотине и педесет грама бутера;
• Педесет грама шећера;
• Четрнаест грама квасца;
• Двеста грама марелице од кајсије.

Начин кувања:

1. Загрејати млеко.
2. У њему разблажите квасац, прелијте шећер, три стотине и педесет грама брашна и соли.
3. Покријте филмом, сачекајте десет минута.
4. Додајте преостало брашно и гнетите тесто.
5. Смрзнуто уље сече на комаде.
6. Ставите их на посебан папир за печење, покријте са другим листом и увуците ваљак.
7. Роло тесто у правоугаоник.
8. Уклоните папир из уља.
9. Ставите тесто, који треба да се врати четири пута.
10. Однесите је у фрижидер 60 минута.
11. Провалите тесто, опет завијте и уклоните га четири сата.
12. Исеците га у троуглове, ставите пуњење у центар.
13. Окрените тесто у кроасане, оставите сат времена, како би се уздигли.
14. Печите двадесет минута на температури од две стотине степени.

То је такав тендер испостављен за печење. Тесто квасца , рецепти које смо сакупљали за вас, лако се повећавају и не изазивају никакве посебне проблеме. Али резултат ће задовољити вас и вашу породицу.

У неколико закључака

Сада знате како припремити тесто квасца код куће. Као што видите, у овом случају нема ништа компликовано. Поред тога, припремање теста траје око сат и по. Али то ће бити много тастиерније од купљеног, а печење ће изаћи величанствено, ружичасто и заиста домаће. Желимо Вам успјех и захвалан породични осмех, драги љубавници! Бон аппетит! Делициоус печење за вас!