Како направити укусне ролне лиснатог теста кремом и протеина?

Цеви од лиснатог теста - укусне и срдачно пецива, који су радо не само деца већ и одрасли. Треба напоменути да се такве слатке производи могу лако набавити у продавници. Али укусна и здрава посластица све ово ће бити случај само ако је да се осећате као код куће.

Корак по корак рецепт пециво за цеви

За припрему овог десерт, морате меси основу пуф. Да бисте то урадили, потребно је следеће производе:

• просејани пшенично брашно - 350 г;
• маслаца или маргарина добро - 210 г,
• фине морска со - 1/3 десерт кашике;
• хладна вода - 160 мл.

Процес мешања

Пуфф тесто цеви, рецепт за коју се разматра, врши се прилично лако. Ово захтева фину морску со се раствара у хладној води, и полако онда га сипајте у просејано брашно. Као резултат ових активности, требало би да добијете прилично оштром тесто. Да би мекше и хомогена, мора бити постављен у пластичну кесу и чувају на собној температури сат времена.

Док глутена таласима, препоручује се да се уради обраду јестивог уља. Да бисте то урадили, да путер или маргарин, а затим мало одмрзавање и помешајте га са пар кашика пшеничног брашна. Након тога, добили много потребе да се преузме облик цигле и оставити са стране за неко време.

Након пола сата се тесто за десерт да буду уклоњени из кесице, а затим ролером у правоугаони облик тако да његова средња био знатно дебљи (око 1 центиметар) него ивице. Поред центра основа потребних за пут претходно формирала баци путера и завршити своју коверту. Након тога морате узети велики и дебео оклагијом, а затим полако и нежно окрећите циглу у истом нетолстим правоугаоног облика. Сличне акције су пожељно да се понови (али без додатка јестиво уље) је око 4-5 пута у интервалима од 15 минута.

печења Основе

Пре него што се ролне лиснатог теста, треба испећи у рерни. У том смислу, пожељно је да користите посебан облик у облику купе. Али, ако такви уређаји нису доказали да је могуће користити обичну картон. Потребно је да покрије папиром за печење и умотан у кулецхек тако да је изгледало споља.

Након припреме калуп је довољан да почне избацујемо лиснато тесто. Зато што је пожељно да два правоугаона лима дебљине од не више од 4 милиметара. Даље, сваки слој мора бити исечен у дугачке траке ширине до 3 цм. За формирање оваквих цеви, морају полиране врап претходно припремљеном облику теста, а затим их ставити на посуду и пеците на веома јакој рерни док Бровнинг (приближно 10-14 минута). Реади корнета потребни за добијање, фрее картонских празнина и цоол.

Детаљан рецепт Цхоук пециво

Када ће основа за десерт бити спреман, треба одмах ићи на припреме слатка павлака пуњења. Да бисте то урадили, потребно је следеће производе:

• лимунска киселина - ½ десерт кашике;
• кључале воде - 80 мл;
• санд шећера - 250 г;
• беланца - од 2 јаја.

Процес израде пуњења

Цеви од лиснатог теста може бити пуњена са било којим кремом. Одлучили смо да користимо светла темељ протеина. Тако, да створи ову масу мора попунити шећера кључале воде и мешати до растварања. Након тога, исти јела треба да сипаш лимунске киселине, а затим ставите га на лаганој ватри и оставите да одстоји док не прокључа. Следеће Бреак Јаја, жуманца одложити са стране (може се користити за припрему других јела) и протеине снажно прибран и савлада уз миксеру или умутити да формирају строге врхова.

Након сируп само почне да ври, а на њеној површини формира мехурића, потребна течност за уклањање са ватре и сипати танком млазу на масу јаја. Стога протеини такође треба беланаца и сличних намирница континуирано. Као резултат овог поступка, морате дати дебеле, сјајну и бујну крему која држи савршено свој облик.

Процес формирања

Цеви од лиснатог теста ће бити потпуно спреман за употребу тек након што су испуњене протеина кремом. У том циљу, ваздушна маса мора бити стављен у кување шприц и стиснути лагано притиснути праву количину пуњења у свежем конус. Да би ови колачи изгледао укусан и леп, на њих, можете посути свеже самлевен кикирикија или комадићима чоколаде.

Како представити домаћи десерте на столу?

Селф-маде лиснато ролнице са кремом протеина треба сервирати на сто у великој посуди, уз чај, кафу, какао, или без њих. Посебно је напоменути да су ови колачи нису баш пуно калорија јер садржи пуњење светло. Ако желите више хранљиву производ, можете користити било који други масну масу протеина уместо креме.