Као у рерни осушених јабука за зиму?

Као у рерни да се осуши јабуке? Ово питање је посебно значајно крајем лета и почетком јесени. На крају крајева, ако је сезона испоставило да растем, узгајивачи немају где да раде са овим плодовима. Али, ако је правилно да се осуши током зиме, можете припремити своје различите воћне напитке, воћне напитке, и укусне колаче рерне.

Као у рерни да се осуши јабуке: корак по корак методом

Неопходни састојци и опрема:

• јабуке било вариети - 5-8 кг;
• духовоцхни лист - 1 ПС;.
• кување папир величине тигања;
• нож.

Избор одговарајуће воћа

Пре него што је рерна да се осуши јабуке Моле се купити или прикупити довољно воћа. Важно је напоменути да се такав производ добијен од свих добрих сорти производа. Међутим, пожељно је користити укусан састојак који дуго блацкенс након сечења.

за прераду воћа

Како да се осуши јабуке у рерни, на зиму од њих могла направити укусан и хранљиву воћни компот? Да бисте то урадили, да неколико килограма свежег воћа, а затим их добро опрати и одузме Болл. Такође, производ који желите да избришете све постојеће црвоточине и мало труле подручја. У исто време смањити се не препоручује коре јабуке, јер садржи најкорисније елементе и даје пуноће укуса компот. Једини изузеци су плод продавница, од којих је површина је пресвучена танак слој воска.

Сушење јабуке у кући може бити у облику тачака или кришке (опционо). Међутим, у сваком случају, дебљина таквих комада воћа не би требало да буде више од 5-7 милиметара.

термичка обрада

Пре него што је сушено у пећи јабуке, и мора да преузме печење пергамент вистелит његова површина (папир кување). Даље, слој дистрибуирати нетолстим цут воћа и одмах послати их у рерни. Фресх састојак треба да почну да се осуши на температури од 40-45 степени. И након 60-85 минута пре него што је повећана на 70-75 јединица. Треба напоменути да је главни циљ ове термичке обраде није Бровнинг од јабука и њихов максимум лишавање влагу. То је разлог зашто је температура у рерни треба пажљиво пратити.

Током првих минута врата пећнице се жели да се мало подигне. Током термичке обраде да би такође требало да буде отворен периодично. Таква акција ће значајно смањити ниво влаге у рерни.

Током сушења јабуке их редовно се препоручује да се окрену избегне последица претерано, као и да допринесе равномерном сушења. Након половине воћа или 2/3 испарила влага, температура пећи треба спустити до 55 степени. Такав термичка обрада је издржљив довољно свеж производ. Просечна, њено трајање је око 8-11 сати (зависно од сорте).

Правилно суво јабуке имају беж-смеђе боје. На додир су довољно флексибилне и еластичан, а компресија није брзо изолован сок и не пуцају. Продавница воћа препоручује у сувој просторији у стаклену теглу или Раг Баг.