Пилетина у соја сосу и другим једнако вкусние рецепти

Пилетина у соја сосу је једноставно направити, али резултат ће вас задовољити са изузетним укусом и тендерском меса. Куварица ово јело може бити неколико варијације, односно пржењем или печењем у рерни. Као главни састојак, који је, месо, живина, можете узети као целина трупа (пожељно није замрзнут, а најновији и хлађење), а његови поједини делови. Свака особа, сигурно имају своју омиљену "пилетину место." Неки људи воле груди, неко срећан него голим крила, и неко попут ударца или бутинама. Али, ако желите да се пилетина у соја сосу је постала врућа јело свечана сто, онда се сетим кулинарске жеље гостију, или да се не би погрешне рачунице, Водите рачуна да купи цело пиле леш.

Пилетина у соја сосу: рецепт 1

Овај рецепт долази из Холандије, где посетиоци воле пилетину ресторана није мања од наших сународника. Исеците пилеће леш у порцијама и ставити их у посуду. Пролазе кроз белог лука притисните 4-5 зуба и обмазхте им пилетину. Покријте посуду са фолијом и оставити да одстоји пола сата тако.

Након одређеног временског периода ролл порције пилетине брашна и спржити комада на обе стране загрејаног тигањ са биљним уљем до готово. Затим уклоните пилетину, а у истом уљу пропржите главу исецканог црног лука полуколецхками. Када ће лук постати златне боје, поновно пута у посуду на пилеће комаде и додајте 2 кашике соја соса (пожељно онај који се зове "СВЕЕТ соја сос", односно слатка). Искористите топлоте и пржити пилетину чак 5 минута уз стално мешање. Као резултат такве манипулације живине морају да стекну спектакуларну тамну браон. Украсите са топли оброк може бити чињеница да више не љубави - пире кромпир, пиринач или салату од свежег поврћа и биља.

Пилетина у соја сосу: рецепт 2

Овај рецепт укључује кување меса у рерни, што се дешава изненађујуће мека и пикантна. Поделити леш у деловима, р са лимуновим соком (као пракса показује, то неће трајати мање од три лимуна) и место у ватросталну посуду. Сада ћемо припремити сос. Да бисте то урадили, топе у воденом купатилу дебелих меда (1/3 цуп), додати соја сос на њу (1/4 цуп) и кашичицом тла ђумбира. Све добро измешати док не постане глатко државе. Сипати пилеће сос, а на врху додати бели лук (4-5 зуба), прошао кроз штампе или веома ситно исецканог. Покријте фолијом облику и чувајте их на загрејаној рерни на 180 степени. Готова јела 30-40 минута.

Ох, и за разноврсност ове вашу пажњу на неколико рецепата за кување пилетину у сосу.

Пилетина у кремастом сосу од белог лука

Да би се припремио ово јело је савршен пилетина. Узми у износу од 800 г и исећи на комадиће. Просечна трунка полуколецхками лук и пржити у биљном уљу док не постане транспарентан. Додајте пилетину и кувати док не омекша (око 15 минута).

Ситно исецкати неколико гранчица свежег биља (мирођија, першун). Два правца белог лука утрљајте на малом ренде или прескочити преко штампе. Мик цреам 20 процената (200 мл) са белим луком и травама, додати укус соли и бибера. Сипати пилеће сос, довести до кључања и кувати месо на тихој ватри док не омекша, а затим још увек 15-20 минута. Готова јела поспите ренданим сиром, поклопац и оставите да одстоји неколико минута. Након овог јела може да се пренесе на плочама.

Пилетина у сосу млека

Због благе и киселог млека и лимуновом сосу на топло да добијете највише тендерску пиле да ће само топи у устима. За овај рецепт, можете узети као цело пиле трупа, пре-скуван, и пилетине. Кувано веома брзо!

Кувајте док кувани пилетине трупа и растављање месо у комадиће или сечени у средње пилетине. Добијена чорба се може користити за припрему гарнисх. За ово процедити са фино сито, довести до кључања и спусти износ који одговара обиму течности пиринча, тј пиринач на стаклу треба да узме 2,5 шоље чорбе.

100 мл бујону (као што је у сваком случају треба још увек да остане) помешане са истом количином млека до кључања и додати умак 100г рендани на фине ренде качкаваљем (на пример, "Едам"). Стир. Растворити скроб у хладну воду (2 кашике скроба и исту количину воде) и танком млазу за улазак у млеко сира смеша. На малој ватри кувајте сос до дебљине, стално мешање са јако смеру казаљке на сату уместо леђа и напред и назад.

Од пола принудном сока лимуна у чинију и додати неколико кашичица соса. Мик и сипајте сок од лимуна у посуду са остатком соса. Брзо мешати, довести до кључања и склоните са ватре. сос млеко Ставите пилетину комада и покрити месо да загреје. Онда лежао вруће на плочама и гарнир пиринчем и свежим поврћем.